Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:

ПРОДОЛЖЕНИЕ

13. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком/ 14. "Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему/ 15. Картофельные палочки с сыром/ 16. Острая картошечка/ 17. Картошка-гармошка/ 18. Фаршированные драники/ 19. Картофельные палочки с грибами/ 20. Обалденный рецепт чесночного картофеля/ 21. Нежнейшая и вкуснейшая картошечка с копчёной рыбкой/ 22. Картофельный суп-пюре с чесноком/ 23. Картофель с беконом и чесночным соусом/ 24. Чипсы в домашних условиях/ 25. Картофельные рулетики/

 

 

 

 

 

 

 

 

21. Нежнейшая и вкуснейшая картошечка с копчёной рыбкой.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 450 г ● Любая копченая рыба - 200 г ● Подсолнечное масло - 4 ст.л. ● Пучок петрушки ● Пучок мяты ● Сок 1/2 лимона ● Сахар - 1 ч.л. ● Паприка - 1/2 ч.л. ● Черный перец - 1/2 ч.л. ● Оливковое масло - 5 ст.л. ● Соль - по вкусу Приготовление ; 1. Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут. 2. Пока картофель запекается, приготовим соус.

 

Листья мяты и петрушки мелко порезать, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолить. Измельчить полученную массу при помощи блендера. 3. Добавить полученный соус к картофелю и поставить в духовку еще на 5-7 минут. 4. Рыбу порезать на небольшие кусочки и выложить поверх картошки. Поставить в духовку еще на 5 минут.

 

 

 

 

25. КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ.

Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой,да с ароматным маслицем.... можно и с малосольными огурчиками..... праздник живота!

НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ; Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки. 1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке 2.Добавить соль,перец,яйцо,муку 3.В мясной фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки 5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными 6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем 7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.

8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С 9.За 5 минут до окончания можно посыпать тертым сыром.