Этот Давид Серван-Шрейбер по профессии ПСИХОЛОГ - НЕВРОПАТОЛОГ! Что ПСИХОЛОГ - НЕВРОПАТОЛОГ делает в ОНКОЛОГИИ, ведь это СОВСЕМ НЕ ЕГО сфера деятельности?
Вы бы пошли лечить зубы к врачу-проктологу? Они ведь оба, как стоматолог, так и проктолог - специалисты, врачи, и каждый в своей области. А какая разница? Один занимается входом в желудочно-кишечный тракт, а другой выходом. Для дилетантов разницы нет, ведь они специалисты. Или есть? Как вы думаете?
Неврология еще дальше от онкологии, чем проктология от стоматологии. Уж кто бы мог сказать правду об онкологии, так это генетик, но Давид Серван-Шрейбер, как психолог - невропатолог, далек и от генетики. Но как же в таком случае можно ему верить?
Однако задумаемся: "Канцерогены действуют на всех, а опухоли возникают лишь у некоторых. Почему"?
"Главный фактор риска злокачественных новообразований - возраст; две трети больных старше 65 лет. Вероятность онкологических заболеваний резко увеличивается с возрастом: до достижения 39 лет заболевает 1 из 58 мужчин и 1 из 52 женщин; в возрасте 40-59 лет - 1 из 13 мужчин и 1 из 11 женщин, в возрасте 60-79 лет - 1 из 3 мужчин и 1 из 4 женщин." (http://humbio.ru/humbio/01122001/canc_sv/00046f3d.htm). Значит если какой-либо продукт позволяет жить дольше, он автоматически будет увеличивать вероятность онкологических заболеваний. "Каждый человек умрёт от рака, но не все до него доживают". (академик Н.Н. Блохин).
Сравнив рейтинги среднедушевого потребления мяса в странах мира с рейтингами стран мира по средней продолжительности жизни, можно заметить, что чем МЕНЬШЕ мяса потребляют в той или иной стране, тем в ней МЕНЬШЕ средняя продолжительность жизни. А значит, что в большинстве бедных африканских стран жители умирают от других причин и до смерти от рака просто НЕ ДОЖИВАЮТ. Хотя в этих странах смертность от рака меньше, чем в развитых странах, но это не прибавляет радости жителям этих стран, так как они умирают от других причин в более раннем возрасте.
До сих пор никто так и не может назвать хотя бы 15 известных миру вегетарианцев и сыроедов, питающихся так с раннего детского возраста, и достигших при этом 90-100-летнего возраста. Если хотя бы один такой нашелся, то вегетарианцы им бы постоянно хвастались.
Даже отсутствие в рационе мяса не гарантирует отсутствие рака. Приверженцы вегетарианства Линда Маккартни, Джордж Харрисон, Савелий Крамаров и А. Чупрун умерли от рака совсем не в пожилом возрасте. В 2007 году на 59 году жизни от рака кишечника скончалась известная натуропатка, веганка (стаж веганосыроедения был 30 лет), приверженка здорового образа жизни Юкта Кульвинскас (Youkta Kulvinskas), жена основателя института здорового питания в Бостоне.
Однако почему-то те, кто придумывает различные теории "правильного и здорового" питания и учит нас, как правильно питаться, как правило НЕ ДОЖИВАЮТ В ЗДРАВИИ ДО ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА.
Академик Богомолец со своей теорией долголетия прожил всего 65 лет. Столько же прожил академик А.М.Уголев (теория самопереваривания).
Адель Дэвис пропагандировала нутрицевтику, умерла в 70 лет от рака.
Натан Притикин покончил с собой в 69 лет, страдая от лейкемии.
Аллен Карр скончался в 72 года от рака легких.
Ферейдун Батмангхелидж умер в 73 года от воспаления лёгких.
Джордж Озава умер в 72 года от инфаркта.
Хильда Кларк, всемирно известный натуропат и автор нескольких книг по ЗОЖ и самоисцелению, умерла в возрасте 80-ти лет от миеломы (рак крови и костей).
Пааво Айрола, финский диетолог, натуропат (макробиотика), скончался в 64 года от инсульта.