Супер рецепт вкуснейшего мяса:

Свинина — 600 г
Соевый соус — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт

Чеснок (измельчить) — 2 зуб.

Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Кунжут (семена) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Читать далее...

Как вымыть посуду без моющих средств:

Смотрите далее...

Что за куст такой душистый,лист резной и бархатистый?

О смородине

Черная смородина относится к растениям с ранней вегетацией при температуре +3 - +6°С.

Цветение смородины происходит при температуре +10 - +12°С, продолжительность его составляет 2 недели.

Оптимальной температурой для роста и плодоношения смородины является температура +18 - +20°С.

Наземная часть куста смородины может достигать в высоту 1,5 – 2 м., из которого растет 15 – 20 побегов.

Отличительной чертой черной смородины является мочковатая корневая система, которая пронизывает верхний слой почвы на 0,4 – 0,5 м., и лишь небольшая часть корня уходит на глубину до 1,5 м.

Побеги смородины растут от самой земли из почек стеблевой части.

Цветы смородины самоопыляющиеся, но иногда встречаются такие сорта, которые самобесплодные.

Читать далее...

Нарядная ажурная регланная линия

.

1.
Читать далее...

Конфитюр из острого перца еспелет

ПРОСТО ШЕДЕВРАЛЬНО!

 Этот замечательный конфитюр я попробовала совершенно случайно. Когда-то прогуливалась по кулинарной ярмарке и меня подозвал молодой человек, который торговал продуктами из страны Басков: колбасные изделия, сыр, кофитюр из черной вишни и прочие разные вкусности. А в уголочке скромно стояли небольшие баночки с надписью « Конфитюр из острого перца эспелет». Заметив мой взгляд, он предложил мне попробовать его с сыром. Согласилась я на это с большой осторожностью, ну острый же перец. И с первым же кусочком, я поняла, что просто влюбилась в этот конфитюр. Купила сразу три баночки, но они очень быстро съелись. И я решила во что бы это не стало найти рецепт. Мои длительные поиски были вознаграждены и сегодня я делюсь этим рецептом и с вами. Ну вдруг здесь есть еще любители острых ощущений?

Ингредиенты для "Конфитюр из острого перца еспелет"

 

Серия сообщений "приправы":

Часть 1 - Лази.
Часть 2 - Уксусная заправка.
...
Часть 4 - Соус сырно-чесночный
Часть 5 - Мясо в соусе Цахтон
Часть 6 - Конфитюр из острого перца еспелет
Часть 7 - Соус сацебели
Часть 8 - Майонез домашний классический
...
Часть 30 - Сливовый соус "Ткемали"
Часть 31 - Соус "Тартар"
Часть 32 - Соус бешамель

Помидоры консервированные без соли, сахара и уксуса, как свежие

Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки.

Хотите иметь зимой под рукой свежие помидоры? Воспользуйтесь оригинальным методом закрутки. Такие томаты консервируются без добавления соли и сахара. Не нужен даже уксус. На первый взгляд, кажется, что это просто невозможно. Но, однажды попробовав, вы будете каждый год делать такие заготовки из помидоров на зиму. Нежные сочные консервированные помидоры без соли и сахара, очищенные от кожицы и немного проваренные в собственном соку, сохраняют свой натуральный вкус. С ними можно потом готовить салаты, варить борщ или запекать на пицце.

Помидоры консервированные, как свежие

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Ингредиенты и приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

 

источник

Заготовка на зиму цветной капусты для салатов и гарниров

Нам понадобится:

Читать далее...

Лето в плодовом саду: алыча, слива и тёрн

В наших садах сегодня можно встретить самые разные сливы. Слива домашняя может быть венгеркой или ренклодом, алыча в средней полосе вовсе и не алыча, а слива русская или алыча гибридная, завоевывает сады слива китайская, возвращается забытый тёрн. В уход за ними в летнее время практически одинаковый.

Календарь работ

В июне необходимы поливы и еще раз поливы, потому что слива водохлебка. На одно молодое дерево нужно за раз выливать 40-50 л. В приствольных кругах под черным паром требуется до полива и после рыхление почвы. При залуженых садах регулярное скашивание травы и использование ее в качестве мульчи.

Защита от вредителей и болезней, подкормки зеленым удобрением и гуматом калия.

Кроме того, удаление сухих веток, выламывание новых волчков и прищипка однолетних побегов, растущих внутрь кроны. Нормирование количества завязей, чтобы и в следующем сезоне быть с урожаем.

В июле опять же полив: редкий, но обильный в жару, чтобы глубоко пропитывалась влагой вся площадь приствольного круга, рыхление почвы в приствольных кругах после каждого дождя или полива. Однако для предовращения застоя воды на тяжелых почвах во время летних ливней обязательно сделать водоотводные канавки.

Кроме того, сбор больных плодов и падалицы. Завершение нормирования урожая и установка подпорок-чатал под ветки. Важно своевременно удалять корневую поросль.

В августе поливы прекращают, своевременно прищипывают буйнорастущие побеги и верхушки ветвей, чтобы они успели вызреть к зиме. С этой же целью вносят фосфорное удобрение. После сбора урожая проводят профилактическое опрыскивание от грибных болезней деревьев раствором железного купороса (50 г на 10 л воды). В этом случае помимо фунгицидной роли, дерево получит очень важное для его развития железо.

Кроме того, собирают падалицу с земли и созревшие плоды, начиная с нижних ветвей дерева. Сразу после сбора урожая убирают из-под веток чатала.

Водный баланс

Все виды сливы, а алыча особенно одинаково плохо переносят как нехватку воды, так и застой в зоне корневой шейки. В сухое лето молодой сливовый сад поливают еженедельно, давая среднерослым деревьям по 3-4 ведра воды, а сильнорослым – 5-6. В дождливые периоды делают вокруг деревьев водоотводные канавки, чтобы вода не заставалась в зоне корневой шейки.

О недостатке влаги в почве говорят трещины на плодах. При переувлажнении почвы у сливы начинают желтеть листья и усыхать верхушки однолетних побегов.

Чтобы уменьшить испарение влаги в приствольных кругах сеют сидераты или злаковые травы. Так же используют мульчирование картоном с набрасыванием поверх него подсушенных сорняков или газонной травы. Общий слой мульчи должен составлять 8-12 см. Такой прием кроме сохранения влаги дает существенную подкормку.

Поросль – звоночек садоводу

В правильно содержащихся молодых садах слив поросли не бывает. Она, как правил, появляется как сигнал старения деревьев. Если же и в молодом саду появляется поросль, то это говорит о том, что садовод не правильно обрезает деревья, либо слишком глубоко рыхлит почву в приствольных кругах, злоупотребляет посадкой многолетников или овощей в междурядьях сада.

В уход за садовой сливой обязательно включите подкормку растения железом. Быстрое насыщение микроэлементом достигается при помощи опрыскивания дерева железным купоросом. Кстати, он имеет аналогичные показания к медному (наиболее популярный фунгицид). Проще всего использовать его в ачестве средства для опрыскивания против болезней. Достаточно 1-2 раза в году обрабатывать растения железным купоросом для насыщения сливовых насаждений. Дефицит железа приводит к ухудшению развития, замедлению роста, снижается качество плодов.

Зольная ванна

В летний период сливы сильно страдают от тли. Многие садоводы предпочитают экологичные способы борьбы с вредителем. Во-первых, удаляют всю поросль и сорняки. Во-вторых, используют настои древесной золы. Для его приготовления берут 1 л золы, заливают 3 л кипятка, настаивают до полного охлаждения, процеживают. Сначала разбавляют настой в пропорции 1:1, наливают в высокое ведро и опускают в раствор верхушки побегов, более всего заселенные тлей. Затем раствор еще раз разбавляют в пропорции 1:2 и опрыскивают дерево полностью. Без промедления накладывают на ствол ловчий пояс.

Кстати, опрыскивание зольным настоем является и отличной внекорневой подкормкой.

Сразу много или каждый год

Большинство сортов сливы домашней и сливы русской страдают нерегулярностью урожая. А нам хочется получать плоды каждый сезон, а не очень много, но через год. Поэтому надо помочь сливам справиться с потенциальным урожаем и заложить плодовые почки для следующего сезона.

Если завязей очень много, то дважды за лето нужно прореживать плода: в начале образования завязей и перед тем, как плоды начнут приобретать характерный цвет. Принцип такой: между зелеными сливками должно быть небольшое расстояние, чтобы при созревании плоды не касались друг друга.

После сбора урожая прищипывают верхушки сильнорослых побегов и проводят подкормку суперфосфатом (20 г на 10 л воды из расчета 20 л раствора на среднерослое дерево).

Маленькие хитрости

Защитный комплекс для всех плодовых деревьев

Многие садоводы мечтают, как бы одним опрыскиванием защитить деревья от вредителей, болезней, стрессов да еще хорошо бы и подкормить. Опыт показывает, что все-таки одним махов всех проблем не убивахом. Но есть несколько баковых смесей, которые защитят плодовые деревья от многих проблем.

В середине лета очень полезно опрыскать деревья такой баковой смесью: 2-3 мл агровертина + ½ ч. ложки гумата+7 + 20 г водорастворимого комплексного удобрения + 20 г жидкого мыла.

Польза от сорняков

Глубокое рыхление в зоне корней сливы или алычи приводит к образованию поросли. Поэтому главный принцип борьбы с сорняками в приствольных кругах: не уничтожать, а превращать в удобрение. Для этого в самом начале лета срезают сорняки на уровне почвы, накрывают газетами или картоном, сверху накладывают зеленую массу сорняков. В течение всего лета 2-3 раза поливать приствольные круги раствором препаратов на основе Эффективных Микроорганизмов (БайкалМ или ВостокЭМ-1).

http://tasha-jardinier.livejournal.com/437475.html

вязаная матрешка

вязаная матрешка
 

Высота: 19 см.
Вам потребуется
Пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г) - 100 г красного цвета, по 50 г белого и желтого цветов, остатки тонкой пряжи коричневого, розового и сиреневого цветов.

далее описание

вязаная кукла

вязаная кукла

(спицы)
 

Особенность этой куклы в том, что у неё есть разные одежки, которые можно менять. В полный набор вошли две юбочки и резиночки для волос, фартук, шапочка. Высота куклы 48 сантиметров. 

далее подробно

вязаная бабуська-игольница

вязаная бабуська-игольница

 
Оригинальная  подушка  для  булавок..  для любителей спицевых игрушек.    

Читать далее...

Летняя парочка купальщиков Альберт и Мабель

вязаные купальщики от Алана Дарта

спицы
 


Материалы:

Читать далее...

вязаный поваренок

вязаный поваренок

далее описание

Фея Радуги

Фея Радуги

Авторская игрушка Елены Леоновой 
 

Вязать на 4-х спицах (3+1 рабочая)
Высота – 13 см.

далее...

Кукла мама Салли (Sally)

Автор куклы Jean Greenhowe. Перевод от gvozdika325 Нелли.


1.


2.


3.


Для выполнения куклы потребуются следующие цвета ниток: черная, серая, красная, морковная(оранжевая), светло-зеленая, зеленая, желтая, темно-зеленая, светло-голубая, голубая, коричневая, бежевая, кремовая (для лиц и рук), пурпурная.
Читать далее...

Вязаные спицами пальто. Подборка.

Свободное пальто спицами  Свободное пальто спицами Свободное пальто А-силуэта связано спицами. Пальто связано из пряжи цвета корицы. По составу пряжа ... Читать далее	Пальто с шалевым воротником спицами  Пальто с шалевым воротником спицами Теплое пальто с оригинальным узором связано спицами. Пальто связано на спицах №5 и ... Читать далее
Вязанное пальто  Вязаное пальто Длинное пальто без застежки связано спицами. Вязаное пальто имеет вертикальные полосы с арановыми узорами. ... Читать далее	Как связать пальто спицами  Длинное пальто связано спицами из пряжи сиреневого цвета. При вязании пальто использовалось множество узоров, в основном ... Читать далее
Схема пальто спицами  Пальто связанное спицами - модель китайских мастериц. Пальто связано из светлой пряжи бело-серого оттенка. В качестве узоров ... Читать далее	Связать пальто спицами  Пальто с искусственным мехом связано спицами. Схема вязания пальто спицами ... Читать далее
Узор для пальто спицами  Простой, но очень красивый узор для вязания пальто спицами. Схема узора спицами ... Читать далее	Вязание пальто спицами  Теплое пальто связано спицами №5,№5,5,№6,№6,5. Размер 42/46. Схема вязания пальто спицами. ... Читать далее

Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания! 

 

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!

Читать далее...

Салат из баклажанов,маринованного лука и яиц

Салат из баклажанов готовится очень быстро,и поэтому всегда станет палочкой выручалочкой в вашем доме,когда нужно приготовить вкусное и сытное блюдо.К тому же он почему-то нравится абсолютно всем,и даже тем,кто к баклажанам равнодушен.Но те кто уважает этот полезный овощ будут в восторге,это я вам гарантирую.

Рецепт пошагового приготовления смотрите на сайте:

Сок из тыквы на зиму

Тыквенный сок - это невероятно полезно. Только вдумайтесь, он содержит: витамины группы В1, витамин Е, С, бета-каротин, калий, железо, фосфор, магний, сахароза, органические вещества. 

Читать далее...