Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ñ âåò÷èíîé
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò ñûòíîãî îáåäà. Â÷åðà ìû ãîòîâèëè ìàêàðîíû è íàì î÷åíü ïîíðàâèëîñü. À òåïåðü, äàâàéòå ïðèãîòîâèì çàïåêàíêó èç ìàêàðîí ñ âåò÷èíîé è ñûðîì.
Èíãðåäèåíòû
ìàêàðîíû 250 ã
âîäà 1.5 ë
âåò÷èíà 200 ã
òåðòûé ñûð 60 ã
ÿéöà 2 øò.
ìîëîêî 250 ìë
ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó
òåðòûé ñûð äëÿ ïîñûïêè 3 ñò.ë.
çåëåíûé ëóê äëÿ ïîñûïêè 2 ñò.ë.
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ âåðõíåãî ñëîÿ 50 ã
Ìàêàðîíû îòâàðèòü â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå. Âåò÷èíó íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ñëîÿìè ìàêàðîíû, ñûð è âåò÷èíó. Âåðõíèé ñëîé äîëæåí ñîñòîÿòü èç ìàêàðîí.
ßéöà âçáèòü ñ ìîëîêîì, ñîëüþ è ñïåöèÿìè. Ïîëèòü ýòîé ñìåñüþ ìàêàðîíû è âûëîæèòü ñâåðõó ìàëåíüêèå êóñî÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 40 ìèíóò. Çà 10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïîñûïàòü çàïåêàíêó òåðòûì ñûðîì è çåëåíûì ëóêîì.
Ñëåãêà îñòóäèòü è ïîäàâàòü ê ñòîëó ñ îâîùíûì ñàëàòîì.