Еще один вариант горячих закусок из баклажана. Готовится в течении 20-ти минут. Она украсит Ваш стол. Гости будут довольны))
Ингредиенты:
-3 крупных баклажана (длинных, чтобы ломтики были большими)
-300 г фарша (мясной или куриный, смешанный)
-2-3 луковицы
-2 крупных помидора и 4-5 небольших помидоров для украшения
-пучок петрушки
-смесь молотых специй (перец, паприка, базилик, тмин)
-соль
-масло растительное без запаха
-зубочистки или тонкие деревянные шпажки

Читать далее