povarenok.ru/recipes/show/116036/

Домашний майонез

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Описание: Этот рецепт отличается не классическим способом взбивания и малым временем приготовления! Всего пару минут - и вкусный домашний майонез у вас на столе!

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 7

Ингредиенты :

Яйцо перепелиное — 10 шт Масло подсолнечное (рафинированное) — 350 г Горчица — 1 ст. л. Сахар — 0.5 ч. л. Соль — 1/3 ч. л. Уксус (уксус яблочный или сок лимона) — 1 ч. л

> > >

Серия сообщений "СОУСЫ, ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке
Часть 2 - Майонез «Домашний», который не может не получиться
Часть 3 - Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты +видео
Часть 4 - Соус к мясу из клюквы
Часть 5 - Обалденный майонез всего за пол минуты... и 2- 3 минуты взбиваем

povarenok.ru/recipes/show/40524/

Салатная заправка

Категория: Соусы -> Салатная заправка

Ингредиенты :

Желток яичный (вареные 2 шт. + 2 шт. сырые) — 4 шт Горчица (готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.) — 1 ч. л. Соль (морская, или обычную) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Масло растительное (можно добавить оливковое, кунжутное масло) — 400 мл Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л. Вода (кипяченая холодная) — 50 мл

> > >

Серия сообщений "СОУСЫ, ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке
Часть 2 - Майонез «Домашний», который не может не получиться
Часть 3 - Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты +видео
Часть 4 - Соус к мясу из клюквы
Часть 5 - Обалденный майонез всего за пол минуты... и 2- 3 минуты взбиваем

povarenok.ru/recipes/show/34105/

Салатная заправка

 

Категория: Соусы -> Салатная заправка

Описание: Рецепт меня заинтересовал тем, что в нем нет яиц и делается за несколько секунд!!! 

Время приготовления: 5 минут

 

Ингредиенты: Молоко (жирность здесь не важна) — 150 мл Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл Горчица (готовая) — 2-3 ч. л. Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л. Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

> > >

Серия сообщений "СОУСЫ, ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке
Часть 2 - Майонез «Домашний», который не может не получиться
Часть 3 - Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты +видео
Часть 4 - Соус к мясу из клюквы
Часть 5 - Обалденный майонез всего за пол минуты... и 2- 3 минуты взбиваем