Когда медведь устаёт от лесной суеты.. |
|
5 ТИПИЧНЫХ ОШИБОК НОВИЧКОВ ПРИ ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА |
Чтобы виноград на вашем участке хорошо плодоносил, за ним нужно тщательно ухаживать. Одним из самых важных моментов является правильная обрезка винограда.
Лучше учиться не на своих, а на чужих ошибках. Мы рассмотрим самые типичные, которые чаще всего совершают неопытные садоводы.
Вспомните, как ведет себя женщина в парикмахерском кресле. Ей жалко каждого сантиметра своих локонов. Не дай бог, парикмахер сострижет лишнего!.. Точно так же многие начинающие виноградари жалеют "стричь" крупные ветки куста и только слегка подрезают верхние побеги.
|
Хлебные правила на Руси |
Русский хлеб — не просто продукт питания. Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к этому продукту, как в России. Тяжелые времена были практически у всех народов, но только у славянских народов веками сохранялось ритуальное отношение к хлебу, как к святому, главному и самому почитаемому продукту. Именно, у славян существует ритуал поднесения хлеба и соли жениху и невесте на свадебном обряде, или при встрече почётных гостей.
|
Пирожки с начинкой из плавленных сырков |
|
Котэ и осенние деревья |
|
Нежный и полезный морковный тортик |
Выпекать в форме диаметром 22 сантиметра
Тесто:
Сахар - 350 г
Растительное масло - 360 мл
Яйца - 4 шт.
Мука - 280 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Тертый мускатый орех - 3/4 ч.л.
Морковь - 500 г
|
Смотрим телеканал Рен ТВ онлайн. |
Серия сообщений "сайты(2 часть)":
Часть 1 - Red Dodo - Генератор анимированных баннеров, картинок.
Часть 2 - Вам не надо помнить адреса всех сервисов. Достаточно запомнить odno-okno.com
...
Часть 5 - Подбор аналогов дорогих лекарств онлайн.
Часть 6 - Бесплатная ретушь портретов он-лайн
Часть 7 - Смотрим телеканал Рен ТВ онлайн.
|
Котэ не хочет гулять под дождем |
|
Гусеницы оказались способны отпугивать птиц свистом... |
Гусеница бражника, схваченная птицей, издает громкий звук, имитируя сигнал опасности, который заставляет хищника бросать добычу и прятаться.
Гусеницы североамериканских бабочек-бражников Amorpha juglandis известны необычным способом защиты от всегда готовых полакомиться ими птиц: они издают резкие свистки, отпугивающие хищников. До сих пор энтомологи считали, что птиц тревожит сам звук, резкий и внезапный. Однако энтомолог из Вашингтонского университета Джессика Линдсей (Jessica Lindsay) и ее соавторы выяснили, что хитрость, которую гусеницы используют для обороны, куда тоньше. Об этом они рассказали в докладе, представленном на Международном симпозиуме по акустическим коммуникациям у животных.
В самом деле, схваченная птицей гусеница бражника способна сжимать свое тело, как меха аккордеона, и выпускать сжатый воздух сквозь небольшие отверстия по бокам. Это позволяет насекомому размерами всего в несколько сантиметров издавать звук впечатляющей силы: на расстоянии 5 см его громкость достигает 80 дБ – как у мощного пылесоса или мотоцикла (с глушителем). Неудивительно, что в ходе лабораторных экспериментов было показано, что птица при этом роняет добычу из клюва и спешит прочь, что связывали именно с громкостью звука.
Однако Джессика Линдсей обратила внимание на схожесть этих звуков с сигналами опасности, серией коротких, быстрых и высоких свистов, которые многие птицы издают, предупреждая друг друга об опасности, – появлении другого крылатого хищника. Реагируя на них, остальные тут же бросают все свои занятия и прячутся в зарослях пониже и погуще. Чтобы сравнить действие звукового сигнала схваченной гусеницы с птичьими сигналами опасности, Линдсей записывала их и поигрывала птицам, а в качестве контроля использовала записи тревожных криков синиц Poecile atricapillus и обыкновенные песни вьюрков Haemorhous mexicanus.
Наблюдения проводились над десятками мелких птиц на воле, видеозапись велась в течение двух минут до сигнала, минуты проигрывания записи и пяти минут после. На песни вьюрков птицы не реагировали, но вот на сигналы опасности и «крики» схваченных гусениц реакция была одинаковой: бросить все дела, бежать и спрятаться. Все это указывает на использование бражниками звуков, которые имитируют крики опасности птиц. Какие именно характерные акустические паттерны при этом задействованы, ученым еще предстоит установить...
|
Ветров Александр Егорович (1952) «Дом моего друга. Деревня Куркино» 1991 |
|
ДОЖДЕВЫЕ ЧЕРВИ - ПОМОЩНИКИ САДОВОДА. |
|
|
Лето в доме - цветы в интерьере. |
|
Белорусский милиционер, пнувший котенка, лишился работы |
Сотрудник милиции белорусского города Полоцк лишился работы из-за того, что он пнул котенка. Это произошло 26 октября у одного из магазинов и было зафиксировано камерой видеонаблюдения. После того как ролик оказался в сети, пользователи стали искать человека с видео и обратились в правоохранительные органы. Руководством провело проверку и уволило милиционера в связи с совершением проступка, дискредитирующего звание сотрудника органов внутренних дел. По делу о жестоком обращении с животными начат административный процесс.
|
ПЛЕД МОТИВАМИ |
|
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ МАНУЛЫ |
http://bigpicture.ru/?p=666745
Манул, или палласов кот, — небольшая дикая кошка, проживающая в Центральной и Средней Азии. Из-за ухудшения природных условий и охоты манулы близки к исчезновению.
Если вы хотели бы прокатиться во времени и узнать, как животные выглядели в прошлом, манул — самое оно. Сейчас он выглядит так же, как и 20 миллионов лет назад. Кроме того, манул — самая экспрессивная кошка в мире!
13.
14.
15.
|
Русская церковь сказочной красоты, построенная на острове-скале |
Эта совсем небольшая церковь может по-настоящему заворожить своей красотой и умиротворением потрясающей природы вокруг. Будто сошедший со страниц русских сказок, храм Андрея Первозванного на Вуоксе является таким местом, который оставляет неизгладимый след в душе каждого, кто приезжает его посетить.
|
Россия, Москва и Область!! 🆘🆘🆘 |
Россия, Москва и Область!! 
Котенок попал в капот машины и сжег переднюю лапку. Ее пришлось ампутировать 
Сейчас он находитс в стационаре, но если мы не найдем ему передержку, женщина, которая подкармливает котят на районе выпустит его в подвал!! Денег на его дальнейшее лечение и реабилитацию у той женщины нет! Пожалуйста, помогите найти передержку в Москве!!! Или человека, готового приютить бедолагу, хотя бы временно!! В подвале он не выживет!! Времени мало, помогите пожалуйста!!
https://vk.com/feed?w=wall-155565548_4
Контакт Лилия: https://vk.com/id25110494
Телефон: +79654446797
|
ПЛЕД КРЮЧКОМ. |
|
Ржаная закваска для хлеба... |
|
БИГОС ИЛИ НЕ БИГОС |
А красиво БИГОС хотите?
Недавно ко мне обратилась читательница с просьбой дать рецепт бигоса. Вот я и решил поиграть на эту тему. Что такое на самом деле бигос? Ну, это трудно и сложно, - скажете вы. Разного мяса много, колбасы копченые, деликатесы мясные нужны, да и процесс сам по себе труден – приготовь, заморозь, опять готовь….
И внешне он не особо красив, а она хотела мужа порадовать. Так давайте сделаем БИГОС красавцем!
А начнем с того, из чего бигос состоит. Ведь кроме бигоса по-старопольски есть еще много иных бигосов. Бигос литовский из капусты с кисло-винными яблоками, бигос гультяйский с мелко резанным мясом и салом, бигос венгерский, даже есть бигос вегетарианский. Вот и получается, что королю Ягайло на привале один бигос, а студент в общежитии готовит себе иной – по своим возможностям. Но везде есть неизменный ингредиент – кислая капуста. И есть условие – бигос тушат! Чуть не забыл, самое главное – БИГОС ДОЛЖЕН БЫТЬ ВКУСНЫМ!
Для бигоса все его составляющие готовятся по отдельности, а после добавляются в общий состав. Так и мы поступим. Но для начала возьмем кусочек свининки с косточкой и жирком, посолим, перцем присыплем и на часик оставим.
А еще нам понадобится кислая капуста, маленькие луковицы, кисло-сладкое яблоко, жменька чернослива, немного ягод клюквы, сахар и кусок масла.
Знаете, что в стакане налито? Военное снадобье, очень важный компонент. В бигос вино добавляли, а мы его лечить будем. Вот все и догадались – рассол из капусты отжатый...
А если бигос важнее, то берем часть лука и мелко его нарезаем. На жиру свином обжариваем его до легкого румянца. К луку добавляем отжатую кислую капусту.
Постоянно мешая, жарим ее до тех пор, пока она не отдаст всю влагу и приобретет золотистый цвет. При этом капуста станет меньше в объеме вдвое. Теперь, накроем ее крышкой и на малом огне тушим, пока она не станет мягкой. Время тушения зависит от капусты, мешаем и пробуем.
Пока тушится капуста – обжарить мясо со всех сторон
и отложить, накрыв фольгой.
Если капуста готова – добавляем яблоки со шкуркой, порезанные на дольки и ягоды. Прогреваем их и снимаем с огня.
Начинаем собирать бигос. В емкость с толстыми стенками переложим капусту с яблоками, уже после тушения у нас бигос, но ведь мы хотим посытнее.
Добавим и мяса. Только на этот раз не будем его на кусочки резать, а так целиком и оставим. А духом капустным оно пропитается благодаря прорезям, ранее сделанным. Накрываем плотно фольгой и ставим в духовку (у нас говорят в братуру), разогретую до 200 оС на 45 минут.
Что бы бигос был вкусным, нам нужна сладость. И пока он тушится в духовке, чистим маленькие луковки, не срезая полностью место, где корешки, а только чуть подрезаем, оставляя донце на луковице. После нарезаем луковицу сегментами.
На сковороде топим 50 грамм масла и всыпаем 2-3 ст. л. сахара. Постоянно мешая, ждем, пока сахар не растопится.
В полученную карамель кладем лук, перемешиваем, чуть солим.
Лук должен слегка прожариться и обмякнуть. Если он готов – добавляем чернослив. Минуту даем черносливу, освоится в луковом окружении.
Я не знаю, где набрал капитан Андрей Радич столько вина, что бы опоить вражеских солдат. Не тащил же он его с собой через Карпатский перевал из Львова – путь не малый 200 км, да еще и две недели вокруг замка ошивался. Их напоил и сам упился. Я подозреваю, что он у молодой мадьярки две недели гулял, пока его солдаты не нашли и в замок не притащили. Благо в замке капустный рассол был.
Сейчас самое время применить приготовленное лекарство – рассол. Сто грамм приведет наш лук и сливы в боевой порядок моментально.
Пусть выкипит слегка. И чудо произошло – у нас великолепный соус.
За это время и бигос приготовился. Вынимаем из духовки, снимаем фольгу.
Поливаем его бальзамом из лука и слив. Наш бигос готов к подаче!
А как же мясо, целым куском? Теперь его надо разделить и всем по кусочку к бигосу добавить.
А еще и соусом сверху полить, для пущей красоты и вкуса.
Приятного аппетита!
|
