СЛОЕНАЯ КАРТОШКА |
НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)
Ингредиенты:
- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол!
|
СЛИВОЧНЫЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
Очень нежный вариант фарширования перца.
 |
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ |
На мой взгляд – баклажаны, помидоры и шампиньоны, это идеальное сочетание вкусов. А если еще добавить специи, тертый сыр и чеснок, получится неимоверное вкусное блюдо, которое я предлагаю приготовить.
|
Без заголовка |
Очень вкусный засусочный тортик, я делала как-то такой. Гости смели со стола мигом!
|
Роллы из лаваша |
Все знают про рулетики из лаваша и про рулетики из крабовых палочек, я решила объединить! Получилась вкусная и быстрая закусочка!
|
Рисовые шарики |
Ингредиенты:
400 г отваренного риса / остатков ризотто
50 г сыра
1 яйцо
50 г панировочных сухарей
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Порезать сыр на небольшие кубики.
Взбить в миске яйцо.
Слепить на ладони лепешку из риса, положить в центр кубик сыра и скатать шарик.
Разогреть на сковороде масло.
Обвалять каждый шарик в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить до появления золотистой корочки.
Обсушить на бумажной салфетке, подавать с любимым соусом.
|
|
Яйца по шотландски |
Ингредиенты:
3 яйца
250 г фарша
3 ст. л. муки
зелень
соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца всмятку.
Перемешайте в глубокой миске фарш, соль, перец, специи.
Возьмите кусок фарша в руки, расплющите его на руке, как лепешку, обваляйте яйцо в муке и положите в центр лепешки из фарша. Залепите яйцо фаршем и скатайте в шар.
Обваляйте получившиеся шары в муке и обжарьте до готовности.
|
|
СКУМБРИЯ "ДРАКОША" |
Хочу предложить Вам закуску по типу Хе из рыбы, в то же время эта рыбка не острая, быстро готовится, всегда выигрышно смотрится на столе.
|
БАТОН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ |
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
|
БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ |
Ностальгический рецепт популярной в советские времена закуски — «грибного» жюльена приготовленного из баклажан! Помню насколько это блюдо казалось оригинальным, доступным и поражавшим находчивостью! Волокнистость овощей в закуске немного напоминала грибную мякоть и хоть сходство вкуса было не стопроцентным баклажанные рецепты «фальшивых грибов» были весьма привлекательны. Поделюсь рецептом из нашей кулинарной тетрадки хотя вариантов существовало несколько.
Итак, обалденное блюдо. Готовится элементарно, очень вкусное и на вкус напоминает грибы. Дадада!
|
САЛАТ РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ |
Хорошая идея для украшения салата!
|
РОЛЛЫ "А-ЛЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" |
Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.
|
Перец фаршированный рулетами из баклажан |
Перец фаршированный рулетами из баклажан .
Попался мне очень интересный рецепт. Такой перец фаршированный рулетами из баклажан, я ещё не пробовала, но рецепт требует того, чтобы приготовить такую заготовку. Присоединяйтесь! Думаю, что это будет очень вкусно!
|
Быстрая закуска из баклажан. |
Быстрая закуска из баклажан.
Любители баклажан, обязательно оценят такой вкус этого овоща. Готовится быстро - получается очень вкусно!
|
Запеканка из тыквы с творогом |
Запекаем тыкву с творогом.
Очень вкусное и полезное блюдо. Запекаем тыкву с творогом и наслаждаемся низкокалорийным десертом, который понравится всем и детям и взрослым, а готовится он проще простого.
Итак, нам необходимо взять такие
Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 200 г
Творог 0% — 100 г
Изюм — 20 г
Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.
|
Скумбрия в масле из духовки |
Скумбрия в масле из духовки.
Очень вкусную скумбрию в банке можно приготовить духовке. Рецепт приготовления простой, но заметьте, он не идёт, как рецепт заготовки впрок. Эту рыбку готовят и сразу употребляют. Очень вкусно - Вам понравится.
|
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре |
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
Картофель почистить, отварить до готовности.
Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, их надо посыпать солью, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Филе нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить перец.
Следом добавить баклажаны, посолить, поперчить, жарить 10 минут.
В картофель добавить масло и молоко, посолить, потолочь.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (я использовала форму размером 15х20 см) выложить мясо с овощами, разровнять.
На мясо с овощами выложить картофельное пюре, разровнять.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
|
ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ОВОЩНОЙ КОРЗИНОЧКЕ |
|
Хе из куриных сердец |
|
Шуба в шубке |
Шуба в шубке
Вот такая вариация традиционной селедки под шубой
* 1 французский батон
* 1 селедочка или филе
* 2 плавленых сырка
* 2 яйца
* 50 г сливочного масла
* 1 крупная свекла
* зелень (укроп)
* 10 корнишонов
|
