Яично-сырные пироги с разными начинками

Для основы нужно:

150 г муки
1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
3 яйца
100 мл растительного масла
125 мл теплого молока
100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
соль, перец
Приготовление:
Сыр натереть. Муку просеять с разрыхлителем.
Вбить в муку яйца и энергично перемешать. 

Затем потихоньку влить масло и молоко, в конце добавить сыр, соль и перец.
 
Оставить тесто и заняться наполнителем.

Три варианта я покажу с фото.
____________________________________________________________________
Пирог с креветками и зеленым луком
Для него берем баночку креветок (200 г), сливаем жидкость.
И пучок зеленого лука, мелко нарезаем.
 
Вмешиваем в основное тесто.


Форму хорошо смазываем маслом или выстилаем бумагой (пироги имеют 
тенденцию немного прилипать), выкладываем тесто и печем минут 40 при 
t-180С.

 
* Этот пирог я пекла в такой форме для кексов.
Остужаем в форме, вынимаем и режем на кусочки.

Пирог с курицей и черносливом








Спойлер: 




Берем 1 куриную грудку (2 половинки), штук 10-12 черносливин и пучок петрушки или другой зелени.

 

Курицу режем кубиками и обжариваем минут 10.

 

Чернослив и зелень нарезаем произвольно.











Опять же вмешиваем всё в наше основное тесто и печем аналогично предыдущему рецепту. 





 





* В форме кольце мне очень нравится печь эти пироги.