Кулінарія. Молочний коктейль. |
Молочные коктейли
|
|
Кулінарія. Пиріг з гарбуза. |
|
|
Мій город. Вирощування перцю |
КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СОЗРЕВАНИЕ И РОСТ ПЛОДОВ?
До определенного момента перец растет в один стебель, но при достижении высоты 15-20 см (в зависимости от сорта) начинает разветвляться, образуя несколько ветвей. На месте разветвления формируется первый цветочный бутон, который овощеводы называют коронным. Его для лучшего ветвления и развития куста следует удалить.
Чаще всего растения формируют в два-три побега, оставляя самые сильные из тех, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные прищипывают – то есть, обрезают точку роста, верхушку. Как правило, к этому моменту на кусте образуется уже 10-12 листьев. Оставшиеся побеги первого порядка называют скелетными, они и будут формировать куст. Скелетные ветки вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой формируется бутон. С такими разветвлениями поступаем аналогично: оставляем самый сильный побег, а слабые прищипываем выше цветочной почки и первого листа. Для справки. Оставлять один лист на удаляемом побеге нужно обязательно, так как он питает расположенную под ним завязь будущего плода. главный стебель (штамб); побеги первого порядка; побеги второго порядка; основные скелетные ветки. С каждым последующим разветвлением поступаем точно так же, прищипывая слабые побеги над первым листком. На каждом разветвлении появятся цветочные бутоны, а впоследствии завязи. Их оставляют, а те, что вырастают в междоузлиях, удаляют. Всего на одном кусте достаточно оставить 15-25 плодов.
Инструкция по выращиванию перцев рекомендует периодически осматривать развивающийся куст и выявлять бесплодные побеги, удаляя их. Они образуются ниже того места, где разветвляется главный стебель. Там же следует удалять и листья, которые никак не участвуют в питании завязей, но затеняют посадки и высасывают из растения соки. Совет. Одновременно с этим мероприятием удаляйте с куста поврежденные и больные листья, где бы они ни росли. Цена вопроса – здоровье всего растения. Важно помнить, что образование завязей, рост и созревание плодов зависят в первую очередь от освещения теплиц. Если растению не хватает света, даже при обильном цветении плоды могут не завязаться. Поэтому по мере роста нужно будет обрезать все лишние листья: Листья на основном стебле обрезают, когда плоды из первой кисти достигнут технической спелости (соответствующего сорту размера и формы). Когда вырастут плоды на второй кисти, удаляются листья, расположенные под ней. Внимание! За один раз можно срезать не более двух листьев! Аналогично поступают с листьями под всеми остальными созревающими плодами. Но последнее удаление нужно сделать примерно за полтора месяца до окончания сезона и окончательной уборки урожая. На это время растение следует оставить в покое.
Когда на кусте образовалось достаточное количество плодов, ускорить их рост помогает прищипывание точек роста на основных ветвях. Растение перестает расти и тратить силы на новые завязи, полностью направляя их на уже существующие. Этот процесс также должен быть осуществлен за полтора месяца до предполагаемого окончания выращивания перца.Более подробно о формировании перцев вы узнаете, посмотрев видео в этой статье.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
О формировании кустов следует задуматься ещё на этапе высадки рассады: схема посадки перца в теплице может серьезно повлиять на этот процесс. Кроме того, желательно продумать конструкцию шпалер для высокорослых сортов, у которых каждый скелетный побег подвязывается отдельно. Если не обходить вниманием эти важные процессы ухода за перцем, он отблагодарит вас отличным урожаем.источник
|
|
значки на бірках одягу |
Что означают значки на бирках одежды?
1. Ручная стирка. 2. Стирка запрещена. 3. Только ручная стирка при максимальной температуре 30 градусов, не тереть не отжимать. 4. Ручная или машинная стирка при температуре не выше указанной. 5. Ручная или машинная стирка. Внимательно придерживайтесь указанной температуры, не подвергать сильной механической обработке, полоскать, переходя постепенно к холодной воде, при…
|
|
Мистецтво . Художник Олександр Охапкін |
Художник-иконописец Александр Охапкин - станковая живопись- Украина
|
|
|
Мій сад. Вирощування малини. |
КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНЫ БЫЛО ОООЧЕНЬ МНОГО.
КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНЫ БЫЛО ОООЧЕНЬ МНОГО???
Совет первый по уходу за малиной - шпалера
Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов.
При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод.
|
|
Кулінарія. Рулет із скумбрії. |
Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет!
Блюдо — отпад!
Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.
Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.
Скумбрия 1 шт.
Морковь 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Желатин 20 г
|
|
Кулінарія. Голубці з кальмарами. |
ГОЛУБЦЫ С КАЛЬМАРАМИ
Диковинное блюдо подала вчера подружка к столу. На самом деле, блюдо исчезло с блюда за пять минут, а я потребовала рецепт!
ГОЛУБЦЫ С КАЛЬМАРАМИ
Ингредиенты:
- 500 гр. кальмаров,
- 100 гр. риса,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 500 гр. капусты, лук,
- 2 помидора,
- перец, соль, сметана, томатная паста.
Готовим так:
1. Кальмары и лук пропустить через мясорубку, рис отварить, посолить, поперчить, смешать с кальмарами.
2. Капусту отварить, отбить молоточком утолщения, начинить фаршем и обжарить на сковороде. Складываем голубцы в жаровню, заливаем стаканом воды, смешанным с 1 столовой ложкой сметаны и 2 ст. ложками томатной пасты, накрываем крышкой и запекаем до готовности.
Сочно, ароматно и очень вкусно!
https://ok.ru/gotoviim.doma/topic/65958313697430
|
|
Кулінарія. Чорноморські бички |
Черноморские бычки с луком и яблоками
Со времени переезда на новое место жительства, а переехала ближе к морю, я перепробовала много разной морской рыбки. И знаете, самой вкусной из недорогих видов морских обитателей я считаю обычного черноморского бычка. Это вкусная рыбка.
Эту рыбки можно жарить, ее можно тушить с томатами и овощами, а еще прекрасная уха с бычками. А чего только стоят копченые бычки? Это особый вид наслаждения в летний жаркий вечер с холодным пивом, да еще на берегу моря. Да, у меня в этом плане мужские замашки, так как копченые бычки и пиво не могут оставить равнодушными даже женскую натуру.
Сегодня я снова разморозила кулек бычков и решила их не просто пожарить. Я решила их сделать интересными и вкусными. То, что получилось, теперь я готова рассказать.
http://alimero.ru/blog/recepti/chernomorskie-bichki-s-lukom-i-yablokami.29635.html
|
|
Кулінарія. Запечена скумбрія. |
Скумбрия запеченная в духовке
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи
Приготовление:
1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Приятного аппетита!
|
|
Кулінарія. Суп із копченї мойви. |
Суп с копченой мойвой
Ставим кастрюльку с водой на огонь, как закипит, кладём несколько произвольно порезанных картофелин.
Тем временем морковку трём на крупной тёрке, лук режем кубиком; обжариваем на растительном масле, отправляем в кастрюльку к картофелю, солим (не сильно, там ещё рыба с икрой будет!).
Теперь чистим копчёную мойву (отрезаем голову, хвост, плавники, удаляем хребет, режем филешки на 2-4 части. Причём отбирайте мойву для этого супа именно с икрой. Пусть не вся будет с икрой, но половина точно должна быть.
Отправляем рыбку в суп. Икру откладываем в сторону!
Варим до готовности картофеля, вливаем взбитое яйцо (в этот момент хорошо перемешиваем), добавляем зелень укропа и сразу выключаем.
Даём немного настояться. Разливаем по тарелкам, в каждую выкладываем икру мойвы, перемешиваем, посыпаем любимой зеленью!
Приятного аппетита!
Получился вкусный, ароматный рыбно-икорный супчик!
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Томатно-баклажановый суп с нутом
Часть 2 - Гречневый суп с фрикадельками
...
Часть 9 - Рыбный суп из сёмги с овощами и пшеном.
Часть 10 - Сырный суп с семгой
Часть 11 - Суп с копченой мойвой
Часть 12 - Как приготовить капустняк от Ирины Логуновой.
Часть 13 - Суп с болгарским перцем и морковью
Часть 14 - Рассольник с фасолью
|
|
Кулінарія. Маринована риба. |
Маринованная рыбка (фирменный рецепт)...
Маринованная рыбка (фирменный рецепт)...
Автор: Марина Гармаш
Рецептом этим пользуюсь уже лет 10 точно.Но сразу предупреждаю рыбка кисленькая,хотя и очень вкусная,кому противопоказано много уксуса не рисуйте.Очень вкусненькие маринованные карасики,так мариную и толстолобика.Была как то у меня в гостях кума,а у неё и муж и свёкр заядлые рыбаки.Дома рыбу солят,жарят,маринуют ну всё как положено.Так вот кума угостилась рыбкой и сказала,мои только умеют ловить,а вот готовить нет....
Кол-во рыбы по вашему желанию.
У меня было 15 карасей(10 замариновала по этому рецепту,а 5 испортила благодаря не проверенному рецепту из Интернета)
Так вот карасей чищу,голову, хвост и плавники убираю,хорошенько промываю водой.Затем режу на кусочки,всё складываю в миску,чередуя с луком(5 крупных луковиц колечками),и заливаю всё уксусом 9 %,чтобы полностью покрылась вся рыбка.Сверху тарелочка и банка с водой(гнёт).Со временем стала добавлять 0,5- стакана(холодной кипяченной воды).Оставляю на час,за это время все мелкие косточки(становятся очень мягкими).
Через час,сливаю жидкость.Отдельно нарезаю еще 5 крупных луковиц.На дно кастрюли не много лука,затем рыбка(примерно щепотка соли)горчица в зернах,смесь перцев,лук маринованный и снова рыбка(каждый слой рыбки солю!!!!),добавляю парочку лавровых листиков,заливаю растительным маслом(масло должно покрыть рыбку,накрываю тарелочкой)
На сутки отправляю в холодильник.Можно потом переложить в баночку, но так как у меня не много оставила в кастрюле.Если рыбы много сразу готовлю в банках,хранится около месяца,но так как очень вкусно,долго не лежит.
Кстати масло не много нейтрализует кислоту и рыбка выходит не такая кислая.
Для маринования:
караси 10 шт
лук 10 шт
0,5 уксуса 9%(примерно)
0,5 ст.холодной (кипяченной воды)
0,5 л растительного масла(примерно)
семена горчицы,можно кориандр,2-3 лавровых листика,смесь перцев горошком,соль по вкусу(каждый слой по щепотке)
Приятного аппетита!!!!
|
|
Ремонт квартири. |
Ремонт квартиры своими руками
|
|
|
Про здоров"я |
Причины заболеваний│Коротко и ясно
|
|
Кулінарія. Сирні пончики |
|
|
Медицина. Самомасаж. |
САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ
Предлагаемый самомассаж активизирует кровоток в пальцах, ступнях, в коленных, голеностопных суставах ног и мышцах поясничного отдела. Это эффективный метод профилактики варикозного расширения вен, заболеваний суставов и ступней ног.
Каждый человек должен знать, что к ступне и пальцам каждой ноги опускается мощная артерия, а поднимается к сердцу такая же вена. Соединяют эти кровеносные трубки капилляры — многочисленные тончайшие трубочки, по которым красные кровяные тельца могут продвигаться только друг за другом.
При плохой проходимости крови по капиллярам пальцев и ступней ног (травмы, долгое время стояния на ногах, выполнение тяжелой физической работы и т. д.) кровь в малом количестве с усилием продвигается от артерий к венам.
|
|
В"язання спицями . Двоє незвичайних узорів. |
|
|
Кулінарія. Кексики-зебрики |
Очень вкусные и простые в приготовлении КЕКСЫ МИНИ ЗЕБРИКИ
|
|
В"язання спицями. Пуловер |
|
|
Мій сад. Обрізка абрикоси. |
КАК ЛУЧШЕ СДЕЛАТЬ ОБРЕЗКУ АБРИКОСА
|
|
