Порезать мелко зеленый лук, петрушку.

Сложить порезанную зелень в миску.

Добавить 2 сырых яйца.

Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить другие ваши любимые специи.

Все хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить тертый сыр в миску с зеленью и яйцами.

Все хорошо перемешать.

Приготовить сливочное масло размягченное.

Нарезать хлеб (батон) толщиной 1 см.

Кусочки хлеба очень тоненько намазать маслом.

Далее выложить на каждый кусочек по 1 ст. ложке с горкой сырной смеси.

Сложить наши бутерброды на противень и поставить в духовку.

Запекать до румяной корочки при температуре 200-250 градусов.

Вот такие бутерброды у нас получились.

Приятного аппетита!