-Цитатник

Без заголовка - (0)

10 советов, как сварить вкусный кофе... 1. Чистая вода. Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадоб...

Олег Погудин. Лучшее для вас, друзья - (0)

Олег Погудин. Лучшее для вас, друзья Осень - как много в этом слове - это прогноз, это похолод...

Исцеление музыкой - (0)

Исцеление музыкой Лечебные свойства музыки Еще в дpевнocти было извеcтнo, что c пoмoщью му...

Бесогон ТВ с Никитой Михалковым выпуск от 13.11.2023 - (1)

Бесогон ТВ с Никитой Михалковым выпуск от 13.11.2023   Бесогон ТВ с Никитой Михалко...

Целебный профилактический бальзам от гипертонии - (0)

Целебный профилактический бальзам от гипертонии https://e.radikal.host/2023/11/16/BEZ-NAZVANIY5...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Шуихина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2015
Записей: 7130
Комментариев: 135
Написано: 7276





Торт «Киевский» - Нежный! Воздушный! Хрустящий! Тающий во рту!

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Киевский» - Нежный! Воздушный! Хрустящий! Тающий во рту!

Сбылась моя детская мечта! Я сделала киевский торт, рецептом (по ГОСТу СССР) которого с удовольствием делюсь сегодня, и можно сказать, что это рецепт настоящего киевского торта. У меня он получился очень похожим на оригинал.

торт киевский рецепт с фото пошагово

 

Поэтому, для кого это произведение кулинарного искусства тоже было очень желанным, даже не сомневайтесь. Обязательно делайте. Полученный результат вас обязательно порадует. Скажу без лишней скромности: мне даже показалось, что шоколадный крем был вкуснее, чем у магазинного сегодняшнего, и очень напоминал вкус того, что я ела в детстве.

Из своего советского детства я помню, что у меня всегда была мечта: съесть больше одного куска такого тортика: он появлялся в доме только тогда, когда были гости, и больше одного кусочка мне никогда не доставалось… Была в те времена легенда, что его рецепт по ГОСТу СССР «Киевский торт» хранится в секрете нашей киевской кондитерской фабрикой им. К. Маркса, и что даже продав на него лицензию владельцы рецепта чего-то не договаривают.

Скорее всего так оно и было, потому что в те времена мы с сестрой пытались найти какие-то похожие рецепты, но увы, это было все не то, и оправдывалось это «секретом фирмы».

 

Но времена меняются, фабрика уже давно поменяла свое название, и теперь, к счастью, мы знаем, как приготовить киевский торт в домашних условиях. Есть в этом рецепте и экономический смысл: я видела где-то в публикациях, что прожиточный минимум в Украине составляет 6 киевских тортов. А если делать самому, то стоимость его будет дешевле, безусловно. А тот факт, что вы смогли сделать его сами, возведет вас в глазах ваших домочадцев в ранг Кулинара с большой буквы. Попробуйте!

Рубрики:  Кулинария/торты

Рыцарская птица для новогоднего стола

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыцарская птица для новогоднего стола

Рыцарская птица для новогоднего стола


Всё ближе Новый Год и всё больше комментариев «Дайте новогоднее блюдо»! Искренне считаю, что любое блюдо и десерт в блоге могут быть новогодними, они все вкусные и при правильной подаче могут быть хитом. Но на всякий случай, поделюсь рецептом «Рыцарской» птицы. В данном случае у меня курица, но можно взять и индюшку. Я всегда говорю, что с птицей нужно делать минимум манипуляций, тогда она получится по-настоящему вкусной и правильной. И в этот раз мы вообще ничего не делаем с ней, просто красиво подаём в доспехах из бекона. Благодаря такой технике, у нас будет классный внешний вид блюда, а на праздничном столе это важно, и кроме того, птица получится особенно сочной, даже части белого мяса вас приятно удивят, обещаю. Внутрь мы положим заготовку, которая послужит нам дополнительным гарниром, там у нас вообще «всё, что в холодильнике было». Знаете, вышло невероятно вкусно! Когда видишь такой хрустящий панцирь, не ожидаешь внутри нежное и сочное мясо, которое буквально сходит с кости хлопьями, при этом мы совсем не солим птицу, потому что бекон всё сделает за нас. Это ли не идеальное завершение новогоднего стола, перед легким десертом?)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Новый год 2016: Как запечь утку

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год 2016: Как запечь утку

Горячие блюда на Новый год – это обязательный пункт праздничного меню. Предлагаем тебе новогодний рецепт утки, запеченной с апельсинами.
Рецепт запеченной утки на Новый год
Рецепт запеченной утки на Новый год
 

Как запечь утку на Новый год? Многие любят этот деликатес, но не все знают, как правильно приготовить его так, чтобы утка получилась сочной и вкусной, и при этом была покрыта хрустящей корочкой. Мы поделимся с тобой праздничным рецептом приготовления птицы. Готовим на Новый год запеченную утку, фаршированную апельсинами и яблоками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Крем-суп из шампиньонов

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп из шампиньонов

im_20151119153027_6602 (700x350, 151Kb)
Подыскивая ассоциацию, которую вызывает у меня этот крем-суп из шампиньонов, сразу же вспомнил сказку “Золушка”: там замухрышка превращается в королеву бала, тут шампиньон (который многие и за гриб-то не считают) становится основой шикарного согревающего супа. Попробовав, словно переносишься в лес – тут и землистый вкус грибов, и легкий аромат лесных орехов (и откуда взялся?..), и основательность, благодаря которой не придется вставать из-за стола с пустым желудком.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/супы.первые блюда

Грибной суп-пюре с сыром, орехами и сухариками

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп-пюре с сыром, орехами и сухариками

4121583_de993a6951e4 (640x480, 117Kb)
 
Мне надо было утилизировать орехи, поскольку задолбали валяться. Придумалось такое вот блюдо, которое оказалось неожиданно вкусным. Насыщенный грибной вкус, оттененный орехами - весьма оригинально и гармонично.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/супы.первые блюда

Блинный торт с печенью - очень вкусный, сытный и выглядит роскошно

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с печенью - очень вкусный, сытный и выглядит роскошно!

Обожаю тортики! Обожаю их не только кушать, но и готовить. Делюсь сытным, аппетитным и простым рецептом блинного торта с печенью. Это блюдо вам поможет накормить гостей, что называется, "до отвала".
Этот простой рецепт блинного торта с печенью хоть и требует довольно много ингредиентов, но оно того стоит: получается очень вкусная холодная закуска, с нежным вкусом, красивая на вид. У меня нет сомнений - вашим друзьям этот торт очень понравится!
635dfc (600x450, 84Kb)
96da85 (600x450, 67Kb)
Знаю, что многие печень не любят. Никакую. Скажу по секрету, я тоже от этого продукта была не в сильном восторге, но всего лишь одно время. Как раз в этом блюде печень заиграла как-то по-особенному, и вкус для меня стал более глубоким и приятным. Попробуйте и вы. Рекомендую!

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Компьютер для начинающих

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер для начинающих

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!











пост составила
Рубрики:  Образование

Курица "удиви соседку

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "удиви соседку"

Курица "удиви соседку"

Какое смешное название у этого рецепта:). Но удивить вы сможете всех, кого угостите этим блюдом. Можно приготовить его порционно, то есть одна куриная грудка на порцию, но все же вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском, да и выглядит блюдо очень оригинально. Посмотрите на фото. Рецепт предложили здесь: kaifzona.ru, а от нас для участников, благодарность.
курица удиви соседку 5 (566x371, 510Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/была бы курочка

Не могла пройти мимо - "Отдых после обеда

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не могла пройти мимо - "Отдых после обеда"

Не могла пройти мимо - "Отдых после обеда"

А вам так хочется отдохнуть после вкусного обеда?:)
не могла пройти мимо дневной сон (604x596, 226Kb)

Рубрики:  прочее

Зверюшата. Подборка смешных фоток

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зверюшата. Подборка смешных фоток!

 

Читать далее »

Рубрики:  прочее

Как полюбить себя?

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как полюбить себя?

Любовь к себе — источник истинного счастья, доброго отношения к миру и сердечные отношения с другими людьми. Все мы знаем, что очень важно принять и полюбить себя. Но как же сделать это на практике?

Читать далее »

Рубрики:  психология

10 психологических способов спасти отношения

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 психологических способов спасти отношения


1. Они ложатся спать в одно и то же время

Счастливые пары воздерживаются от соблазна отправляться в спальню по отдельности. Они ложатся спать в одно и то же время, даже если одному из партнеров нужно проснуться раньше, чем другому.

Читать далее »

Рубрики:  психология

Этот хомяк такой милый. Посмотрите, как он реагирует!!! Я смеялась

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот хомяк такой милый. Посмотрите, как он реагирует!!! Я смеялась...

Всетаки прекраснокогда в вашем доме есть любимый питомецИ совсем не важно кто он – собакакошка,попугайрыбка или хомячокСамое главноечтобы хозяева любили своего питомца, а он — их.     У меня когда-то в дестве     был точно такой же хомячок. До сих пор вспоминаю его с умилением.                                                                                                                                                                                                                      Даже самый маленькийно очень любимый пушистый комочек может доставлять столько радости своим домочадцамкак никто другой.

Некоторые считаютчто грызуныкак домашние животные – это бесполезно и  не интересноОднакоя с этим совсем не соглашусьВозможноони не отличаются гениальным интел-лектом (хотя про ум крыс говорят многие ученые), но очень милыеПосмотрите это видео и вы сами убедитесь:

Читать далее »

Рубрики:  прочее

Марина Цветаева

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марина Цветаева

Мне нравится, что Вы больны не мной,
Мне нравится, что я больна не Вами,
Что никогда тяжелый шар земной
Не уплывет под нашими ногами.
Мне нравится, что можно быть смешной
Распущенной-и не играть словами,
И не краснеть удушливой волной,
Слегка соприкоснувшись рукавами.

Читать далее »

Рубрики:  Стихи

Индия признала дельфинов личностями и запретила дельфинарии

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индия признала дельфинов личностями и запретила дельфинарии


Правительство Индии присвоило дельфинам статус "личностей, не относящихся к человеческому роду". Таким образом Индия стала первой страной, признавшей уникальный интеллект и самоосмысление представителей отряда водных млекопитающих — китообразных.

Читать далее »

Рубрики:  Интересное и необычное

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
21535_58695-640x480 (640x426, 76Kb)
890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Легендарная Белевская пастила.

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарная Белевская пастила.

1l (650x387, 121Kb)
В Советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.
Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И несмотря на то, что пастила долго сушится, она остается "сочной". Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии. Пробуем приготовить.
Рецепт>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/десерты

Артроз – болезнь пожилых? Уже нет!

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Артроз – болезнь пожилых? Уже нет!

 

1329062143_profilaktika-artroza

Есть ли среди моих читателей люди с артрозом? К сожалению, в наше время эта напасть уже не только возрастная. Она касается и молодых людей. Почему так происходит? И что с этим делать?

Как вы знаете, мне тоже пришлось столкнуться с проблемами. У меня появились боли в спине и суставах.  И я стала искать всю возможную информацию про лечение.

Мне очень помогло и вдохновило следующее

Читать далее »

Рубрики:  Полезно для здоровья

Рулет из свиной рульки вкуснее буженины

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиной рульки вкуснее буженины

Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной, это даже видно по моему фото рецепту. Готовится очень легко. Получается рулет таким вкусным, что мгновенно улетучивается из тарелки. И происходит это обычно в атмосфере угадывания. Все, кто пробуют в первый раз блюдо, не могут догадаться, что это за мясная вкуснятина.

Рулет из свиной рульки

Такой рулетик  можно смело выставлять на праздничный стол. Подавать с овощами и гарниром на ужин. Но особенно хорош кусочек окорока, уложенный на чёрный хлебушек, смазанный горчицей и поданный под холодный крепкий напиток. Очень вкусно! 

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Рулет из свиной рульки вкуснее буженины
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Куриный галантин (оригинальный рецепт мясной закуски)

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный галантин (оригинальный рецепт мясной закуски)

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный галантин с желатином каждому под силу. 

 

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе. Что касается этого рецепта приготовления куриного галантина, то он вообще один из моих любимых. Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение. Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка. 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Оригинальный рецепт мясной закуски
Рубрики:  Кулинария/закуски


Поиск сообщений в Ольга_Шуихина
Страницы: 356 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь