Пельмени. Апргейд)))

Хочу представить вашему вниманию замечательное блюдо. В принципе это те же пельмени, но на новый лад, так сказать лайтовая версия))

Ингредиенты:

для теста: 1 яйцо, 4 ст.л. раст масла, 1 стакан кипятка, соль, около 300 гр муки

фарш: куриное филе, лук, соль, перец (по желанию)

сливочное масло, зелень, сметана

Способ приготовления:

Яйцо взбить с солью, добавить раст. масло, влить кипяток и всыпать муку. Быстро замесить тесто и раскатать, пока оно еще теплое. Делается это очень легко. Дальше разделить тесто на кружочки с помощью стаканчика.

Куриное филе порезать на кусочки и перемолоть вместе с луком, посолить-поперчить.

На кружочки теста разложить комочки фарша

и слепить их следующим образом:

Количество зависит от аппетита едоков, но я всегда леплю про запас, они отлично переносят шоковую заморозку.

Дальше готовить пельмени можно двумя способами: либо использовать пароварку и готовить в ней около 30 минут, либо пойти другим путем (что тоже получается очень вкусно.:

на сковородку налить немного раст.масла, разогреть его и быстро подрумянить пельмени сначала со строны мяса, потом перевернуть, подрумянить донышко. После этого залить горячей водой или бульоном (много не нужно, лишь бы вода покрыла пельмени, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности. Лавровый лист, перец и зелень приветствуется.

Готовые пельмени полить растопленным сливочным маслом, посыпать рубленной зеленью и подавать со сметаной.

Сухая смесь «Каппучино»

Рецепт от Оли: Такую смесь моя знакомая берет с собой на работу. Также ее очень удобно использовать в дороге, либо прихватить с собой на дачу.

Ингредиенты:

3 части сухого молока (либо сливок),

2 части сахарной пудры (либо сахара),

1 часть растворимого кофе (либо смолотого зернового),

1 часть какао

Рис с овощами в азиатском стиле

Рецепт от Галины: Готовится быстро, благодаря тому, что рис в пакетиках, ну а овощи (как меня учили дунгане) жарятся на большом огне и очень непродолжительное время, чтобы сверху была аппетитная корочка, а внутри они оставались хрустящими. Особенность восточного соуса-заправки — добавление крахмала, он становится по виду похож на жиденький кисель. Овощи не солятся, т.к. соевый соус сделает свое дело.

Яйца Орсини

Рецепт от Катерины_Н: Однажды, прочитав этот рецепт, решила, что точно приготовлю. Глазунья, омлет, уже привычные и надоевшие рецепты. А это получается отличная альтернатива привычному и надоевшему) Хрустящий запеченый ломоть хлеба..., воздушные яйца..., свежая зелень... Вкусно, интересно, красиво! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Утилизируем старый кефир - готовим вкусное печенье на кефире с начинкой из любимого варенья.

Страшно когда начинают выпадать волосы и не просто выпадать, а сыпаться пучками и начинают образовываться пролысины.
Есть очень эффективный рецепт, после применения которого на месте лысин появляются здоровые волосы.
В маску входит всего три ингредиента, но результат потрясающий — заращиваются лысины, волосы становятся гуще и здоровее.

Весной так хочется легкой и свежей еды, которая добавит бодрости и не скажется на фигуре, ведь скоро лето и отдых.

Рецепты легких салатов, которые зарядят хорошим настроением на весь день и не прибавят лишних килограммов.

Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью

Ингредиенты:

• 500 г кольраби (можно заменить редькой)
• 300 г яблок
• 200 г моркови
• 150 г стеблей сельдерея
• сок половины лайма (или лимона)
• растительное масло
• соль

Приготовление:  

Для работы понадобятся два листа бумаги, формата А4. Бумагу можно брать белую, а можно цветную. 

 Эликсир очистки легких для курильщиков

Курильщики возьмите на заметку.
То, что курение злостный враг вашего здоровья знают все. Но оставить эту вредную привычку многим не под силу.  Тогда вам просто необходимо добавить следующие продукты в свое повседневное меню.

Некоторые люди совсем не любят фотографироваться, считая себя нефотогеничными или неподходящими под мифические стандарты красоты. Человеческое тело — это инструмент, а руки у нас для того, чтобы брать, ноги — ходить, глаза — смотреть. Это самое важное, все остальное можно скорректировать одеждой и беспроигрышными позами для фотографий.

Очень понравился вариант приготовления голубцов. Капустные листья выкладываются в формочки, наполняются начинкой и заливаются соусом. Вкусно, быстро и красиво!

Живительный напиток особенно полезен нам с вами,дорогие мои красавицы ! Столько полезных веществ в нем, что можно полноправно назвать это коктейлем красоты, причем, невероятно эффективным!

Когда на улице теплеет, многие сталкиваются с проблемой потливости. Но этот натуральный дезодорант, который легко и недорого приготовить дома, намного эффективнее магазинных, и способен избавить вас от пота даже на сутки!