САЛАТ "ЛЕТО"

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:22 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ "ЛЕТО"

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение.
hddKELfk9Q0 (700x525, 68Kb)

Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего):

Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Приготовление:
Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этой порции нужно 5-6 банок по 0,5 л.
Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке.
Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку. После овощи осядут.
Доводим овощную смесь до кипения. Иногда за кипение можно принять воздух, который выделяется из пространства между кусочками овощей. Нужно убедиться, что вся смесь именно закипела. Для этого перемешайте салат, посмотрите, если сразу закипает снова, то отсчитайте с этого момента 2-3 минуты.
Всё! Салат готов. Горячую овощную смесь раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками. Переворачиваем и охлаждаем.
Благодаря такой щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».
Салатик очень вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник

Рубрики:

кулинария

кулинария

Метки: САЛАТ "ЛЕТО"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6017752/post416601867/">РЎРђР›РђРў &quot;Р›Р•РўРћ&quot;</a><br/>РЎРђР›РђРў "Р›Р•РўРћ"

РС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РѕСЃРёР»РёС‚ РґР°Р¶Рµ С‚РѕС‚, РєС‚Рѕ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°Р» РѕРІРѕС‰Рё. РћС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРёРµ РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕР№ РІР°СЂРєРё Рё РґСЂСѓРіРёС… РІСЂРµРјСЏР·Р°С‚СЂР°С‚РЅС‹С… РјР°РЅРёРїСѓР»СЏС†РёР№ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё РїРѕР·РІРѕР»РёС‚ РІР°Рј СЃР±РµСЂРµС‡СЊ РІРёС‚Р°РјРёРЅС‹ Рё СЃРёР»С‹. РЎРѕС…СЂР°РЅСЏР№С‚Рµ СѓСЂРѕР¶Р°Р№ Рё Р»РµС‚РЅРµРµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ.
 
РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ (РІРµСЃ РѕРІРѕС‰РµР№ РґР°РЅ РїРѕСЃР»Рµ РѕС‡РёСЃС‚РєРё РѕС‚ РІСЃРµРіРѕ Р»РёС€РЅРµРіРѕ):

РљР°РїСѓСЃС‚Р° вЂ” 0,5 РєРі
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ вЂ” 0,5 РєРі
РћРіСѓСЂС†С‹ вЂ” 0,5 РєРі
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ вЂ” 0,5 РєРі
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ” 0, 5 РєРі
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 100 Рі
РЈРєСЃСѓСЃ 9% вЂ” 100 Рі
РЎРѕР»СЊ вЂ” 4 С‡. Р».
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 8 С‡.Р».

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РўР°Рє РєР°Рє СЃР°Р»Р°С‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, С‚Рѕ РІРЅР°С‡Р°Р»Рµ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±Р°РЅРєРё. РџСЂРѕСЃС‚РµСЂРёР»РёР·РѕРІР°С‚СЊ РёС… Рё РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6017752/post416601867/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

	вера_шубина написал 21.05.2017 18:00:45: <a href="http://calendar.yuretz.ru" title="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру"><img border="0" src="http://i.calendar.yuretz.ru/informer/red.png" title="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру" alt="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру"></a> <a href="http://calendar.yuretz.ru" title="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру"><img border="0" src="http://i.calendar.yuretz.ru/informer/red.png" title="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру" alt="Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру"></a>
	вера_шубина написал 21.03.2017 08:51:27: https://yadi.sk/a/vcDH44iA3GC8Wc
	вера_шубина написал 13.03.2017 13:19:07: <a target=_blank href="http://www.liveinternet.ru/users/4841424/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/181892198.c0/0 <a target=_blank href="http://www.liveinternet.ru/users/4841424/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/181892198.c0/0
	вера_шубина написал 06.03.2017 17:50:25: <iframe id="airpano_frame" width="700" height="450" src="http://www.airpano.ru/files/Kamchatka-Geyser-Valley/1-3-2" frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" framespacing="0"> </iframe> <br><div style="float:right">Источник: <a href="http://www.airpano.ru/" target="_blank">www.AirPano.ru</a></div>
	вера_шубина написал 06.03.2017 14:19:23: http://www.liveinternet.ru/users/6017752/profile/

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Музыка

-Видео

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

САЛАТ "ЛЕТО"