-Öèòàòíèê

ÒÈËÜÄÀ ÏÎÂÀÐ: ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ ÏÎ ØÈÒÜÞ ÊÓÊËÛ - (0)

Òèëüäà ïîâàð: ìàñòåð-êëàññ ïî øèòüþ êóêëû âàì ïîíàäîáÿòñÿ: Òåëåñíàÿ òêàíü äëÿ òåëà...

ÒÅÊÑÒÈËÜÍÀß ÊÓÊËÀ ÎÒ ÌÀÊÓØÊÈ ÄÎ ÏßÒÎ×ÅÊ. ÌÊ - (0)

Òåêñòèëüíàÿ êóêëà îò ìàêóøêè äî ïÿòî÷åê. ÌÊ Àâòîð Åëåíà Ãóðûëåâà (gurlena) Ñîçäà...

ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÉ ÃÍÎÌÈÊ. ÂÛÊÐÎÉÊÀ - (0)

Íîâîãîäíèé ãíîìèê. Âûêðîéêà 2. Àâòîð âûêðîéêè Êóêîëüíàÿ êîðçèíêà îò Åëåíû 3...

ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÅ ÃÍÎÌÛ. ÏÎÄÁÎÐÊÀ - (0)

Íîâîãîäíèå ãíîìû. Ïîäáîðêà 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ ÏÎ ÈÇÃÎÒÎÂËÅÍÈÞ ÊÓÊËÛ ÍÀ ÊÀÐÊÀÑÅ - (0)

Ìàñòåð-êëàññ ïî èçãîòîâëåíèþ êóêëû íà êàðêàñå Ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ íå...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ïîëÿ_98

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.11.2016
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 546


ÏÈÐÎÃ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ

Ïÿòíèöà, 02 Èþíÿ 2017 ã. 17:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Áûñòðûé ïèðîã íà êåôèðå ñ âàðåíüåì: íåâîçìîæíî íåæíî è áåçóìíî âêóñíî!

Ðåöåïòîâ ìàññà , íî ìîæåò êoìó ïðèãîäèòñÿ?
Äëÿ ìåíÿ ýòî ñàìûé áûñòðûé ïèðîã íà ñâåòå!
Î÷åíü âêóñíûé, ïðîñòîé, ñî÷íûé è ÷òî íå î÷åíü ïðèÿòíî èñ÷åçàåò ìãíîâåííî!
Äåëàþ åãî âñåãäà ñïîíòàííî , ïîïðîáóéòå è âû è íå ïîæàëååòå!


Áûñòðûé ïèðîã íà êåôèðå ñ âàðåíüåì, ïðèãîòîâëåííûé ïî äàííîìó ðåöåïòó, íå ñìîòðÿ íà âñþ ñâîþ ïðîñòîòó, âûõîäèò íåîáû÷àéíî ìÿãêèì, âêóñíûì, ñ ðàññûï÷àòîé êîðî÷êîé. Äëÿ íåãî áåðåòñÿ ãóñòîé æèðíûé êåôèð, íî ïðè æåëàíèè ìîæíî çàìåíèòü åãî äîìàøíåé ïðîñòîêâàøåé, â ïîñëåäíåì ñëó÷àå, âîçìîæíî ïîíàäîáèòñÿ íåìíîãî ìåíüøå ìóêè. Äëÿ óëó÷øåíèÿ âêóñîâûõ êà÷åñòâ è ïðèäàíèÿ ìàíÿùåãî àðîìàòà áåðåì ñàìûå ðàñïðîñòðàíåííûå äîáàâêè – âàíèëèí è êîðèöó.  êà÷åñòâå ïðîñëîéêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîå ãóñòîå äîìàøíåå âàðåíüå, îäíàêî, äëÿ ïîëíîé ãàðìîíèçàöèè âêóñà æåëàòåëüíî îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå èíæèðíîìó, àáðèêîñîâîìó èëè àéâîâîìó âàðåíüþ/äæåìó.

Âåðõóøêó ïèðîãà ìîæíî ïðîñòî îáñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé ëèáî ïîêðûòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ/ãàíàøåì (êàê â íàøåì ñëó÷àå), îäíàêî îòñóòñòâèå ãëàçóðè íèêàê íå ñêàæåòñÿ íà âêóñå âàøåãî âåëèêîëåïíîãî, ïî-íàñòîÿùåìó äîìàøíåãî ïèðîãà.

 òåñòå ÷àñòü ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìîæíî çàìåíèòü ðàñòèòåëüíûì, èçâåñòíî, ÷òî ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äåëàåò âûïå÷êó ìÿã÷å è íåæíåå.
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100 ãð. (ìîæíî çàìåíèòü íà 70-80 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà + 20-30 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà);
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 1,5-2 ñòàêàíà, çàâèñèò îò ãóñòîòû êåôèðà (ñòàêàí 250-ãðàììîâûé);
Êåôèð – 1 ñòàêàí (ñòàêàí 250-ãðàììîâûé);
Ñàõàð ìåëêèé – 2/3 ñòàêàíà;
ßéöî – 1 øò.;
Ñîäà ïèùåâàÿ – 1 ÷. ëîæå÷êà;
Âàíèëèí – 1/3 ÷. ëîæå÷êè;
Êîðèöà – 1/3 ÷. ëîæå÷êè.

Ingrediyenty-dlya-piroga-na-kefire (600x450, 94Kb)

1. Êåôèð ñîåäèíèòü ñ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ìåëêèì ñàõàðîì, âàíèëèíîì. Òùàòåëüíî âçáèòü êîìïîíåíòû.
Kefir-soyedinit-s-maslom (600x450, 42Kb)

2. Ðàçáèòü âî âçáèòóþ ìàññó ÿéöî, äîáàâèòü êîðèöó è ñîäó, ñíîâà âçáèòü. Ñîäó ãàñèòü íåò íåîáõîäèìîñòè, ïîñêîëüêó îíà òóò æå ïðîðåàãèðóåò â êèñëîé êåôèðíîé ñðåäå.
dobavit-koritsu-i-sodu (600x450, 43Kb)

3. Ïðîñåÿòü ìóêó â ïîëó÷åííóþ ìàññó, òùàòåëüíî âçáèòü. Òåñòî âûõîäèò âÿçêèì è ìÿãêèì.
vzbit-testo (600x450, 75Kb)

4. Ïåðåëèòü òåñòî äëÿ ïèðîãà íà êåôèðå â ñìàçàííóþ/çàñòëàííóþ ïåêàðñêîé áóìàãîé ôîðìó.
testo-dlya-piroga-na-kefire-foto (600x450, 65Kb)

5. Âûïåêàòü ïèðîã â ïðîãðåòîé äî 180˚Ñ äóõîâêå 40-45 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Îñòóäèòü.
vypekayem-pirog (600x450, 80Kb)

6. Ðàçðåçàòü êîðæ íà 2 ÷àñòè. Äëÿ òîãî ÷òîáû êîðæè ïîëó÷èëèñü ðîâíûìè, ëó÷øå âîñïîëüçîâàòüñÿ îáûêíîâåííîé íèòêîé, íåæåëè íîæîì. È ñìàçàòü íèæíèé êîðæ âàðåíüåì (â íàøåì ñëó÷àå, èíæèðíûì).
smazyvayem-korzh-varenyam (600x450, 57Kb)

7. Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì, ñëåãêà ïðèäàâèòü ðóêîé. Îáñûïàòü ñàõàðíîé ìóäðîé ëèáî ïîëèòü ãëàçóðüþ/ãàíàøåì.
bystryy-pirog-na-kefire (600x450, 41Kb)
/pizza-gotova.com
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Ðèñîâóþ êàøó ó ìåíÿ âñå ëþáÿò. Ïðîñòî çàêëàäûâàþ âñå èíãðåäèåíòû ñ âå÷åðà, ñòàâëþ òàéìåð è óòðîì ê íàçíà÷åííîìó âðåìåíè êàøà ãîòîâà! Î÷åíü óäîáíî! Íè÷åãî ïðîùå, ÷åì ñâàðèòü ðèñîâóþ ìîëî÷íóþ êàøó â ìóëüòèâàðêå è íàñëàæäàòüñÿ åå âêóñîì, íåò.

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó