Без заголовка |
Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.
|
Без заголовка |
Нежный творожный пирог с песочной крошкой будет прекрасным поводом собрать всех домашних за одним столом и насладиться уютной атмосферой вместе. Кроме того, что пирог сверху посыпан красивой крошкой, у него такая вкусная и нежная начинка! Пирог ну просто тает во рту!
|
Без заголовка |
Рецепт этого тёртого пирога (он же кудрявое печенье) уже давно в моей кулинарной книге — проверен временем и получается превосходно. Кто-то называет этот пирог «тёртым», кто-то — кудрявым печеньем. На мой взгляд, подходит и то, и другое название. Если учесть, что пирог разрезается на ромбы и получается штучный продукт — это печенье. С другой стороны, выпекается он как пирог — на противне. Так что не будем долго рассуждать о названии, а перейдем непосредственно к рецепту.
|
Медовик |
Медовик "Губка"
А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Рецептов медовиков много, но такого не встречала.
|
Без заголовка |
В преддверие светлого праздника предлагаю вам приготовить вкусное печенье и украсить его в пасхальном стиле.
|
Без заголовка |
Выпечка с ревенем – это не только вкусно и ароматно, но еще и полезно! Чего только не готовят умелые хозяюшки с этой гигантской травой (да-да, именно травой, а не овощем, как его принято называть: аппетитные пироги и пирожки с ревенем, печенье, слойки, варят компоты и кисели, делаю желе и муссы.
Но сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной и быстрой выпечки с ревенем – песочное печенье в виде трубочек. Хоть готовить его легко и просто, а результат получается изумительный. Только представьте себе: ароматная хрустящая сахарная корочка с корицей окутывает мягкое и рассыпчатое песочное тесто, а в середине спряталась сочная начинка с приятной кислинкой. Ревень в этом печенье превращается в мармеладку!
|
Без заголовка |
Один раз попробовав этот домашний пирог, его уже не спутаешь ни с каким другим. Потрясающе нежный, пышный, тающий во рту бисквит и ароматный заварной шоколадный крем — настоящий праздник для сладкоежек.
Предлагаю проверенный рецепт без сложных ингредиентов, по которому точно получится идеальный шоколадный пирог.
|
Без заголовка |
Идею формовки для дрожжевых пирожков трансформировала в творожное печенье...
Покурим?
.jpg)
.jpg)
.jpg)
|
Самса |
В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!
отличный рецепт самсы для приготовления дома
|
Шоколадная роза из мастики |
Как сделать шоколадную розу. Рецепт шоколадной мастики
Не хотите сделать своими руками красивую и вкусную шоколадную розу? Розами можно украсить торты, пирожные, мороженое... все, что хотите)
|
Без заголовка |
Интерьерные цветы на случай праздника в доме
Ну вы-то знаете, как часто у нас случаются неожиданности. Типа праздников - день рождения ребёнка, юбилей, да любые многолюдные посиделкиЮ планируемые заранее, могут дать сбой. И приходится хозяйке дома ломать голову, чтобы быстро создать праздничную атмосферу. И чтобы в дешёвом варианте. Вот вам подходящя идея.
Цветы из газетных рожков или цветной бумаги смОтрятся оригинально, ново и неожиданно, не правда ли?
|
Пицца из кабачков |
Пицца из кабачков
|
Фитнес-десерты |
ФИТНЕС-ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
ФИТНЕС-ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
💧 Фитнесс-торт
Ингредиенты:
🔸 80 гр. молотых овсяных хлопьев;
🔸 1 белок;
🔸 3 ст. ложки воды;
🔸 корица;
Начинка:
🔸 250 гр. творога;
🔸 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод;
🔸 1 белок;
🔸 1-2 ст. ложки меда;
🔸 ванилин.
Приготовление:
🍴 Молотые хлопья смешать с белком и
водой. Замесить тесто.
🍴 Выкладываем его в форму для
выпекания, формируя бортики. Запекать
на 180 гр. 10 минут.
🍴 Тем временем, для начинки, творог
перетереть вместе с фруктами блендером.
Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз
перетереть блендером.
🍴 Вылить полученную начинку на основу.
Вернуть в духовку также на 180 гр.
Выпекать еще 40-50 минут.
💧 Фитнес-блины
94.76ккал. на 100гр.
Ингредиенты:
🔸 1 стакан овсяных хлопьев
🔸 1/2 л молока
🔸 1/2 л воды
🔸 2 ч. ложки сахарного песка
🔸 1 яйцо
🔸 соль по вкусу
Способ приготовления:
🍴 Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
🍴 Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
💧 Пирог «Творожное чудо»
На 6 порций выпечки из творога понадобится:
🔸 500 г диетического творога,
🔸 1 стакан пшеничной муки,
🔸 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны,
🔸 50 г сахарного песка,
🔸 1/2 ч. ложки питьевой соды или разрыхлителя,
🔸 2 ст. ложки сахарной пудры,
🔸 соль,
🔸 растительное масло,
🔸 замороженные или консервированные ягоды,
🔸 по 1 щепотке ванильного сахара и молотой корицы.
Приготовление выпечки из творога. Диетический творог протереть через крупное сито или хорошо размять вилкой, выложить в большую миску.
🍴 Постепенно добавить в творог просеянную муку, яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сахарный песок, 1/2 ч. ложки соды или разрыхлителя, соль на кончике ножа и замесить гладкое однородное тесто.
🍴 Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на кусочки длиной по 8-10 см.
🍴 В глубокой сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки теста до золотистого цвета.
🍴 Дать выпечке остыть и выложить на большое блюдо.
🍴 Посыпать выпечку из творога сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром и корицей.
🍴 Подать творожную выпечку с ягодами.
Калорийность одной порции выпечки из творога составляет 200 ккал. Столько же калорий примерно имеет творог с 5%-ной жирностью. Однако эта выпечка гораздо лучше, чем просто жевать несладкий творог.
💧 Имбирные кексы
Основные ингредиенты:
🔸 1 ст. муки,
🔸 1 слегка взбитый белок,
🔸 1/3 стакана меда,
🔸 1/3 стакана воды,
🔸 3 столовые ложки растительного масла,
🔸 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
🔸 1/2 чайная ложка молотого имбиря,
🔸 1/2 чайная ложка молотой корицы,
🔸 1/4 чайной ложки соды, соль.
Приготовление:
🍴 Смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, соду и соль.
🍴 Отдельно смешать яичный белок, мед, воду и масло.
🍴 Соединить обе смеси, слегка перемешать.
🍴 Вылить тесто в формочки, застеленные бумагой для выпекания.
🍴 Выпекать при 170 °С в течение 15—20 минут.
🍴 Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Калорийность одной порции кексов составляет приблизительно 140 калорий.
💧 Супер полезное печенье без муки и сахара!
Ингредиенты:
🔸 стакан овсянки
🔸 0,5 стакана кефира(или меньше)
🔸 цедра 1 крупного лимона
🔸 5-6 шт чернослива(можно любых сухофруктов)
🔸 5-6 шт цукатов(можно без них)
🔸 1-2 ст.л. меда
🔸 0,5 ст отрубей(или клетчатки)
Приготовление:
🍴 Овсянку засыпать в блендер,туда же цедру лимона,и все остальные ингридиенты(кроме кефира),размолоть-перемешать,
🍴 Далее,вливаем кефир,до того момента пока не станет тесто из которого можно лепить(не переборщите с кефиром,чтобы не было жидким как каша),лучше меньше!
🍴 Затем,в духовку разогретую до 180-200 градусов,на минут 40 !Посыпать кокосовой стружкой,корицей и украсить мятой.
💧 Яблоки запеченные с корицей и лимоном
Заманчивый десерт в конце зимы, когда яблоки уже не имеют той сочности и сладости как осенью. Да и к весне хочется всегда чего-то эдакого.
Ингредиенты
🔸 яблоки – 6 шт
🔸 корица
🔸 лимон – 1 шт
🔸 мед
Приготовление:
🍴 Яблоки моем и вырезаем узким ножом серединку со стороны хвостика.
🍴 Делаем выемку в виде воронки.
🍴 В каждое яблоко вкладываем по 1 чайной ложке меда.
🍴 Сверху мед посыпаем корицей (на кончике ножа). Корица – очень ароматная специя.
🍴 Затем немного цедры лимона. Цедра – это верхняя кожура лимона натертая на терке.
🍴 Можно добавить ароматности мускатным орехом (но совсем чуть-чуть).
🍴 Укладываем яблоки в противень.
🍴 На дно противня наливаем ½ стакана воды.
🍴 Ставим в хорошо разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 25-30 минут. 🍴 Время запекания зависит от размера яблок и где-то от сорта. Прекрасный десерт из яблок с корицей и лимоном.
Еще можно попробовать добавить творог и получится новый рецепт яблок.
|
Торт-мусс 3 шоколада |
Торт-мусс из 3 видов шоколада
Для меня вкусный тортик - это много крема и шоколада, в основном) И вот, нашелся такой рецептик: Торт-мусс из 3 видов шоколада - находка для сладкоежек!
|
Шоколадный пудинг |
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг
Ингредиенты:
●Молоко - 1 л
●Мука пшеничная - 1 ст.л.
●Крахмал - 2 ст.л.
●Сливки - 0,5 стак.
●Какао - 3 ст.л.
●Сахар - 1 стак.
●Яйцо (желток) - 1 шт
Приготовление:
1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
|
Пита |
Пита. Что такое пита и как ее готовить.
Пита – это лепешка с карманом. В этот карман можно класть самую разнообразную начинку. Пита наиболее популярна в странах Средиземного моря и Ближнего Востока. Традиционно в нее кладут шаварму, фалафель, разные салаты, хумус или обычную шоколадную пасту.
Здесь рецепты салатов с пошаговым описанием а тут мы рассмотрим как приготовить питу.
Это очень просто и довольно интересно.
На 4 питы требуется:
- мука, полтора стакана;
- теплая вода, две-три четверти стакана;
- сухие дрожжи, чайная ложка с горкой;
- соль, чайная ложка;
- сахар, чайная ложка;
- оливковое масло, чайная ложка.
Оригинальная пита пресная. Однако, вкусы людей меняются со временем и современная пита включает в себя соль и сахар. Сухие активные дрожжи нужно растворить в теплой воде вместе с сахаром. В том случае, если дрожжи инстант, их нужно просто смешать с мукой, солью и сахаром. Вливаем теплую воду в муку и месим тесто, которое не должно растекаться, но и нельзя делать его чрезмерно тугим. Вымешивать тесто нужно до гладкости в течение 5-10 минут.
Готовое тесто нужно положить в миску, предварительно обмазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и убрать на час-полтора в теплое место. За это время объем теста должен увеличиться в два раза или более. После этого, нужно включить духовку на самую высокую температуру, предусмотренную производителем и предварительно разогреть ее. Противень тоже нужно заранее разогреть во включенной духовке. Тесто делим на четверти и скатываем их в шарики. Нужно постараться сделать как можно более гладкие шарики из теста. Помещаем готовые шарики под полотенце на 5 минут, чтобы они приняли новую форму.
|
Манишка |
|
Календарь |
|
Из контейнеров |
источник:http://www.mastera-rukodeliya.ru/raznoe/4876-kofe-jeludi.html?source=subscribe
Оригинальные кофейные подвески в виде желудей украсят ваш дом и наполнят его приятным ароматом.
Автор: Муртазина Лиана
Собираем разные такие капсулы из под всего. Из под шоколадных яиц, чупа-чупсов, бахил, шарикового пластилина и разных игрушек.
Это из-под бахил. У нас стоят автоматы в медицинских, детских образовательных учреждениях и бахилы упакованы в такие капсулы.
Делаю контуром заострение как у настоящих жёлудей. Сохнет.
В крышечках прокалываю отверстие и продеваю шпагат.
Края обмазываю "Титаном" и закрываю.
Крашу черным акрилом. Потом сухой кистью золотом.
Ещё три жёлудя обматываю джутовым шпагатом на "Титан".
Клею кофе на горячий клей.
Связываю вместе.
В узел продеваю проволоку и обматываю шпагатом.
Проволоку промазала клеем.
Хотелось добавить листик дубовый. Начала сначала делать из салфеток - Мастер-класс: Листья из ПВА
Высохли, вырезала. Приложила...не то..
Покрасила, приложила....опять не то...
Сделала из мешковины так же как из салфеток.
Высохло и края теперь не сыпятся. Вырезала.
Мажу клей зубочисткой по краям шпагатом выкладываю контур.
Так с двух сторон.
Делаю прожилки.
Получилось так.
Гнется. Можно оставить и так. Я пошла дальше.
Контур и прожилки мажу ПВА.
И окунаю в молотый кофе.
Кофе приклеился. Сохнет.
Приматываю к "веточке жёлудей".
Получилась подвеска из жёлудей маленьких.
Эти не обматывала, а покрасила.
Из контейнера чупа-чупса делаю большой жёлудь.
Здесь все понятно.
Клею кофе.
Приматываю лист.
Закрываю проволоку шпагатом.
Всё!
источник:http://kartonkino.ru/svit-dizayn/detskiy-buket-iz-kinder-syurprizov/
Какой ребёнок не любит шоколадные яйца с игрушками внутри? Это гениальное изобретение итальянских кондитеров 70-х годов прошлого столетия пользуется неизменной популярностью у каждого нового поколения детей. Хотя, если говорить о дне сегодняшнем, знаменитое лакомство само по себе уже поутратило былую эксклюзивность, и для того, чтобы превратить его в яркий и запоминающийся подарок к празднику, стоит проявить фантазию, сделав, к примеру, букет из киндер сюрпризов и игрушек. Что для этого потребуется, и как превратить киндеры в цветы, узнаете из нового мастер-класса свит-дизайнера Светланы Матвеевой.
Наши детки любят не только конфетки, но ещё и маме помогать. Такой букет из киндеров можно делать вместе с ребёнком. Моя малышка – ей 4 года – помогала растягивать лепестки на цветочках. Правда, увидев на столе киндеры, переключилась на них. Пришлось даже одним угостить 
.
Для создания детского букета нам понадобятся:
- шоколадные яйца Киндер сюрприз;
- любые маленькие игрушки (у меня это кошечки “Hello Kitty” – букет будет для девочки);
- гофрированная бумага разных цветов, органза;
- пищевая пленка;
- флористическая тейп-лента;
- флористический каркас (альтернатива – самодельный каркас из картона);
- проволока;
- ножницы;
- степлер (или клей), скотч (или изолента);
- ленточка;
- искусственная роза, бабочки, колечки и прочие украшения (по желанию).
Главный “секретный ингредиент”, который поможет зафиксировать киндер в цветке, – обычная пищевая плёнка. Просто заворачиваем яйцо в плёнку, скручивая хвостик, как показано на фото:
Таким образом подготавливаем все киндеры. А затем из гофрированной бумаги вырезаем лепестки двух цветов: одни короткие и широкие (примерно 10×5 см), другие длинные и узкие (12×3 см). Короткие слегка растягиваем посередине, длинные ещё и немного подкручиваем вовнутрь.
Для того, чтобы цветок впоследствии не распался, скрепляем широкие лепестки друг с другом степлером (или склеиваем).
Узкие лепестки (которые пойдут по внешнему кругу) лучше не скреплять и не клеить. Достаточно сложить их в цветке, придерживая рукой, а потом прихватить резинкой основание цветка (более наглядно этот момент продемонстрирован здесь) .
Вот такой чудо-цветок получился у нас
Теперь приступаем к игрушкам. Они могут быть любыми, мягкими или пластиковыми. Фиксировать игрушки в букете из киндеров будем проволокой. Для того, чтобы “закамуфлировать” металл, обмотаем кончики проволоки тейп-лентой или бумагой. После этого оборачиваем проволокой игрушку.
Мне не очень нравится основание проволочной петли, поэтому на это место я приклеила бантик. Ну, и, конечно, всё – и киндер-цветы, и игрушки – нужно одеть в “юбочки” (из органзы).
Для придания букету красивой и аккуратной формы я использую специальный флористический каркас, но можно обойтись и без него, сделав обычный картонный каркас своими руками.
Собираем все приготовленные элементы в букет.
Серединку я умышленно оставила пустой – в этом месте будет искуственная роза и бабочки. Ещё можно сделать весёлые цветные спиральки из проволоки (просто обклейте бумагой проволоку и намотайте на карандаш, а затем карандаш вынимается, и декоративная спиралька готова).
Кроме того, для украшения букета из киндер сюрпризов можно использовать детские браслетики, ручки, карандаши и так далее – как подскажет фантазия .
Спиральки с приклеенными на концах бабочками крепим к розе с помощью тейп-ленты. Не забудем розу также нарядить в “юбочку”.
И уже готовый элемент с розой вставляем в серединку нашего букета. Фиксируем ручку скотчем или изолентой, после чего облачаем весь букет в “юбочку” из гофрированной бумаги подходящего цвета.
Заключительный штрих – красиво обвязываем ручку ленточкой.
Всё, наш чудесный букет из Киндер сюрпризов и игрушек готов!!! Получился прекрасный подарок ребёнку на День рождения, именины или даже на Новый год.
[/more]
|
Дневник Мама_и_я |
|
|
