Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех

Самые старые люди на земле не бегают марафоны и не участвуют в триатлоне, а по утрам в субботу не изображают из себя спортивных звезд. Наоборот, они занимаются малоинтенсивной физической активностью, которая является неотъемлемой частью их распорядка дня. Мужчины-долгожители в «голубой зоне» Сардинии бóльшую часть жизни работали пастухами, и им приходилось по многу километров в день проходить пешком. Жители Окинавы каждый день трудятся в огороде. Адвентисты много ходят пешком. Именно такого плана физическую активность специалисты по долголетию рекомендуют для долгой и здоровой жизни. По словам доктора Роберта Кейна, «имеющиеся данные свидетельствуют о том, что умеренная физическая нагрузка очень полезна».

Идеальный режим, который вы должны обсудить со своим врачом, включает комбинацию аэробики и упражнений на равновесие и укрепление мышц. Доктор Роберт Батлер рекомендует тренировать главные группы мышц хотя бы два раза в неделю. Равновесие также имеет огромное значение, поскольку падения являются частой причиной телесных повреждений и смерти среди пожилых людей (в США ежегодно каждый третий человек старше 65 лет получает переломы вследствие падения). Даже стояние на одной ноге (на- пример, когда чистите зубы) — маленький шаг к улучшению равновесия.

Читать далее...

Леопардовый бриошь

Сладкий хлеб на Рождество по рецепту французской кухни – леопардовый бриошь. Это не торт и не пирог, это именно сладкий хлеб, в нём нет яиц, немного сахара и сливочного масла. Леопардовые пятна на хлебе получатся из теста, в которое добавлен в разных пропорциях порошок какао.

Традиционно, тесто для бриошей оставляют на ночь в холодильнике, а утром готовят из него эту ароматную булку, но тесто может подходить и при комнатной температуре в течение 1 часа 30 минут.

Вам понадобится прямоугольная форма для выпечки размером 22 х 11 сантиметров.

Ингредиенты для формы 22х11 см.:

375 г пшеничной муки;

250 мл молока;

25 г кукурузного крахмала;

50 г сливочного масла;

70 г сахара;

16 г прессованных дрожжей;

25 г порошка какао;

молотая корица, ванилин;

 

Способ приготовления - далее...

 

Почему сохнут кончики листьев у комнатных растений?

Даже при самом тщательном уходе, проблем в развитии комнатных растений не избежать. Выносливые, стойкие и нетребовательные культуры могут неприятно удивлять так же, как и комнатные экзоты. Одни проблемы сигнализируют о потребности незначительной коррекции программы ухода, другие свидетельствуют о незаметных изменениях условий содержания, а третьи требуют серьезных мер. Чаще всего при выращивании комнатных любимцев встречается незначительное, на первый взгляд, отклонение в декоративности листвы – появление сухих кончиков. Попробуем разобраться, почему высыхают кончики листьев и как не дать маленькой проблеме превратиться в большие хлопоты.

Высыхание кончиков листьев не всегда приводит к их опаданию или увяданию, чаще не затрагивает и 1% поверхности листа. Но оно неизменно сказывается на привлекательности растения, портит его внешний вид. И игнорировать это явление не стоит, даже если оно кажется сугубо сезонным (чаще всего зимним). Возможно, для борьбы потребуется лишь незначительная коррекция условий, но если вы будете невнимательными и пропустите настоящую причину, растение пострадает куда сильнее, а борьба с проблемой будет долгой.

Шаг первый – всесторонняя диагностика

Когда на растении появляются сухие, темные кончики листьев, обычно сразу же думают о слишком сухом воздухе. Недостаточная влажность и правда является самой распространенной причиной этого явления, но далеко не единственной. И неправильная диагностика, исключение из предположений целого спектра других возможных факторов может обернуться большой бедой. Ведь если пытаться повысить влажность воздуха при переувлажнении земляного кома, приведшему к стеблевой гнили, можно добиться обратных результатов.

К высыханию кончиков листьев кроме недостаточно высокой влажности могут привести - далее...

 

20 фантастических идей дизайна входа в деревенский дом

Деревенский стиль дизайна была тема нашей последней публикации, в мы показали все внутренние помещения, которые должны быть в деревенском доме. Но прежде чем мы перейдем на открытый воздух и оформлению наружных строений в  деревенском доме, мы хотим обратить внимание на  вход, который является частью дома, и связывает интерьер с природой.

Сельский вход в дом будет первое и последние, что ваши гости будут видеть, поэтому само по себе является достаточной причиной, чтобы убедиться в этом. Но это даже более важно для вас и остальных членов Вашей семьи, которые собираются использовать его каждый день.
Даже если вы, возможно, захотите, чтобы количество материала в вашем входе было минимальным, необходимо будет добавить емкость, которая уместить ключи от машины, кошельки, рюкзаки, обувь, пальто и куртки, если вы хотите, чтобы вход был чистый и аккуратный.

Далее - все 20 фантастических идей дизайна входа в деревенский дом

15 идей дизайна крыльца в деревенском стиле

Дизайн деревенского крыльца тема, с которой мы собираемся  перейти на открытые места вокруг дома, как часть нашей коллекции о деревенском стиле дизайна. Пока мы охватили все внутренние помещения, которые вы можете посмотреть, пройдя  по ссылкам ниже, которые покажут вам проекты деревенской гостиной, ванной комнаты, кухни, спальни, столовой, детской комнаты, домашнего кабинета и входа.

С этой части коллекции, мы покажем вам, что крыльцо не следует рассматривать как вещь второстепенная. Оно по-прежнему ценнее любого дома, и особенно  деревенского, поэтому,  у вас есть  шансы изменить его, так как  вы, скорее всего, проживаете в сельской местности. Это означает, что ваше деревенское крыльцо предоставит вам  захватывающий вид на окружающую природу.

Далее - все 15 идей дизайна крыльца в деревенском стиле

18 идей дизайна открытой террасы в деревенском стиле

Деревянные площадки являются прекрасным дополнением к любому дому, потому что они позволят вам проводить больше времени на открытом воздухе, и делает его приятным. Это даст вам новое пространство, которое может быть использовано в качестве зоны отдыха, добавив уличную мебель и заботиться об окружающем ландшафте. Терраса даст вам повод, чтобы пригласить друзей на вечеринку около барбекю в вашем дворе, а также место, которые можно использовать для релаксации.

Открытая терраса является необходимостью для любого дома, выполненного в деревенском стиле из-за расположения в сельской местности. Натуральные материалы в деревенском стиле подходят, когда  дом  расположен около леса, гор или водоемов. Это означает, что ваш дом будет окружен дикой природой, которая предоставит вам захватывающий вид и свежий воздух, что вы не сможете пропустить. А с открытой террасы, вы сможете этим наслаждаться.

Далее - все 18 идей дизайна открытой террасы в деревенском стиле

МЕБЕЛЬ ДЛЯ БАНИ И САУНЫ СВОИМИ РУКАМИ

Мебель для бани – это очень важный и крайне необходимый атрибут, который к тому же вносит в обустройство самого помещения русские нотки. Мебелью, которая относится к наиболее распространенной и необходимой, являются лавки. Их, конечно же, легко можно приобрести в магазине, но сделать деревянные лавки для своей бани самостоятельно – вот это настоящий класс.

Выбор материала

Перед тем как делать банную мебель, нужно знать, какие породы дерева лучше всего подходят для этого дела. Поэтому перво-наперво нужно определиться с породой дерева. Выбирая дерево для банной мебели нужно, чтобы оно отвечало таким характеристикам как влагостойкость и теплопроводность, потому как такая мебель будет постоянно находиться в условиях повышенной влажности и высокой температуры. Так же важно, чтобы материал был твердым и плотным.

Далее -  как делать мебель для бани и сауны своими руками

Агротехника выращивания клубники

Клубника – самая любимая и самая распространенная культура. Клубника хорошо размножается, прекрасно приживается, не очень требовательна к плодородию почвы и климату. При хорошем и грамотном уходе можно получать щедрый урожай клубники каждый сезон.

Клубника, или земляника – растение высотой до 30 см. Размножают клубнику укоренением усов. Для хорошего роста и размножения клубники достаточно температуры воздуха 8 градусов. При более низкой температуре рост клубники затормаживается. Растения очень хорошо укореняются в течение 4 недель. Лучшее время для посадки саженцев клубники в средней полосе России – май. Но клубнику можно высаживать и с июля по сентябрь при хорошем поливе.

Зимует клубника с зелеными листьями. С наступлением весны у кустиков начинают развиваться новые молодые листья и корни.

Клубнику размножают усами и розетками из листьев. Лучше посадочный материал приобрести в питомнике или у опытных коллекционеров. Покупая рассаду, выбирайте ту, у которой развито 3-5 листьев, целое сердечко и белые сочные корешки.

Далее - полностью агротехника выращивания клубники

Серия сообщений "Выращивание клубники":
Часть 1 - КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Часть 2 - СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ
...
Часть 43 - Как успешно вырастить садовую землянику в комнатных условиях
Часть 44 - Выращивание клубники из семян
Часть 45 - Агротехника выращивания клубники
Часть 46 - Своя клубника всё лето!
Часть 47 - Клубника на подоконнике за 60 дней. Личный опыт автора статьи
Часть 48 - МОЙ НЕСЛОЖНЫЙ УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ
Часть 49 - Грядки та посадка клубники.beds that planting strawberries

Правильное выращивание рассады томата

Любимая культура огородников – томаты. В южных районах овощную культуру можно получить из семян в открытом грунте, но в средней полосе и северных районах России урожай можно получить только через выращивание рассады. Чтобы вырастить рассаду томата необходимо провести ряд подготовительных работ, которые необходимо начинать примерно за 3-5 недель до посева.

Подготовительные работы

Молодым сеянцам томатов необходимы специальные почвосмеси, легкие по составу, водо- и воздухопроницаемые, влагоемкие, с высоким уровнем содержания питательных веществ. Такие почвосмеси можно купить в магазине, но, как правило, они нуждаются в улучшении качественных показателей. Поэтому практичнее из заранее приготовленных ингредиентов самостоятельно составить универсальную почвосмесь для рассады томатов. Самая простая смесь включает 4 основных ингредиента:

Далее - все о выращивании рассады томата

Серия сообщений "Выращивание рассады":
Часть 1 - ПРОСТОЙ И НЕТРУДОЕМКИЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ
Часть 2 - 7 вопросов и ответов о здоровой рассаде
...
Часть 30 - ЗИМНИЙ ПОСЕВ ЦВЕТОВ НА РАССАДУ
Часть 31 - Выращивание рассады перца
Часть 32 - Правильное выращивание рассады томата
Часть 33 - Выращиваем рассаду по методу Натальи Щербининой из Минусинска
Часть 34 - Выращиваем крепкую рассаду

17 отличные идеи ландшафта в деревенском стиле

Деревенский дом является строением, в котором вы смело, можете использования для  строительства и дизайна такие материалы как дерево, камень, железо и стекло. Это дает ему характерный вид, который соответствует лучшим строениям в окружении природы, на берегу озера или в горах.

Благодаря обычно удаленному месту, деревенское жилище имеет много открытого пространства,  которое является прекрасной площадкой для частного двора. Но даже если бы сельский дом был в окружении природы, вы должны позаботиться, чтобы сделать пейзаж вокруг него как можно лучшим.

Деревенский ландшафт намного сложнее, это не только обрезка деревьев и растений, а также тщательно позиционирование камни и декорации, которые должны установленные в те места, чтобы хорошо смотрелись. Иногда, деревенский ландшафт может состоять только из хорошо сделанных дорожек вокруг дома, вымощенных камнем, в окружении большого количества декоративных растений, деревьев и газонов. Если у вас есть больше места, можете рассмотреть вопрос о создании живые водопадов и зон отдыха с барбекю.

Далее - все 17 отличных идеи ландшафта в деревенском стиле

Садовая земляника, пожалуй, одна из самых любимых ягод. Ее почитают за прекрасный вкус, сказочный аромат и множество полезных веществ. Но, к сожалению, большинство садоводов-любителей не спешат разводить данную культуру в больших количествах, ограничиваясь всего одной-двумя грядками. И совершенно напрасно! Если найти подход к этой чудо-ягоде, – можно получать урожай целое лето, а то и до самых морозов. В чем же секрет такого изобилия? Давайте разберемся!

Какой бывает садовая земляника?

Если рассматривать садовую землянику с позиции плодоношения, то можно заметить, что она бывает:

мелкоплодной – цветет и плодоносит весь теплый сезон, очень вкусна и ароматна, не дает усов и практически не нуждается в уходе, может выращиваться ковровым методом;

крупноплодной – сорта одноразового плодоношения, делится на суперраннюю, раннюю, среднюю и позднюю;

ремонтантной – дает три основных урожая, может плодоносить круглогодично.

 

Исходя из этого, напрашивается простой вывод: если правильно подобрать сорта земляники, то собирать ягоды можно будет весь теплый сезон. Но как это сделать правильно? - Далее....

 

Серия сообщений "Выращивание клубники":
Часть 1 - КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Часть 2 - СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ
...
Часть 44 - Выращивание клубники из семян
Часть 45 - Агротехника выращивания клубники
Часть 46 - Своя клубника всё лето!
Часть 47 - Клубника на подоконнике за 60 дней. Личный опыт автора статьи
Часть 48 - МОЙ НЕСЛОЖНЫЙ УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ
Часть 49 - Грядки та посадка клубники.beds that planting strawberries

15 блестящих самодельных идей для удивительного двора

Каждый, кто имеет какой-то дом с открытым пространством, знает, как трудно держать его организованным и удобным для того, чтобы он был всегда подходящим для повседневного использования. Но все, кто вложил часть своего времени и заботы в свой двор или в сад знает, как хорошо себя чувствуешь, чтобы прекрасно расслабиться в собственном частном раю, а не быть запертым в четырех стенах.

Во дворе есть прекрасные места для отдыха, когда погодные условия позволяют. Они предоставляют вам свежий воздух и прохладный ветерок, а также хороший вид. Единственное, что осталось для вас сделать, это создать пространство, которое можно использовать для отдыха или добавить некоторые интересные вещи, сделанные из простого для  вас материала.

Далее - все 15 блестящие самодельных идей для удивительного двора

КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНУЮ ЗЕМЛЮ НА СВОИХ ГРЯДКАХ: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ



Большинство огородников мечтают видеть у себя почву насыщенного черного цвета. Чтобы растения отлично росли, быстро приступали к плодоношению и давали хороший урожай — без нитратов, пестицидов и гормонов. Возможно ли это?

Большинство огородников мечтают видеть у себя почву насыщенного черного цвета



Сахалинский феномен гигантизма растений

На Сахалине существует феномен гигантизма растений. Однако огородники Сахалина знают, что в почвах там мало гумуса, климат морской, огородные культуры не всегда дают хороший урожай. А вот в низменных местах у гор есть участки с травами высотой до четырех метров, с широкими листьями, как у Борщевика Сосновского. И только когда на этих землях закладывают огороды или когда почву с таких мест переносят на свои грядки, то огородные растения начинают проявлять странный гигантский рост и радуют необычными урожаями. Вот только через небольшое время, особенно после регулярной перекопки и использования минеральных удобрений, почва уменьшает свое плодородие.

Феномен черных земель Амазонки

Есть похожий пример на другом конце земного шара. На берегах Амазонки много веков существуют участки черной земли — Терра Прета, в которой гумуса под 15%, и толщина слоя почвы, богатой им, более 1,5 метров. Здесь 500 лет назад была необычная цивилизация индейцев. Созданные этой цивилизацией почвы обладают странным свойством: повышают плодородие и постоянно накапливают гумус.

В наше время жители этих мест срезают черную землю и увозят в новые места. На вновь созданных почвах много лет проявляется гигантизм растений, затем, из-за пахоты и вносимой минералки, гигантизм исчезает.

Мой феномен мусорной кучи

Приведу свое наблюдение. Недалеко от моего дома местные овощеводы много лет выращивали картофель на одном и том же месте. Осенью всю ботву и сорные травы собирали в низину, где сформировалась большая мусорная куча. Здесь росли дикие травы, лопухи и крапива. Я 10 лет назад освоил этот участок и постоянно высаживаю на нем овощи. И все эти годы мы поражаемся живительной силе этой «мусорной» земли. Здесь растет все, как на Сахалине: и лук, и смородина с крыжовником, и даже цветная капуста.

Все эти годы мы, естественно, вносим дополнительную органику. Постоянно мульчируем эту землю слоем навоза и выполотых сорняков и поражаемся, как быстро все превращается в черный гумус; к тому же, урожайность на том участке не падает, а увеличивается.

Феномен Терра Прета и у нас налицо: урожаи овощей потребляют много солей, земля не знает отдыха, дает два урожая каждый год. Причем, минеральные подкормки здесь мы не делаем. Я вношу только грубую органику и поливаю АКЧ.

Неподалеку от дома у нас есть грядки, мы и их также ежегодно мульчируем навозом. На них, однако, овощи (с учетом применения минеральных подкормок), вырастают далеко не такого огромного размера.
В чем суть такого феномена

Что общего у примеров, описанных выше? Попробую объяснить. На огороде недалеко от дома почва вначале была бесплодная. Затем на нее много лет вносилась (в виде мульчи) грубая органика — сухая картофельная ботва и листья, которые содержат много лигнина. Только такая грубая органика дает много стабильного гумуса. Постепенно эта куча зарастала местными сорными травами, в такой земле, не знающей «заботы человека», шла естественная эволюция почвенный биоты, происходил неспешный отбор бактерий, грибов и их хищников по симбиотическим, дружественным отношениям.

Микроорганизмы своими выделениями стимулировали урожай растений, а возрастающий опад сорных трав активизировал рост биоты. Как следствие, мы отмечали быстрое формирование гумуса и гигантизм растений. Подобное происходило везде — и на нашей сорной куче, и на почве Сахалина, и на землях у Амазонки.

Берем все лучшее из опыта предков

Так что же из этих агротехник мы можем взять для улучшения земли своего огорода? На почвах Амазонки в естественных условиях гумус не накапливается из-за вымывания минералов дождевой влагой. Много веков назад человек создавал для себя плодородные стабильные почвы. Умные люди на берегах Амазонки не сжигали леса, а только обугливали ветки в своих печах. Они занимались производством гончарных изделий и выращиванием растений, а уголь из печей и отходы жизнедеятельности выносили на грядки.
В черной земле Амазонки находили фекалии животных и людей, а это источник фосфора и азота; остатки костей грызунов, рыб, черепах — тоже источник фосфора и кальция. Кроме угля, там были и осколки глиняных изделий.

На такой матрице из угля, керамики и органики, которую дождь перестал вымывать, стала поселяться и приспосабливаться к ней новая биота. Происходила селекция грибов и особых червей, которым влага только на пользу, черви, к тому же, заглатывали, перерабатывали кусочки угля, разнося их и создавая новую особую почву. Этот почвенный червь огромных размеров, широко распространенный по всей Амазонии, способен заглатывать уголь из древесины, соединяя его с минеральной частью почвы.

Как результат, эта органическая масса (живые черви, грибы и бактерии) стала преобладать в созданной индейцами почве. К тому же, органики для почвенных существ (в виде опада листвы из окружающих джунглей) поступало много. И все это шло на грядки с растениями.
Так и создавалась Терра Прета — черная земля, которая, благодаря матрице из угля и новой почвенной биоте, поддерживает свое самосовершенствование до сих пор. Забота людей о почве привела к смене биоценозов, естественные старые экосистемы тропических лесов менялись на искусственные, но стабильные почвенные экосистемы. Возник симбиоз местных грибов, червей и бактерий. То есть, именно цивилизованные люди создали постоянный скелет почвы на основе древесного угля и обожженной глины.

Использовать древесный уголь на грядках в нашей холодной зоне не стоит. Аналог угля — это стабильный гумус из древесной щепы, он нам в самый раз. Именно он улучшит пористость земли, создаст новый скелет почвы. В нашей зоне лучший адсорбент — гуматы из лигнина, создаваемые базидиомицетами. Но об этом поподробней в конце статьи.

Почему на Сахалине растут гигантские травы

С окружающих Южный Сахалин гор стекают ручьи, они несут гумус и соли, которые, накапливаясь в низинах, создают естественные илистые наносы. На них постепенно появляются крупнолиственные растения — горцы, борщевики, дудники, белокопытники, шеломайники. Опад этих растений в несколько раз превосходит опад мелких злаков, и он, высыхая, дает грубую целлюлозу, а прирост ее огромен — до 200 тонн/га. Состав листьев этих трав необычный. В них много глюкозы и белковых веществ, а также марганцевых солей.

Так в почве создается особый набор микроорганизмов, появляются марганцевые активные бактерии, это ускоряет почвообразование во много раз, и накапливается долгоиграющий стабильный гумус. Ризосферные бактерии в этой почве тоже необычно активные, выделяют много гормонов роста и азота для растений, и происходит селекция растений на гигантизм. Растения-гиганты дают больше корневых выделений, стимулируют азотофиксаторов и отдают больше азота почве. Возникает замкнутый круг — биота и растения совершенствуют друг друга, помогают друг другу, создают для себя новую почву.

Поэтому мы видим и на наших растениях сахалинский феномен, посадив их на «сахалинскую почву», перенесенную на грядки.

Но бактерии (марганцевые) на огородных грядках с перекопкой и навозом долго не живут, гигантизм затухает. А вот если грамотный садовод мульчирует свои грядки листьями или соломой дудника и горцев, то сахалинский феномен продолжает нарастать постоянно и быстро. Такая грядка становится рыхлой, воздушной, структурной, с содержанием гумуса более 10%.

Внук-старшеклассник прочитал эти мои заметки и говорит:

— А разве нельзя сделать проще? Например, возьмём плохую землю, привезем на нее машину торфа и она будет чёрная. Как чернозём. Затем каждый год будем вносить по ведру навоза на метр грядки и земля не будет светлеть, не будет терять гумус.

Я ему задаю встречный вопрос:

— Что прибавилось на этих твоих грядках после внесения торфа и навоза — гумус или перегной? По-моему, это ведь разные понятия. Таких вопросов можно задать много. Сходный ли гумус образуется на песчаных почвах, на глинистых, на подзолистых? Одинаковый ли гумус образуется в разном климате? Всегда ли черноту земли создает гумус? И что определяет плодородие грядок: гумус, перегной, а может, качество почвенной биоты?

Почесал внук голову и не смог ответить на мои вопросы, этому в школе не учат. Значит, надо пояснить все это еще раз.

Чем опилки отличаются от травы а щепа от соломы

Все наблюдали следующий феномен. Начинаем мульчировать землю скошенной травой — она быстро чернеет, прекращаем вносить траву — земля превращается в серый песок. Если вносим листья, солому, опилки, они тоже перегнивают, земля от них (как песок, так и глина) меняет цвет и длится это дольше, чем от травы. Что есть в опилках такого, чего нет в траве?
Раньше я считал, что органика содержит NPK и другие соли, она природным образом накормит наши растения. Сейчас, кроме функции питания, выделяю более важную роль органики – почвообразовательную. Пройдя все пищевые цепочки почвы, органика превратится в гумус. Гумус соединится с минералами почвы, например: в карбонатных почвах с кальцием, в глинистых уже с солями алюминия и железа. Так создаётся десяток видов и сотня подвидов почв.
Есть еще одна, третья функция органики, которая особенно важна для меня – это экологическая. Органику надо вносить для того, чтобы не только накормить овощные растения сегодня, но и подумать о завтрашнем дне. Я теперь знаю, что почвообразование невозможно без микроорганизмов, поэтому они у меня должны быть особые, я должен помочь им сложиться в новую экосистему более высокого порядка, чем была прежде. И все они должны объединиться в особую саморазвивающуюся систему, наилучшую для моей конкретной почвы. Поэтому я предлагаю способ внесения органики для разных функций делать разным способом.

Вносим органику целенаправленно

Например, чтобы создавать в почве долгоиграющий гумус, надо постоянно вносить дроблёные тонкие веточки лиственных деревьев. В них не много азота, растения они не накормят, а базидиомицеты начнут развиваться, и они переработают лигнин из щепы в долгоиграющий гумус. Так я получу матрицу для создания Терра Прета у себя в огороде.

Еще пример. Свежая трава, да и любой навоз, содержат много белка и аминокислот, а также простые сахара. Когда мы делаем «вонючки» из травы и навоза в бочке и поливаем ими почву, в этом случае мы не только вносим микрофлору, но и быстро усвояемые биотой сахара и белки. Этими элементами питания, через быстрые пищевые цепочки, кормим растения. Поэтому компостиз зеленой травы и навоза это, прежде всего, питание для корней нежных растений. В почве трава и навоз сгорают очень быстро, матрицу из гумуса не оставляют. Важно понимать, что в процессе компостирования травы и навоза мы энергию углерода теряем, делаем это, чтобы рост и урожай растений увеличить, ведь такой компост содержит много NPK. О почвенной биоте и накоплении гумуса в этот момент мы не думаем. Поэтому плодородие почвы наших грядок в долгосрочной перспективе падает, содержание стабильного гумуса уменьшается.
Третий пример. Чтобы создать почвенную экосистему нового, более высокого порядка, недостаточно бездумно вносить на грядки любую органику, надеясь на её особые магические свойства. Качество органики определяется качеством биоты, в ней содержащейся. Это то новое, что нужно усвоить.

Поэтому я предлагаю делать компост с наибольшим разнообразием бактерий, грибов и простейших. Для этого надо не спешить, а делать компостные кучи по типу мусорных, которые оставлять на пару–тройку лет, лучше с сорными травами.

Нет особой разницы, как мы используем наш выдержанный компост: вносим на грядки до посадки, или под корень, например, под томаты или капусту, или сделаем из него АКЧ и станем опрыскивать им почву и листья. Эффект по улучшению экологии сада и почвы произойдет сразу и заметно, болезней станет меньше, развитие растений улучшится. Будете заботиться о почвенной матрице и почвенной биоте — плодородие почвы будет прирастать даже при высоких урожаях и большом выносе солей из почвы.

Как использовать катализаторы почвообразования

В заключение поделюсь еще одним важным секретом. У индейцев Амазонки катализатором почвообразования был древесный уголь. На Сахалине таким катализатором были травы, содержащие много марганца. А что у нас, в Нечерноземье, надо применять?

Мульча из органики, содержащей много лигнина – это хорошо. Опрыскивание почвы АКЧ, насыщение грибами, бактериями и простейшими – еще лучше. Сохранение покоя для биоты – меньше копать, не вносить пестициды, постоянно добавлять компост – великолепно. Гумус от всего этого будет прирастать. Но недостаточно быстро! Углерод органики будет в этом случае образовывать, в основном, нестабильные растворимые гуматы, которые вымываются из почвы или разлагаются до СО2. Даже от щепы из сладких веточек гумус прирастает не более 1% в год.
Поэтому, чтобы нестабильный гумус превращался в сложные стабильные углеродистые соединения, нужны новые почвенные катализаторы. Я для этих целей применяю Оксидат торфа, или Агровит-Кор (из бурого угля). Они стали продаваться в наших магазинах. Если вы внесете органику, богатую углеродом, АКЧ, перестанете копать и дополнительно, рано весной или поздно осенью, прольете почву Агровитом — то ускорите создание и накопление стабильного гумуса в почве в разы.

Я уже лет десять использую почвенные катализаторы и вижу, как на моих грядках растения дают в первый же год бурный рост, как будто они растут на Сахалине. Без катализаторов, с одной органикой и АКЧ, такой эффект наступает намного позже, даже в «дикой» мусорной куче на 3-5 год.

Геннадий Распопов, Боровичи, 7dach.ru
Источник: http://zakustom.com/blog/43158777905/Kak-sdelat-ch...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Серия сообщений "Плодородие почвы, Рассада":

Часть 1 - Безземельная технология выращивания рассады
Часть 2 - Всё об овощах - большой сборник
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНУЮ ЗЕМЛЮ НА СВОИХ ГРЯДКАХ: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Как узнать тип почвы, и зачем это нужно

Вопрос о типах почв многим дачникам, особенно начинающим, представляется «китайской грамотой»: не понятно, как этот самый тип определить, и вообще, зачем нужны такие сложности. Между тем, именно здесь могут скрываться ответы на многие вопросы, которые нас волнуют. 

Много лет назад мой первый огород располагался на участке вблизи торфяных болот. И я никак не могла понять, отчего же у меня свекла не растет. Картошка отменная выходит, земляника, малина отлично себя чувствуют, зелень радует, а свекла не удается, хоть плачь: жалкие, чахлые «хвостики», как ни ухаживай. И невдомек мне было, что этот овощ не любит кислых почв (а у меня была именно такая). Решила тогда — «не мое» растение :)) А потом, уже на другой даче, росла у меня свекла без всяких хлопот и забот — только посей да прореди вовремя, а по осени урожай собирай. 

В общем, если говорить кратко, то знания об особенностях разных почв помогут нам и с выбором растений для сада-огорода определиться, и правильные методы и приемы для обработки своего участка подобрать. Причем, вдаваться в какие-то сугубо научные подробности в данном случае необходимости нет — для начала нам будет достаточно самых общих сведений. 

Далее - как узнать тип почвы, и зачем это нужно

Серия сообщений "Улучшаем почву ":
Часть 1 - 5 натуральных удобрений для домашних цветов
Часть 2 - Что мы знаем о высокой овощной грядке?
...
Часть 23 - Как приготовить грунт для рассады?
Часть 24 - Отходы.Как компостировать отходы. Дождевые черви.
Часть 25 - Как узнать тип почвы, и зачем это нужно
Часть 26 - Как выращивать вкусные и целебные томаты, создавая живую почву в теплице
Часть 27 - КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНУЮ ЗЕМЛЮ НА СВОИХ ГРЯДКАХ: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Часть 28 - Как повысить плодородие почвы

Упражнения которые уберут заболевания позвоночника мгновенно от Дуйко

Вы конечно же можете в это не верить !Но упражнения которые в этом видео дает А.А. Дуйко - действительно на протяжении нескольких недель поднимают с кровати даже парализованых людей. Рекомендую всем !!! Миллионы выздоровевших по всему миру . Вылечитесь сами расскажите близким !

Жареное филе морского окуня с овощами

Раньше я жарила рыбу в муке или в яйце, иногда – в кляре. Но, оказывается, можно приготовить вкусную жареную рыбку совершенно без дополнительных продуктов. Только рыба, специи и растительное масло. Получается очень вкусно!

Но для получения красивого результата (чтобы кусочки филе не прилипли к сковороде и не развалились, а получились целыми, красивыми), нужно учитывать некоторые нюансы. Частью поварских секретов со мной поделились знающие кулинары, а часть я узнала опытным путём: прежде чем предложить Вам рецепт, жарила рыбку три раза, чтобы разведать все «ноу-хау» и поделиться с Вами.

Ингредиенты:

2 филе морского окуня;

Соль;

Молотый чёрный перец;

Растительное масло.

Вместо морского окуня Вы можете взять другую рыбу без косточек, средней жирности.

Приготовление - далее...

 

Основные заблуждения дачников. Поразмышляем

Многие садоводы огородники следуют заповедям, которые передаются «знатоками» из уст в уста, из поколения в поколение. За своими грядками они следят неустанно, работают на участке не покладая рук, а результат лучше не становится. А все потому, что некоторые устоявшиеся «правила» на самом деле являются серьезными заблуждениями.

Миф № 1 чем лучше уход, тем выше урожай

Это полуправда. Например, если следовать всем правилам ухода за фруктовыми деревьями, то условия для них могут оказаться слишком хорошими. Яблони, груши и иже с ними начнут активно расти, а урожай давать перестанут.

Овощам чрезмерный уход не повредит, но выполнить все рекомендации зачастую бывает просто невозможно. Скажем, поливать посадки через день под силу не каждому дачнику - многие приезжают на участок только на выходные. Если четко блюсти все правила, урожай, безусловно, повысится, но не настолько, чтобы ради этой прибавки стоило так напрягаться.

Миф №2 чтобы почва была легкой, ее нужно чаще копать и рыхлить

Наоборот, чем больше мы это делаем, тем быстрее почва клекнет. Стоит пройти дождю, и земля превращается в «асфальт». «Асфальт» приходится рыхлить, а это приводит к еще большему «цементированию». Получается замкнутый круг.

Далее - все основные заблуждения дачников

Сельдерей – очень полезный овощ

В Европе сельдерей широко используется в качестве вкусного овоща и приправы. В последнее время и у нас он начинает завоевывать популярность. Съедобными являются практически все части растения: корни, стебли, листья. Семена же можно также использовать как вкусовую приправу. Нельзя не соблазниться вырастить сельдерей - такое универсальное растение на своем участке.

В чем польза овоща

Сельдерей содержит много витаминов. Среди самых ценных – С, К, почти вся группа В. В нем также есть много ценных для человека микроэлементов, таких, как железо, цинк, магний.

Оптимальный набор витаминов и микроэлементов способствует тому, что сельдерей улучшает работу иммунной системы, он надежно защищает от простуды в период эпидемии гриппа. Если у человека высокое артериальное давление, то сельдерей отлично его снимает, очень полезно его включать в рацион в свежем и переработанном виде.

Благодаря содержанию магния овощ стабилизирует работу нервной системы, защищает от стрессов и поднимает настроение. Особенно полезен он для мужчин – он повышает потенцию, страсть, а поэтому является одним из природных афродизиаков.

Далее - все об выращивании сельдерея

Как вырастить лаванду на даче

Лаванда — очень требовательное растение, и без подходящего ухода она не будет цвести. Но при правильном уходе за этим растением, ароматный сиреневый ковер цветов будет радовать ваш взор не один сезон. Помимо эффектного внешнего вида, лаванда широко используется в медицине, косметологии, декоре интерьеров. Аромат лаванды обладает успокоительными свойствами и снимает головную боль. Засушенные веточки лаванды защищают одежду от моли и наполняют дом тонким ароматом.

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как выращивать лаванду и какой уход нужен лавандовым кустам.

Подходящее место для посадки

На дачном участке лаванду следует расположить вдоль бордюра, тропинок или же на альпийской горке. Для посадки лаванды нужно выбирать открытые участки, которые хорошо освещены солнечными лучами. Конечно, кусты смогут прижиться и в тени, но «коврового» цветения там добиться не удастся.

Далее - все о выращивании лаванды на даче

Серия сообщений "Выращивание пряных трав":
Часть 1 - УКРОП
Часть 2 - БАЗИЛИК
...
Часть 18 - Как в домашних условиях вырастить Черный Перец
Часть 19 - Лаванда. Секреты выращивания в домашних условиях
Часть 20 - Как вырастить лаванду на даче

Салат с кальмарами и цветной капустой

Этот салат смело может заменить полноценный прием пищи. А все дело в том, что он состоит из питательных и полезных ингредиентов. 

 

Ингредиенты:

Кальмар-  1 шт.

Цветная капуста - 300 г

Репчатый лук - 1 шт.

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

Стручковая фасоль - 150 г

Способ приготовления - далее...