ÏØÅÍÈ×ÍÛÉ ÕËÅÁ Ñ ÑÛÐÎÌ |
 ìèðå ñóùåñòâóþò òûñÿ÷è âèäîâ õëåáà ðàçëè÷íûõ âêóñîâ, ôîðì è ðàçìåðîâ.
Ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ òåõíîëîãèþ ïðèãîòîâëåíèÿ ïûøíîãî ïøåíè÷íîãî õëåáà ñ ñûðîì. Ìÿãêèé è âîçäóøíûé, îí ñòàíåò ïðåêðàñíîé îñíîâîé äëÿ áóòåðáðîäîâ, îòëè÷íî äîïîëíèò çàâòðàê èëè ïîëäíèê. Åùå îäíî äîñòîèíñòâî ýòîé âûïå÷êè — íàðÿäíûé âèä. Ñðàçó ïîíÿòíî, êàêîå óãîùåíèå äîëæíî ñòîÿòü âî ãëàâå ñòîëà!

Ïîäíÿâøååñÿ òåñòî îáîìíèòå â ìèñêå, âûëîæèòå íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü. Ðóêàìè ïðèäàéòå òåñòó îêðóãëóþ ôîðìó, ïåðåëîæèòå â çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì åìêîñòü äëÿ âûïåêàíèÿ äèàìåòðîì 26 ñì.

Ñûð ðàçðåæüòå íà 8 ÷àñòåé. Òåñòî óñëîâíî ðàçäåëèòå íà 8 ñåãìåíòîâ, ïîìåñòèòå ìåæäó íèìè ïî êóñêó ñûðà. Îñòàâüòå ôîðìó ñ òåñòîì â òåïëå åùå íà 15 ìèíóò, â ýòî âðåìÿ ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
![]()
Ñìàæüòå èçäåëèå æåëòêîì, ïîñûïüòå êóíæóòîì.

Âûïåêàéòå õëåá â òå÷åíèå 35–40 ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ /Õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |