Постный борщ с фасолью и нутом

Читать далее...

Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге!

Шоколадные палочки


+ читать дальше

Паштет из куриных желудков с морковью и луком



В приготовлении паштета можно использовать массу продуктов, но чаще всего в качестве основы для него в рецептах используется свиная, говяжья печень или печень птицы. Я предлагаю приготовить паштет из куриных желудков. Из желудков - удивитесь, Вы? Именно из них! Поверьте - это очень вкусно, настоящий деликатес!

Воздушный, нежный бисквит на любой вкус - рецепты приготовления.

Бисквит на любой вкус - рецепты приготовления.
Шоколадный бисквит со сгущёнкой и шоколадной пастой


+ читать дальше

Здравствуйте! Меня зовут: Полевщикова Татьяна.

Живу и работаю в городе Раменское Московской области. Более 10-ти лет занимаюсь Авторскими куклами. Я умею делать куклы в разных техниках. Мой работы можно увидеть на сайте: странакукол.рф
Делаю куклы на заказ. Продаю готовые работы. Провожу курсы и мастер-классы в городе Раменское и по скайпу. Высылаю мастер-классы на электронный адрес . Высылаю DVD диски с мастер-классами по Почте России.
Я старалась разработать свои мастер-классы так, чтобы по ним было приятно и доступно учиться. Если, Вам нравятся мои куклы , и Вы хотите научиться делать такие же, пишите на мой эл. адрес: tati38868@yandex.ru или tati38868@mail.ru
Звоните. Отвечу на все Ваши вопросы. Сотовый: 89267022250

Авторская кукла в технике "Скульптурный текстиль". Курсы. Мастер-классы.

Курсы: «Авторская кукла в технике Скульптурный текстиль. Метод утяжек.Каркасное тело.»

Я высылаю на Вашу эл. почту мастер-классы, и Вы учитесь самостоятельно делать очень красивые Авторские текстильные куклы в этой технике. В курс входят: 900 фотографий с подробным описанием Ваших действий, почти 100 видеороликов, 12 схем и подробные Инструкции . Делаем куклу полностью от начала, до конца. При работе над куклой, Вы всегда можете обратиться ко мне за бесплатной помощью по скайпу. Помимо этого, в подарок, я вышлю Вам очень много дополнительного материала, который пригодится Вам при работе над куклой. Кроме того, в качестве подарка вышлю мастер-класс: «Как делать реалистичные самодельные глазки» , «Как делать открытый ротик с зубками», «Как одеть куклу муляжным иголочным методом» и многое другое.
Мастер-класс по обуви из папье-маше в подарок!
Мои работы и другие предложения по обучению можно увидеть на сайте: странакукол.рф

Возможен такой вариант: вышлю DVD диски с мастер-классами по почте России.
Пишите на мой эл.адрес: tati38868@yandex.ru
tati38868@mail.ru
Звоните по телефону: 89267022250

Скрытая полка за холодильником

Все знают о тайном месте, которое находится между холодильником и стеной, ведь так? Мало знать, пора заполнить пространство! Эта инструкция как раз может в этом помочь.

Читать далее...

*Фабрика грибов* у вас на даче-выращиваем грибы и избавляемся от пней

  Пни можно удалить (корчевать) вручную но это, довольно длительный и утомительный процесс, требующий специальных приспособлений, определенных навыков и приличных материальных затрат на рабочую силу исходя из того, что пень диаметром 40 см бригада из 3 человек может корчевать день, а то и больше, в зависимости от породы дерева и расположения его корневой системы, плюс утилизация пня в контейнер, плюс засыпка ямы (котлована). А если участок с канавами, рытвинами, насыпями и прочее, и поставить контейнер под вывоз выкорчеванного пня нельзя близко к месту работы, то процесс еще больше растянется по времени.

На помощь приходят грибы!!! «Фабрика грибов» — опят или вешенок у Вас в саду! Для этого необходимо на достаточно свежем пне следует разложить шляпки грибов вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) или опенка летнего (Pholiota mutabilis), или пни заразить грибом с помощью спор, кусочка древесины, содержащей мицелий.

 

Дешевые аналоги дорогих лекарств-помогите семейному бюджету сэкономить средства

ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ ОТ БАБУШКИ. 100-Й ЭФФЕКТ!

Читать далее...

Милые сердцу старинные женские штучки.Часть 1.Рукоделие

далее

Это очень вкусно. Мясной рулет в тесте

 

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г  фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Действительно просто и очень вкусно.

 

Эти пирожки из разряда легко, просто и вкусно. 

2 стакана муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
- Для начинки:
мясо
картофель
лук
соль
перец

Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, отдохнуть.
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
10. Отправляем в духовку еще на минут 15.

Все,пирожки готовы.
11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой.

Пирожки должны обмякнуть немного.

12. Подаем к супу или просто так едим.

   

   

 

Какая же это вкуснятина!

 

ЧЕБУРЕКИ

Приготовление:

1. Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром .

Можно обрезать под нужный размер.
2. Главное, чтобы они были тонкие!
3. Разрезаем их пополам
4. Фарш как обычно: мясо, лук , + соль, перец. Если сухой - добавить воды
5. На одну половинку намазываем тонко фарш(примерно 1 ст.л.)
6.Второй половинкой прикрываем
И рукой немного прижимаем.
7. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до  корочки.

Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.

Приятного аппетита!

    

    

Неаполитанские вкусняшки

 

 

Ингредиенты на 6-8 порций:

500 г макарон перья

700 г мясного фарша 
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты

150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.

Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая... пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты.

Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем.

Готовим соус.

Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.

Снимаем с огня.

Собираем запеканку.

На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон.

Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем. Далее кладем фарш, разравниваем.

Накрываем оставшимися макаронами. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.

Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 ° духовке в течение 25 минут.

Приятного аппетита!

      

    

Селедка под шубой

 

 

Ингредиенты:
Сваренная в кожуре или запеченная свекла - 4 шт
Сваренная в кожуре морковь - 4 шт
Сваренный в кожуре картофель - 2 - 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Селедка - 1 средняя
Репчатый лук - 1 небольшая
Майонез - около 100 г
Соль

Приготовление:
1.Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 - 3 часа в холодильнике).
2.Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
3.Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
4.Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
5.Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
6.Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
7.Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
8.Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
9.Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
10.На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
11.На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите - уплотните- промажьте майонезом.
12.В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
13.Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 - 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
14.Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

    

  

Вкусные бутерброды к завтраку

16 кусочков белого тостерного хлеба 
8 пластин вколбасы
1-2 помидора;
200 г грибов,
4 яйца;
100-150 г сыра;
1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
соль, перец, зелень петрушки.

Как готовить:

1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные “ободки” из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные “ободки”. Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.

2. На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 кружочка колбасы, на них - оставшиеся 4 хлебных “ободка” без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.

3. Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не “схватятся” яйца и не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

    

    

    

Крабовые палочки в кляре с сыром

 

 

Ингредиенты и приготовление:
- крабовые палочки 
- сыр (любой)
- сыр

Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.

Для кляра понадобится:
- мука
- молоко
- яйца
- соль, перец

Всё смешиваем.

Макаем палочки в кляр,обжариваем с двух сторон на сковороде

 Наслаждаемся !

    

    

 

Рецепты простой и вкусной еды ...

 

Читать далее...

Mясной пирог с картофельным тестом

 

 

Изюминка этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте.

Хорош и горячий, и холодный!

Очень сочный и вкусный!

Ингредиенты:

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.

3. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Читать далее...