- 140 г сахара
- около 200 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- ванилин
- 150 мл молока или кефира
- 140 г масла сливочного (растопить)
- или 70-80 мл растительного
- малиновый джем
Духовку разогреть до 170*.
Смазать маслом и присыпать мукой (манной крупой) или сахаром формочки для теста.
Смешать в миске сыпучие ингредиенты.
Отдельно смешать молоко и масло.
Влить жидкость к мучной смеси и хорошо перемешать ложкой.
Заполнить формочки тестом на 2/3.
Затем положить по 1 ч. ложке джема.Сверху заполнить оставшимся тестом.
Выпекать 15-20 минут. Остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.

Источник