Цитата сообщения Лилёша Десерт "Арбузная гроздь"



Удивите своих родных и гостей, приготовьте арбузный десерт. Поверьте, никто не догадается, из чего сделан десерт.

арбуз — 1 шт.
белок яичный — 2 шт.
мука пшеничная — 50 гр.
крахмал — 50 гр.
вода — 1/2 стак.
сахарная пудра (для присыпки)


Сделать арбузные шарики (форму можно любую - по вашему вкусу).

Развести крахмал в воде, взбить венчиком 2 белка.
Соединить, хорошо перемешать!
Обмакнуть арбузные шарики в муке, затем в кляре
Пожарить во фритюре, дать остыть, присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник