Äàííûå ñòàòèñòèêè óêàçûâàþò íà èíòåðåñíûé ôàêò – ýñêèìîñû î÷åíü ðåäêî ñòðàäàþò îò ïàòîëîãèé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû. Ïî÷åìó? Îòâåò íà ýòîò âîïðîñ ïðîñò: îíè ðåãóëÿðíî åäÿò ìíîãî æèðíîé ðûáû.  íåé ñîäåðæàòñÿ õîðîøî èçâåñòíûå ìíîãèì ïîëèíåíàñûùåííûå êèñëîòû – Îìåãà-3. Îíè ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûì ïðîôèëàêòè÷åñêèì ñðåäñòâîì îò àòåðîñêëåðîçà – âèíîâíèêà ìíîãèõ çàáîëåâàíèé ñåðäöà è ñîñóäîâ.
Îìåãà-3 íå ñèíòåçèðóþòñÿ â îðãàíèçìå è ïîýòîìó îòíîñÿòñÿ ê íåçàìåíèìûì êîìïîíåíòàì, ïîñòóïàþùèì ê íàì òîëüêî ñ ïèùåé. Èõ ýôôåêòèâíîñòü â áîðüáå ñ èíñóëüòàìè è èøåìè÷åñêîé áîëåçíüþ ñåðäöà äîêàçàíà ìíîãèìè èññëåäîâàíèÿìè.
Îìåãà-3 îáëàäàþò ñëåäóþùèìè äåéñòâèÿìè:
êàðäèîïðîòåêòîðíîå;
íîðìàëèçóþùåå ëèïèäíûé îáìåí;
óëó÷øàþùåå ñîñòàâ è ìèêðîöèðêóëÿöèþ êðîâè;
ïðîòèâîàðèòìè÷åñêîå;
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Êàðäèîëîãè âñåãî ìèðà íàçíà÷àþò Îìåãà-3 â âèäå ïðåïàðàòîâ äëÿ ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ àòåðîñêëåðîçà, èíôàðêòà ìèîêàðäà, ãèïåðòîíè÷åñêîé è èøåìè÷åñêîé áîëåçíè ñåðäöà, èíñóëüòîâ è äðóãèõ çàáîëåâàíèé ñåðäöà è ñîñóäîâ. Îñíîâíûì èñòî÷íèêîì ýòèõ êèñëîò â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ ÿâëÿåòñÿ ðûáèé æèð.