Цитата сообщения Ipola
Сметанный торт на сковороде с творожным кремом
Домашний рецепт торта на сковороде – находка для тех, у кого нет возможности печь в духовке или в мультиварке. Десерт готовится очень быстро, можно печь даже на двух сковородах, но на пропитку лучше всё-таки выделить пару часов. Крем для торта мы будем готовить необычный, творожный, со сгущенным молоком и цедрой лайма. Можете себе представить, какой нежный и аппетитный торт получится в итоге! С такой выпечкой любое семейное чаепитие превратится в праздник. Этот десерт также можно подать на праздничный стол, соответственно его украсив, например, шоколадной и кокосовой стружкой. Думаю, вам понравится пошаговое приготовление сметанного торта на сковороде с творожным кремом с фото, тем более, что это один из наиболее быстрых, вкусных и нежных тортов!
Ингредиенты для приготовления сметанного торта на сковороде с творожным кремом
Сметана 200 г
Сахар 180 г
Мука 380 г
Растительное масло 3 ст. л.
Творог 350 г
Сгущенное молоко 150 г
Лайм 1 шт
Сода 1 ч. л.
Ванилин по вкусу
Пошаговое приготовление сметанного торта на сковороде с фото
Соедините сметану с сахаром, растительным маслом и ванилином.
Всыпьте просеянную муку с содой и замесите мягкое, эластичное тесто.
Количество коржей может зависеть от диаметра сковороды. Но лучше, чтобы получилось 6 коржей.
Раскатайте круг толщиной 0,5-0,7 см.
Выложите круг на нагретую сковороду без масла, проколите его в нескольких местах вилкой. Так тесто не будет пузыриться и корж будет иметь правильную форму.
Пеките коржи с двух сторон.
Чтобы приготовить крем, смешайте творог со сгущенным молоком, цедрой и соком лайма.
Лучше взбить всю массу блендером, чтобы получилась воздушная и однородная текстура. Попробуйте на вкус, может вам покажется крем не сладким, тогда добавьте сахарной пудры, сахар или мёд.
Полученным кремом промажьте каждый корж, формируя торт.
Верх можно украсить тёртым шоколадом или крошкой, а также орехами. Поставьте торт пропитываться в холодильник на 2-3 часа.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
