Состав

Дрожжевое тесто:

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)

1 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

1 яйцо

250 мл теплого молока

6 ст. л. растительного масла

муки примерно 500 г

Начинка:

творог

сахар- по вкусу

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто. Разделить на равные части, каждую раскатать в лепешку, положить начинку, защипнуть края. Получившийся шарик раскатать скалкой в лепешку толщиной ~1 см. Разрезать ножом на 8 секторов , не доходя до середины. Каждую часть перевернуть начинкой вверх, формируя цветок. Поставить на расстойку. Смазать яйцом. Выпекать до готовности.