Легкий перекус

Рецепт suleimanova: Такой перекус на долго утоляет голод, и на душе и в организме комфорт и легкость.

Ингредиенты:

Пачка творога – 200 г

Зелень любая по вкусу (лук, укроп, петрушка, базилик, кинза)

Чеснок – 1-2 зубчика (на любителя)

Соевый соус – 1 ст. ложка

Сметана или йогурт – 2 ст. ложки

Огурец – 4 шт.

Приготовление:

Смешать творог, зелень, соевый соус, сметану, можно по вкусу подсолить.

Огурцы разрезать вдоль, убрать семенную часть, чтобы получились лодочки. Посолить и оставить на 5 мин.

Нафаршировать огурцы творожной смесью и перекус готов.

Подавать с помидорками посыпав черным перцем. Если очень голодно подать кусочки ржаного хлеба или хлебцы.

Если кому не грозит лишний вес - свежий белый хлеб, грузинский лаваш или пита, тоже очень вкусно, но это уже будет полноценный прием пищи. Всем приятного перекуса!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/59344