Ароматная, нежная и необычайно вкусная курица с пряностями и кислинкой лимона, придаст вашему ужину праздничное настроение!

 

Ингредиенты

Курица - 1,2 кг

Лимон - 2 шт.

Горчица - 2 ст.л.

Вино белое сухое - 0,5 стакана

Розмарин - 1 веточка

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - п о вкусуп

Масло оливковое - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

 

Способ приготовления

1. Разрежьте курицу на 8 частей.

 

2. Смешайте в миске горчицу с вином и замочите в этой смеси кружочки лимонов. Добавьте соль, перец, лавровый лист, розмарин, немного оливкового масла. Положите куски курицы. Все тщательно перемешайте и отставьте мариноваться на ночь.

 

3. Поместите курицу в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Смочите курицу оставшимся маринадом. Если у вас в духовке имеется гриль, включите его за 5 минут до готовности курицы, чтобы образовалась аппетитная хрустящая корочка.

 

Как и с чем подавать

Подавайте с салатами.