Вешенки по-корейски, или Хе из грибов, – это самый простой и быстрый вариант приготовления грибов в домашних условиях, которые получаются божественно вкусными, пряными и безумно ароматными!

Ингредиенты:

• Грибы вешенки  400-500 грамм
• Лук репчатый белый  1 штука
• Уксус 9%  1 ч. ложка
• Чеснок 2-3 зубчика
• Сахар  1 ч. ложка
• Соль  по вкусу
• Растительное масло  2-3 ст. ложки
• Кинза  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Для начала необходимо промыть и нарезать вешенки.

Шаг 3. Репчатый лук нарежьте  тонкими полукольцами и отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте лук пока не станет прозрачным. После того, как вешенки полностью остынут, переложите их во вместительную емкость. Туда же отправьте обжаренный лук, немного столового уксуса, измельченную кинзу, соль и сахарный песок по вкусу. Чеснок почистите и нарежьте мелкими кубиками или же пропустите через пресс. Отправьте чеснок к грибам и тщательно все перемешайте.

Приятного аппетита!