В принципе, техника не сложная, в ней просто нужно разобраться. В баварском стиле могут быть выполнен не только плед, но и шарф, жилет и т.д.
Данный плед крючком связан в круговой баварской технике.

Итак. Берем пряжу нужного цвета и набираем цепочку из шести петель, замыкаем её вкруг.
1й ряд: вяжем три петли, четыре незаконченных столбика с накидом,

провязываем их вместе,

снова вяжем три воздушные петли и соединительный столбик в цепочку из воздушных петель. Получается как бы лепесточек.

Аналогично вяжем еще три лепестка.

Далее переходим на второй ряд.
2й ряд: 1 петля подъема, 12 столбиков с накидом в центр «лепесточка», соединительный столбик в соединительный столбик прошлого ряда. Провязываем все четыре «лепестка».

3й ряд: берем пряжу другого цвета. Пропускаем четыре столбика лепестка и начиная с пятого: вяжем три петли подъема, четыре столбика, провязанных вместе, снова три петли и соединительный столбик в основание последнего незаконченного столбика.

Затем снова три петли подъема, вяжем 8 незаконченных столбиков, провязанных вместе, три петли и соединительный столбик в основание последнего незаконченного столбика. Как бы заполняем пространство между лепестками предыдущего ряда.

Затем вяжем три петли подъема и 4 незаконченных столбика, провязанных вместе, три петли и соединительный столбик в основание только что связанного столбика. Аналогично вяжем до конца ряда.

4й ряд: одна петля подъема, 12 столбиков с накидом, связанных в одну петлю основания, в центр лепесточка. Затем соединительный столбик в соединительный столбик предыдущего ряда;

12 столбиков с накидом в центр восьми незаконченных столбиков с накидом предыдущего ряда и так далее.

Закончив ряд, снова поменяйте пряжу и продолжайте вязать аналогично.

* В третьем ряду все столбики с накидом вяжутся как изнаночные рельефные столбики с накидом.