Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта.

Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.

Природные подсказки.

— Появились серёжки на клёнах — можно сеять свеклу.
— Зацвела осина — сеем морковь.
— В момент распускания берёзовых листьев и цветения черёмухи можно сажать картофель.
— «Сев в полнолуние — червям снедь», — так говорили мудрые предки, и так теперь утверждает Лунный календарь.
— Всё, что растёт вверх, сажается при растущей Луне, а растущее вниз — при убывающей.
— Растения с круглыми плодами лучше сажать ближе к полнолунию.
— В полдень с 12 до 14 часов лучше ничего не сажать и не сеять.
— До 12 лучше всего сажать и сеять лук на перо, свеклу, щавель, петрушку, салат, укроп, огурцы, кабачки, подсолнечник, кукурузу, дыни, арбузы.
— С 14 часов лучше сажать морковь, картофель, лук-репку, капусту, рассаду огурцов, томатов, перца, землянику, клубнику, чеснок.
— В первую очередь сажают петрушку, салат, укроп, щавель, морковь, лук, чеснок, шпинат, кинзу. Во вторую очередь (когда уже миновали заморозки) — редис, горох, свеклу, картофель, кукурузу. И в последнюю — огурцы, тыкву, фасоль, баклажаны, базилик, кабачки, патиссоны, перцы, помидоры.
Картофель. Как с 20-ти кустов собрать 40 вёдер    

Готово! Перед выходом на улицу обрабатывайте спреем от клещей одежду и обувь, уделяя особое внимание штанинам, носкам, манжетам и воротнику.

Родина этого полосатого жучка — Северная Америка, где он тихо и мирно пасся, не привлекая ничьего внимания, пока не подчистил в конце 18 века весь урожай картофеля в штате Колорадо. Вот тогда-то вредитель и получил гордое американское имя — колорадский. А его родственники -  жучки вида Leptinotarsa — и до сих пор мирно поедают дикие виды американских паслёновых и ни на что больше не претендуют.

Почему он такой живучий?

• На нашем материке, в отличие от Америки, у колорадского жука почти нет природных врагов — никто не мешает ему размножаться в неимоверных количествах.
• Количества действительно неимоверные — за лето одна самка откладывает от 350 до 1000 яиц (дальше считать уже вредно для психики).
• Колорад умеет впадать в многолетнюю диапаузу — до 3-х лет. Это позволяет ему пережить голодные годы, после чего он способен вывести вполне здоровое потомство.
• Зимовка глубоко в почве делает жука малодосягаемым для химических инсектицидов.
• Колонии жуков способны совершать массовые перелёты на десятки километров.
• Ну и наконец, нет никакой возможности провести одновременно уничтожающие процедуры на всей огромной поражённой жуком территории.

 

Народные методы борьбы

Здравствуйте, дорогие друзья! 

/syperdacha.ru/wp-content/uploads/2013/04/64250b4c502f-300x191.jpg" target="_blank">http://syperdacha.ru/wp-content/uploads/2013/04/64250b4c502f-300x191.jpg 300w" title="базилик" width="500" />

Продолжу рассказывать о моих любимых пряных растениях. Герой этой статьи — базилик.

Базилик является одним из очень популярных пряно-ароматических растений. Это классическая приправа среднеземноморской кухни и его название происходит от греческого — basileus (правитель).

Родиной его считается Восточная Индия и Шри-Ланка, где базилику дважды в день поклоняются, считая это растение защитником жилища и семьи.

Сейчас базилик уже получил широкое распространение во многих странах мира. Дикие предки базилика являются многолетниками, но у нас его выращивают как однолетнюю культуру.

Базилик, как выходец из тропиков, хорошо себя чувствует только при температуре выше 25оС, а если на улице похолодает до 12оС растение сразу прекращает рост.

Пряность на все случаи 

У базилика существует множество разновидностей, это и азербайджанский рейган, и узбекский райхон, и грузинский сусамбари, и армянский реан и многие другие.

Эти родственные ароматические растения очень разнообразны и отличаются по высоте, аромату, облиственности куста, по форме и окраске листьев.

Некоторые виды и сорта базилика столь экзотичны на вид, что их можно даже использовать как цветочные культуры.

Эфирное масло базилика, а также соцветия и листья в свежем и сушеном виде широко используются в пищевой промышленности при приготовлении бутербродного масла, при процессах копчении и для ароматизации колбас, тушенки, а также используется в качестве сырья для получения ванилина.

Как ароматическое вещество базилик используется в парфюмерной промышленности и при производстве ликеров.

А еще из сухих листьев базилика готовят перечную смесь, добавляя еще другие травы.

В свежем виде и в сухом (измельченном или неизмельченном) он также очень популярен в качестве приправы к салатам, супам, рыбным, мясным и диетическим блюдам, для ароматизации томатных и иных овощных консервов, соков, при засолке и мариновании огурцов, помидоров и других овощей.

Также базилик пользуется в Италии большой популярностью при приготовлении вместе с тертые сыром приправы для макарон.

И еще одно важное свойство базилика, если расместить его по всему участку, то содержащееся в нем вещество сапонин будет стимулировать интенсивный рост рядом растущих культур.

А дезинфицирующее действие эфирного базиликового масла сдерживает развитие паутинного клеща на огурцах в теплице и отпугивает мух.

Целебные свойства базилика   

До середины лета фитофтора затаилась, а наши томаты растут и хорошеют на радость глазам и сердцу. Но расслабляться нельзя ни в коем случае — редко какой участок этот коварный грибок обойдёт «сам собой». (Об этом заболевании и о том, как происходит заражение, можно почитать в статье «Что такое фитофтора»)

Армия грибных спор каждый год губит огромную часть урожаев. Но с упорным наступлением заразы растёт и количество рецептов против неё. Наши дачники не сидят, сложа руки, и ежегодно копилка полезных советов пополняется всё новыми и новыми методами борьбы с болезнью! Надеюсь, эти довольно нехитрые, дешёвые, но хорошо работающие методы профилактики и лечения помогут вам победить фитофтору на своём участке.

1. Чесночные опрыскивания    

Создать демотиватор

В 10 литров воды (ведро не металлическое) капаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья. Это особенно удачно получается после стрижки клубники. Как правило, после такой обработки жуки в течение двух лет не заглядывают на эту территорию.
Перед тем как высаживать клубнику, хорошо обработайте всю будущую плантацию таким раствором. Сегодня полили, а через три-четыре дня смело можно сажать.

Тогда и ожогов корней не будет в случае передозировки йода. Только хочу предостеречь: все, как у людей, – не превышаете дозу!

Сегодня даже зимой в каждом супермаркете можно без труда найти свежие овощи. Вот только вопрос: будут ли они полезными? Именно по этой причине большинство хозяек отдает предпочтение овощам с грядки и неустанно трудится, заготавливая их на зиму. 

 Помидоры с тимьяном и оливковым маслом

• 1 кг помидоров черри
• 250 мл оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 3 ст. л. винного уксуса
• сок 1 лимона
• черный перец горошком
• щепотка соли   
• несколько веточек тимьяна 

1. Помидоры вымыть, обсушить. Выложить на противень, накрытый пергаментом, и поставить в духовку. Сушить при 90 °С в течение 3-4 ч. Помидоры должны получиться мягкими на ощупь, слегка сморщенными, но не сухими.
2. В глубокой сковороде с толстым дном разогреть масло, обжарить мелко нарезанный чеснок до золотого цвета. Вынуть, отложить в сторону. В масло, ароматизированное чесноком, выложить подготовленные помидоры, посыпать сахаром, карамелизировать 2 мин. Добавить уксус и, увеличив огонь, дать ему выпариться. Помидоры вместе с маслом переложить в стеклянную банку, добавить жареный чеснок, веточки тимьяна, сок лимона и раздавленные горошины черного перца. 

 Маринованные помидоры в яблочном соке

• 1 кг помидоров
• 1,5 л яблочного сока
• 1 ст. л. соли

1. Помидоры вымыть, около плодоножки проколоть вилкой в нескольких местах, уложить в простерилизованные банки и залить кипятком на 10 мин. Воду слить. В банки залить кипяток, через 10 мин слить.
2. Яблочный сок с солью довести до кипения, а затем залить банки с помидорами. Закатать, перевернуть и оставить до остывания. Помидоры в яблочном соке хранить в прохладном месте.
3.  Соленые помидоры с чесноком и укропом

• 1 кг помидоров
• 5 зубчиков чеснока
• половина пучка укропа
• 3 лавровых листа
• специи по вкусу
• 1 ст. л. соли   
• 1 ч. л. сахара

1. Помидоры хорошо вымыть. Чеснок очистить и нарезать. Укроп и лавровый лист вымыть. Помидоры, соль, сахар, чеснок, укроп, лавровый лист, специи уложить в полиэтиленовый пакет.
2. Пакет встряхнуть и оставить при комнатной температуре на 2 дня. 

Маринованные помидоры без уксуса

• 2 кг спелых помидоров
• эстрагон
• 5 зубчиков чеснока
• 1-2 стручка перца чили
• листья смородины
• листья вишни

Для рассола на 1 л воды: 

• 2 ст. л. соли 

1. Помидоры хорошо промыть. Чеснок очистить. Перец чили, эстрагон, листья смородины и вишни тщательно вымыть.
2. Приготовить рассол. Смешать воду с солью, довести до кипения. Помидоры и специи выложить в подготовленные стерилизованные банки, залить горячим рассолом. Затем сразу же закатать крышками, перевернуть, отставить до остывания.  

 Сладкие помидоры

Оригинально! 

• 3 кг помидоров
• 6 зонтиков укропа

Для маринада на 1 л воды: 

• 100 г сахара
• 100 мл 9%-ного уксуса
• 1 ст. л. соли 

1. Помидоры и соцветия укропа вымыть и хорошо обсушить. Затем положить в стерилизованные сухие банки и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин. Слить воду в большую кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и сахар. Вскипятить и влить в банку с помидорами.
2. Добавить в банку уксус и сразу же закатать стерильной крышкой. Перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. 

 Маринованные помидоры

Великолепная закуска! 

• 1 кг помидоров
• 5 зубчиков чеснока
• 1 зонтик укропа

Для маринада на 1 л воды: 

• 2 лавровых листа
• 5 горошин черного перца
• 5 бутонов гвоздики
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли 
• 1 ст. л. уксусной эссенции 

1. Приготовить маринад. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец, снова довести до кипения. Варить в течение 5 мин на небольшом огне. Остудить, добавить уксусную эссенцию.
2. Зубчики чеснока очистить. Помидоры и зонтики укропа вымыть, хорошо обсушить.
3. В подготовленные стерилизованные банки выложить помидоры, чередуя с пряностями. Затем залить горячим маринадом, оставить на 10 мин.
4. Маринад вновь слить в кастрюлю, довести до кипения, немного остудить, залить банки с помидорами, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. 

 Помидоры в желе с укропом и луком

• 2 кг помидоров
• 3 горошины черного перца
• 3 горошины душистого перца
• веточки петрушки
• 1-2 лавровых листа
• 1 маленькая луковица

Для заливки на 1л воды:

• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. желатина в гранулах 

1. Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры наколоть со всех сторон зубочисткой. На дно стерилизованных банок положить душистый перец, черный перец и лавровый лист. Уложить слоями помидоры, колечки лука, веточки петрушки.
2. Приготовить заливку. Желатин насыпать в миску, залить 1 стаканом холодной воды, перемешать и оставить на 40 мин. В оставшуюся воду добавить сахар и соль, довести до кипения. Разбухший желатин добавить в горячий маринад, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
3. Готовой заливкой наполнить банки с помидорами. Накрыть стерилизованными крышками, установить банки в большую кастрюлю с теплой водой, довести воду до кипения, стерилизовать 10 мин. После стерилизации банки сразу же закатать. Перевернуть горлышком вниз и дать остыть.

http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/pomidory-na-zimu...tovok-31417.html#ixzz4I5i6l3Js
Источник

Листья огурцов, при внимательном их рассмотрении всегда помогут нам определить их здоровье. 
Кроме воды, воздуха и солнца растениям на протяжении всей вегетации обязательно нужны макро- и микроэлементы. 
Их нехватка обязательно "отпечатается" на огуречных листьях

Смысл в пазловой конструкции, экономия материала. Из одного листа фанеры выходит одно кресло, даже немного остается.

Размер квадрата 1500 х 1500 мм.    

Растение гацания (лат. Gazania), или газания, или африканская ромашка, относящееся к семейству Астровые, представлено сорока видами, которые в природе произрастают в Мозамбике и Южной Африке, а также в австралийских прибрежных дюнах. В XVII веке цветок гацания появился в Европе и получил свое нынешнее название в честь итальянского священника Теодора фон Газа, прославившегося своими переводами трудов Теофраста и Аристотеля. В Западной Европе это растение называют «полуденное золото» из-за того, что окрашенные в теплые оттенки цветы гацания раскрываются в полдень.

Цветы гацания – описание

Однолетник или многолетник гацания – низкорослый, достигает в высоту не более 30 см. Прикорневые листья собраны в розетку, стебель либо короткий, либо его вообще нет. Листья темно-зеленого или серовато-зеленого оттенка, плотные, разнообразные по форме, с густыми серебристыми ворсинками на нижней стороне пластины, служащими растению защитой от холода и удерживающими влагу в засушливое время года. Соцветия представляют собой одиночные корзинки диаметром от 5 до 9 см, состоящие из язычковых цветков оранжевого, красного, желтого цвета с темными пятнами у основания, образующими кольцевой рисунок вокруг желтой середины, состоящей из трубчатых цветков. Таких соцветий на одном растении может быть около тридцати пяти. Плод – волосистая семянка с хохолком.

Выращивание гацании из семян