Тончайшие кружочки картофеля с пикантным сырным соусом, и всё это приправлено зеленью и чесночком... Сочетание продуктов беспроигрышно!

Огромный плюс этого блюда в том, что ничего не надо жарить, тушить, варить: просто сложили всё в форму и поставили в духовку!

Ингредиенты:

Картофель: 1 кг, Сметана: 300 мл,

Сыр "Адыгейский": 350 г, Куркума: 1 ч л,

Зелень: 1 п Чеснок: 1-2 Зубчиков,

Соль. Перец: по вкусу, Масло растительное: 1 ст. л

Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками. В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая.

В смазанную маслом форму выложите 1/3 картофеля. Не забудьте посолить, поперчить.

Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком. Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром.

Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

На первые 30 минут накройте форму фольгой.

Подайте к столу! Приятного аппетита!