Торт" Нежное облако".

Готовим быстро вкусно и красиво!

Очень быстрый торт, основное время уходит на выпечку коржа, остальное делается на раз два три!

Читать далее...

Мантра для привлечения любви и "своего" человека

Говорят, эта тибетская мантра (То До Сиро Ан Ват Моно Ран) привлекает в жизнь любовь и правильного человека, того, кто нужен именно вам.
Читать ее нужно, как советуют, на полнолуние, три раза, перед этим проведя день в размышлениях о приятном и постясь. Однако, мне кажется, читать и слушать можно в любой день, главное, чтобы настроение было соответствующее. Еще есть некоторые разночтения - некоторые говорят, что на конце произносится "Ран", некоторые - "Рам". Не знаю, какой вариант верен, но чаще встречается именно "Ран".
А вот и сама мантра для прослушивания:

Суфийские аспекты здоровья. (часть четвертая)

третья часть http://www.liveinternet.ru/users/5318946/post295972064/

СУФИЙСКИЕ УРОКИ ЧТЕНИЯ СЕРДЦЕМ

Умный человек не хочет знать, как лечиться,

он хочет научиться жить не болея.

Суфийская мудрость

Управление дыханием

Слепые от рождения люди не страдают шизофренией. Шизофрения - это психогенное расстройство, характеризующееся типичными нарушениями эмоционально-волевой сферы. Дословно переводится как “распад ума”, “раскол в душе”. В повседневной ситуации мы чрезмерно используем визуальный канал (зрение). Наша безопасность зависит от того, видим мы ее или нет. У Даниила Хармса есть хороший рассказ о человеке, которого беспокоил сидящий напротив его окна мужчина, показывающий ему кулак. Когда герой рассказа снимал свои очки, то он не видел нарушителя коммунальной гармонии и успокаивался, но зная о том, что он все-таки где-то там есть, он снова (а вдруг показалось?!) надевал очки и снова трясся от раздражения. В конце концов он снял очки, успокоив себя классическим высказыванием: “Я его не вижу, значит, его нет!!!”. Конечно, нет, дорогой. Пока он не влезет к тебе в окно и не трахнет тебя своим кулачищем по голове!

Перегрузка зрительного канала приводит к сбою в энергопотоках человеческого организма. Что это значит? Это значит, что у одних начинают болеть глаза, у других - слабеют ноги и хочется лежать не вставая, третьи ругаются в кровь со своими благоверными, четвертые ругают правительство, а пятые... а шестые... Не сосчитать! “Ерунда, - скажет краснощекий пузан, сидящий на скамейке и потягивающий пиво, - ляг, поспи, и все пройдет”. Разумеется, пройдет! Но иногда не проходит...

Специально вызывая у себя внутреннее напряжение посредством задержки дыхания, мы гармонизируем деятельность своих органов. Самый верный ритм дыхания - это дыхание спящего человека: равномерное, с небольшими паузами. Суфии, глядя на спящего человека, могли определять, здоров человек или болен. Если человек вдыхает носом, а выдыхает ртом, то это говорит о его болезни.

С помощью определенных методов дыхания можно достичь потрясающих результатов. В прошлые времена раненые воины обходились без наркоза, делая вдохи и выдохи в определенной последовательности для того, чтобы нейтрализовать боль, пока лекарь вынимал из тела стрелу или обломок копья. Впоследствии те же дыхательные упражнения помогали быстро восстановиться и продолжать поход.

Управление вниманием при выполнении дыхательных упражнений

О розах думай - будешь садом, а думай о шипах -

и станешь топливом для пламени свечи.

Руми

Гегель писал о том, что внимание - это окно для души. Современные психологи полагают, что внимания, как самостоятельного психического процесса, имеющего собственный продукт, не существует. Направленное восприятие, имеющее ярко выраженную функцию контроля, называют вниманием. Деятельность с вниманием плодотворнее, качественнее, нежели работа без внимания. Вопрос лишь в том, что именно является объектом внимания - чистые, позитивные помыслы (а мы помним, что одна из версий происхождения слова “суфий” - “чистота”) или личные, эгоистичные помыслы. Любая работа с вниманием будет выполняться лучше, только в одном случае вы достигнете цели и испытаете прилив творческой силы, окружающие вас люди будут радоваться, а в другом случае - упадок сил. Как пел А. Макаревич: “От ненужных побед остается усталость...” Хорошо, если только усталость. Бывают еще болезни, увечья, распад семьи, потеря друзей, депрессия и т. д. и т. п.

Суфии всех школ с помощью упражнений стараются сделать так, чтобы объектом внимания были чистые, светлые мысли о Всевышнем.

Формы дыхания

Ниже приводятся различные формы дыхания, которые способствуют гармонизации человеческой жизни, улучшения психического состояния, отношений с окружающими людьми. Слышали когда-нибудь фразу: “Она к нему неровно дышит”? Иногда так говорят о друзьях, возлюбленных, но часто о людях, находящихся в затяжном конфликте друг с другом. Действительно, когда мы ругаемся, ссоримся, наше дыхание сбивчиво, неравномерно. Психологи знают, что гармонизация дыхания ведет к снятию напряженности в отношениях между людьми.

Подготовительное упражнение

Перед дыхательными упражнениями рекомендуется выполнить следующее упражнение.

Понаблюдайте в течение нескольких минут за своим дыханием, некоторым образом познакомьтесь с ним, проследите за своими ощущениями.

Задержка дыхания

Во всех упражнениях используется задержка дыхания. Задержка - это в некотором роде массаж для легочной системы, сердца и сосудов. Понаблюдайте за своим состоянием во время задержки дыхания.

Ритм дыхания при ходьбе

Ритм дыхания важен при ходьбе, он отражается в походке человека. В свою очередь, походка влияет на ритм дыхания и работу сердца. Известно, что одним из важных критериев, по которым Пифагор отбирал учеников в свою школу, была походка человека, его манера ходить. При походке важно чувствовать касание земли одновременно носком стопы и пяткой. Пятка, касаясь поверхности земли, совершает легкий удар и создает вибрацию в организме.

По утрам очень хорошо 2-3 минуты походить на носках, слегка пружиня и создавая тем самым вибрацию. Суфии называют эту походку “Порханием птицы”.

Необходимо сказать, что вкрадчивая, неуверенная походка, “походка вора” вредна для работы сердца.

Дыхательные упражнения рекомендуется выполнять до и после восстанавливающих физических упражнений.

1-я форма дыхания

Обычный вдох, без усилий - пауза 8 секунд (на вдохе) - обычный выдох, без усилий.

Эта форма дыхания направлена на активизацию человека, увеличение жизненных сил.

Вариант первой формы дыхания

Полный вдох, до конца - максимальная пауза, насколько хватит терпения - полный выдох, до конца

Если у человека больное сердце, то ему обычно рекомендуется выполнять первую форму дыхания вдыхая носом, а выдыхая ртом. При нарушениях сердечного ритма предлагается выполнять следующее дыхательное упражнение.

Соединить ладони и расположить руки таким образом, чтобы указательные пальцы обеих рук слегка (но не полностью) прикрывали бы ноздри. Ладони нужно держать не плотно, а слегка раздвинуть в стороны. В таком положении вдохнуть носом, а после паузы выдохнуть ртом в пространство между ладонями.

Перенесшим инфаркт рекомендуется выдыхать в надувной шарик.

Вторая форма дыхания

Обычный вдох - обычный выдох - пауза 8 секунд.

Выполнение этой формы дыхания помогает эффективно отдохнуть, расслабиться.

Вариант второй формы дыхания

Полный вдох - полный выдох - пауза, насколько хватит терпения.

Третья форма дыхания

Медленный длинный вдох - короткий полный выдох.

Выполнение третьей формы дыхания позволяет справиться со стрессом, избавиться от мучающих мыслей. Лицам, страдающим повышенным артериальным давлением, не следует делать короткий выдох .

Четвертая форма дыхания

Короткий полный вдох - медленный полный выдох.

Выполнение этой формы дыхания направлено на повышение настроения, очищение от пагубных мыслей и состояний.

Вариант четвертой формы дыхания

Короткий полный вдох - прерывистый выдох (маленькими “порциями”).

Пятая форма дыхания “Дыхание спящего человека”

Эта форма напоминает дыхание спящего человека: мягкое, еле заметное. Данную форму рекомендуется выполнять непосредственно перед сном, благодаря ей человек легче засыпает, быстрее успокаивается.

Еле заметный вдох - пауза примерно 3 секунды - выдох - пауза примерно 3 секунды.

Бегущий человек дышит интенсивно, а усталый форсирует вдох и выдох, часто зевает. В спокойном состоянии человек не замечает своего дыхания. В гневе человек дышит прерывисто и неровно. Это всего лишь наиболее простые примеры изменения состояний человека, ведущие к более глубоким, внутренним изменениям.

ЗИКР - СУФИЙСКИЙ ТАЙНЫЙ МЕТОД ИСЦЕЛЕНИЯ

Кто Меня помнит,

Того и Я помню.

Возраст, изменения эмоционального фона, физические нагрузки изменяют ритм сердцебиения, дыхания, тонус сосудистой и мышечной систем, работу внутренних органов. Ритм работы сердца - хороший индикатор общего состояния человека. Поэтому важно учитывать и понимать его изменения, знать свой индивидуальный ритм. Для этого следует следить за своим рабочим пульсом в разное время суток, до и после физических нагрузок, до и после выполнения дыхательных упражнений.

Суфии считают, что человек способен чувствовать сердцебиение не только непосредственно по пульсу, но и чувствовать ритмы своего тела по определенным зонам (зикрам) организма. Таким образом, изменения ритма отражаются в каждой зоне. Таких зон пять - пять зикров:

• Султан (“верховный правитель”);

• Ахфа (“скрытая площадь”);

• Сирр (“тайная площадь”);

• Макад (“сиденье”);

• Маркаб (“средство передвижения”).

Каждое заболевание так или иначе связано с той или иной зоной организма. Эти зоны суфии называют зикрами, потому что связывают каждую из них с практикой богопоминания (именно так и переводится слово “зикр”). Иногда у исследователей возникает путаница, что называть зикром - практические методы гармонизации организма, зоны организма или духовную практику, отправляемую суфиями всего мира. Все вышеперечисленное для суфия имеет общую божественную природу, но для удобства простого человека я зикры организма чаще буду называть зонами, некоторые виды скрытых зикров - энергетическими траекториями, а практику соединения с высшей божественной сущностью - зикрами. Но еще раз напомню, что для суфия это все одно - зикр.

Зикр Султан

Эта зона отвечает за органы чувств (зрение, слух, вкус, обоняние), за речь. Зрение несет большую часть информации о мире. Учеными было доказано, что когда луч света падает на глаза, то общая чувствительность снижается. Одна из основных функций зрения - контроль над опасностью. Поскольку зрение используется в наибольшей степени: телевизор, газеты, книги и прочие визуальные средства, то остальные каналы чувствительности находятся в недоразвитом состоянии.

Смысл медитации состоит как раз в том, чтобы снизить роль зрения и в уединении, желательно в темноте активизировать, пробудить чувствительность других зикров, других зон. Опять же для того, чтобы гармонизировать общее состояние.

Болезни зрения изначально обусловлены перегрузкой зикра Султан: длительное восприятие того, чего не хочется видеть: ссоры родителей, злобные взгляды одноклассников, слишком длительная умственная работа и т. д. и т. п.

В суфийской традиции Накшбандийя терапия зрения всегда была направлена не на частную работу с усилением глаз, а с гармонизацией всей системы зикров, то есть зон человеческого организма. Тот, кто придумал очки, наверняка руководствовался добрыми намерениями, и его добрым словом будут поминать все, кто так или иначе работает в сфере медицинской индустрии. Выбор читателя заключается в том, помогать продавать очки или нет.

Зикр Ахфа (контроль)

Слово “ахфа” означает “скрытая площадь” или, ближе к европейскому пониманию, “тайная канцелярия”. Эта зона отвечает за контроль действий организма. Она распространяется от яремной ямки (у основания шеи) до солнечного сплетения (мечевидного отростка).

Зикр Сирр

Это слово переводится как “тайная площадь”. Третья зона распространяется от солнечного сплетения до точки, находящейся на расстоянии рогатины вниз от пупка. Сделайте знак “победа” (поднятые указательный и средний пальцы). Это и есть “рогатина”. Эта зона связана с уверенностью в себе, с деятельностью кишечника и печени.

Зикр Макад

Эта зона распространяется от окончания предыдущей зоны - рогатина ниже пупка - и до колен включительно. Отвечает за потенцию, за паховые области. Психологически в ней находится уважение к организму.

Зикр Маркаб

Зона Маркаб отвечает за голеностопный отдел, за передвижение организма. Все грибковые заболевания, боли в стопах и тому подобное появляются именно в этой зоне.

Теперь, изучив значение каждой зоны, определите, с какой из них вам необходимо поработать с целью восстановления. Практически вы сможете это осуществить с помощью главы об энергетических траекториях. Но для общей гармонизации организма рекомендуется овладеть одним из наиболее часто используемых суфиями зикров - зикром вокруг своей оси.

Зикр вокруг своей оси

Только человеку присущи две специфические формы движения энергии: по прямой и по спирали одновременно. Именно они создают определенную вибрацию в организме, направленную на оздоровление. Эта вибрация способствует развитию интуиции.

Выполним следующее упражнение, которое было создано суфиями несколько сотен лет назад. До недавнего времени оно было скрыто от непосвященных людей, но ситуация изменилась. Ибрагим Хаджи, дай Бог ему многие годы жизни, пир (мастер мастеров) братства Накшбандийя, следуя внутреннему видению, понял, что настало время нарушить жесткий закон о сокрытии тайны отправления зикра вокруг оси. Современные суфии полагают, что не должно быть ничего тайного в том, что может помочь человеку быть здоровым, так как человек должен быть здоров, чтобы славить Бога и работать во имя Его. Но для овладения этим зикром вам потребуется выдержка и дисциплина.

Подготовка

До начала основной части зикра необходимо, стоя на месте, слегка покачаться из стороны в сторону, вперед-назад. Затем плавно переходим к качанию по кругу: макушка как бы описывает овал, а сам человек напоминает воронку с вершиной в стопах. Только после того как получится плавное, свободное вращение, переходим к основной части выполнения зикра.

Основная часть зикра

Встаньте ровно. Спина прямая. Ноги вместе. Прямостояние символически связано с цифрой 1. Цифра один - это целостность и уникальность, здоровье и самоуважение. Корпус слегка покачивается. Внимание сосредоточиваем на ощущении целостности организма. Спустя некоторое время амплитуда покачивания немного увеличивается. Голова описывает небольшой круг вокруг своей оси. Корпус вслед за ней совершает круговые движения. Внешне может показаться, что мы стоим на месте, но внутренне мы чувствуем, что создаем “воронку”. Вообще ощущение раскачивания больше внутреннее, чем внешнее.

Пусть ваше внимание сосредоточится на большом и указательном пальцах левой ноги. Представьте, что большой палец приклеен к полу. Воображаемая линия вдоль левой ноги представляет собой ось сердца. Именно вокруг нее мы сейчас и будем двигаться.

Слегка приподнимите правую стопу и ударьте пяткой по поверхности пола. Не обязательно делать это слишком громко. Сделайте несколько попыток, пока не почувствуете вибрацию по телу снизу вверх: от пяток до макушки и выше. Если вы чувствуете чрезмерные усилия, то, значит, еще нужно поработать. Ощущения должны быть приятными: этакое щекотание по всему телу. Эта вибрация слегка приподнимает корпус, но левая нога не отрывается от поверхности - помним о том, что наш большой палец левой ноги как будто приклеен к полу!

Если у вас получилось создать некое подобие вибрации, то начинайте двигаться по часовой стрелке вокруг оси сердца.

Ваше внимание обращено в область сердца, мысли остановлены, полный покой.

Само понятие зикра и означает поминание имени Бога в сердце. Представляйте что-то возвышенное, сверкающее. Дыхание произвольное. Прислушивайтесь к ощущениям своего тела.

Когда в общем и целом освоите движения, начинайте их выполнять с закрытыми глазами. Таким образом, мысль как будто остается в организме, мы развиваем чувство тела. Помним принцип: “Куда внимание, туда и энергия”.

Вроде бы проще некуда, ан вот как сложно! Не у всех сразу получается. Сделав пару кругов, еще раз прочтите внимательно описание зикра, представьте в деталях движения своего тела и выполните упражнение еще раз.

Интуиция - это внутреннее чутье, внутреннее знание, как следует поступать. Это ощущение всего организма, а не только рациональное знание. Выполняя этот зикр, вы не только делаете своеобразный энергетический массаж своего тела, но и развиваете умение прислушиваться к советам организма, который часто знает, что ему надо, как ему действовать. Выполняя зикр, мы “отключаем” голову.

Если вас раскачивает, вы не можете удержать равновесие, если вы как-то принужденно подскакиваете на одном месте при выполнении зикра вокруг оси, то вам есть над чем поработать. Если в левой части вы испытываете дискомфорт, то, значит, делаете что-то не так. К сожалению, книга не дает возможности авторам лично вам что-то подсказать. Это именно та сфера, в которой наставник необходим. Но если у вас нет возможности прийти к нам на курсы, то еще раз внимательно прочтите задание и ПРИСЛУШАЙТЕСЬ К СВОЕМУ ОРГАНИЗМУ, СЛЕДУЙТЕ ЗА ЕГО РИТМОМ. Вспомните древнюю формулу: “Познай себя - познаешь Бога”.

В повседневной жизни мы очень много энергии тратим на создание чего-то внешнего, несущественного. Методы древних суфиев направлены как раз на создание, с Божьей помощью, внутренней гармонии.

Совершенствуясь в выполнении зикра, мы создаем вибрацию по оси “пятка - макушка”. Механическая вибрация - абсолютно бесполезна, пустая тряска организма, которая даже может нанести вред при частом применении. Вы должны почувствовать вибрацию на энергетическом уровне. Кто-то сравнивает это с ощущениями проснувшегося, потягивающегося человека, а кто-то с ощущением “мороз по коже”. Найдите свой образ, свое название для этой вибрации.

В области макушки в головном мозге сосредоточиваются активные зоны всех органов человеческого тела - так говорит и современная наука. Вибрация активизирует эти зоны. Кто знает, каким образом тысячи лет назад была найдена эта связь?

Современные компьютерные системы диагностики состояния здоровья могут точно фиксировать изменения в деятельности этих зон во время выполнения зикра. С помощью зикра создаются позитивные изменения, но каким образом их сохранить? Одним из лучших способов является медитация перед сном. Это своеобразное закрепление хорошего самочувствия. Засыпая, человек на подсознательном уровне переживает приятные ощущения, что способствует более длительному сохранению сбалансированного, гармоничного состояния и после пробуждения.

Процедура зикра восстанавливает ауру человека. Само слово “аура” переводится как “дуновение”. Это дуновение действительно можно почувствовать, выполняя зикр вокруг своей оси - словно легкий ветерок касается вашего лица.

Открытый зикр

Этот зикр называют йассави по имени Ахмада Йассави, еще в древности использовавшего его в суфийской практике. Его могила до сих пор остается объектом паломничества мусульман всего мира. Выполняют его два раза в год.

Итак, сейчас мы познакомимся с так называемым формальным зикром. Его еще называют открытым, громким. На подготовительном этапе мы выполняем зикр по малому кругу: за 11 ударов описываем окружность вокруг своей оси. Глаза прикрыты, дыхание ровное, ритмичное.

После подготовки выполняем несколько подходов. Каждый подход состоит из большого круга: 33 шага, передвигаемся правым боком против часовой стрелки, и 11 шагов вокруг своей оси, по часовой стрелке.

Считается, что необходимо совершить около 8 подходов (33 + 11). Подходы выполняем в среднем темпе. Лучше всего, когда в большом круге находится 11 человек и 1 человек - в центре круга (итого 12 человек).

Находящийся в круге человек осуществляет счет и вращается вокруг своей оси - 11 ударов за время прохождения круга с открытыми глазами, внимание сосредоточено в области печени. Затем - 11 ударов с закрытыми глазами, внимание находится в области сердца.

Описание открытого зикра мы приводим для интересующихся суфийской практикой. Тем же, кто читает эту книгу только с целью оздоровления, можно его пропустить.

Скрытый зикр

Если открытый зикр можно (разумеется, только условно) сравнить с гимнастикой, то скрытый зикр подобен медитации. Суфии моей линии, линии Накшбандийя, практикуют именно скрытый, или молчаливый, зикр. В этом заключается одна из специфических особенностей этого направления в суфизме. Скрытый, молчаливый зикр - это дар суфиев линии Накшбандийя людям - уникальный способ гармонизации духовной и физической сфер жизни, дающий непередаваемый опыт общения с Всевышним.

Скрытый зикр 1

Вдох - выдох в область солнечного сплетения - вдох - выдох в область сердца - вдох - выдох в область левой почки - правая почка - печень - солнечное сплетение.

Вызываем чувство благодарности, признательности и восхищения в области солнечного сплетения. Делаем вдох и - на выдохе - перемещаемся в область сердца. Делаем вдох и - на выдохе - опускаемся в область левой почки. Делаем вдох и - на выдохе - перемещаем ощущения в область правой почки. На вдохе поднимаем ощущения в область печени, делаем выдох, на вдохе - в зону солнечного сплетения, выдох .

 

 Скрытый зикр 2

Солнечное сплетение - яремная ямка - солнечное сплетение - сердце - левая почка - печень - правая почка.

Зикры связаны со всеми жизненно важными функциями организма. Дыхание, например, можно почувствовать в каждой зоне. Пальцы рук соответствуют пяти зикрам. Также они соответствуют пяти органам чувств. Шестое же чувство - интуиция - находится между пальцами.

В Средней Азии очень любят плов и едят его непременно руками. Вкушение плова начинается прежде, чем он попадет в рот; оно начинается с момента, когда кончики пальцев касаются его, чувствуют его тепло, когда нос ощутит необыкновенный аромат блюда, когда обоняние соединится с ощущениями пальцев. Никакой привычный для европейца столовый прибор не даст насладиться этим блюдом по-настоящему. Плов, съеденный с помощью ложки или вилки, - плов только отчасти - он лишился чувственной полноты вкуса.

В отличие от описания йогических чакр зикры не связаны с позвоночником (как чакры). Составляющие организма: кровь, желудок, органы тела и др. - более или менее самостоятельны и не подчиняются приказу “свыше”. То же можно сказать и о “нематериальных” составляющих организма: мыслях, установках, чувствах. Человек сам не понимает, как мог оказаться в такой неприятной ситуации. Буквально “нелегкая вынесла”. Как только нарушается гармония, каждый из них начинает “заявлять о себе”. Через некоторое время может начаться болезнь. Техники суфиев направлены на гармонизацию всего организма в целом.

 

продолжение следует.http://www.liveinternet.ru/users/5318946/post296028887/   пятая часть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Веррин: закуска-праздник родом из Франции



Уже давно в моде, но не всем известные веррины. Веррин – это многослойная закуска, которая подается в маленьких стаканчиках, а лучше сказать стопках. Самая популярная тара для этой закуски - 100-120 мл стопки. Основное правило: цвета и вкусы ингредиентов должны быть контрастными, а дальше, пускай Ваша фантазия границ не знает...

Читать далее...

Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?

НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОГО КУЛИНАРА! КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО?

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!

СЛОЕНОЕ ТЕСТО


+ читать дальше

Вкуснейшие шоколадные конфеты своими руками

Вот такие конфеты получились у нас . Делать их быстро, просто, а результат потрясающий!

Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех , кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь.Начнем?

Читать далее...

Колбаса домашняя, вареная. Готовим в... кружке!!!

От Миледи: Я очень часто стараюсь заменить магазинную колбасу, домашними аналогами. С удовольствием, собираю рецепты. Чем проще, тем лучше. Попался на глаза интересный вариант приготовления колбасы в кружке. Очень заинтригована. Сохраняю, и в ближайшее время, буду готовить. Бог даст, заменю чужие фотографии, своими.

Кстати, на разных сайтах, рецепт выдают за свой и даже к фото надписи делают. Я не уважаю подобные вещи, но как не старалась, вычислить первоисточник не смогла.  Обычно, я трачу не мало времени, чтоб такие источники найти. Надеюсь, я сделала правильный выбор для цитирования. Этот вариант, больше всех похож на оригинал, но сомнения имеются. Опять же... знак копирайта стоит. Если вдруг, мимо моего поста будет проходить настоящий автор рецепта, пишите. Я с удовольствием укажу на вас ссылку.

Убить наповал

Если есть желание убить родных и близких наповал, то удобнее всего это можно сделать сникерсом. Мега-сникерсом.

Цитаты из Пауло Коэльо


Люблю эти цитаты из книг Пауло Коэльо, они в чем-то отражают и мой внутренний мир. Хочу поделиться с вами, мои дорогие ПЧ)))
· Всегда нужно знать, когда заканчивается очередной этап твоей жизни. Замыкается круг, закрывается дверь, завершается глава — неважно,
как ты это назовешь, важно оставить в прошлом то, что уже принадлежит прошлому.
· Любовь — это то, единственное, что обостряет ум, будит творческую фантазию, то, что очищает нас и освобождает.
· Любовь – это недуг, от которого никто не хочет избавляться. Пораженный им не спешит выздороветь, страдающий не желает исцеления.
· Чтобы жить полной жизнью, надо находиться в постоянном движении, и только тогда один день не будет похож на другой.
· Некоторые истории обрываются на середине. Они никуда не уходят, а не завершив предыдущую главу, мы не можем перейти к следующей.
· Если человек способен любить своего партнера, не ставя ему условий, не навязывая ограничений, то этим он выражает свою любовь к Богу. Проявляя любовь к Богу, он полюбит своего ближнего. Если полюбит своего ближнего, то будет любить себя. Если будет любить самого себя, все станет на свои места. Изменится ход Истории. Ее не изменят ни политика, ни завоевания, ни теории, ни войны, ибо это всего лишь повторения одного и того же, — того, что мы видим от начала времен. История изменится, когда мы сумеем использовать энергию любви, как используем энергию ветра, моря, атома.
· Свобода не в отсутствии обязательств, а в возможности выбирать — перед кем лучше всего эти обязательства нести.
· Все должны испытывать печаль и сострадание к человеку, чья душа кровоточит от любви, а они продолжают смеяться, они по-прежнему барахтаются в своих мелких и никчёмных жизнях, ликуя оттого, что настал уик-энд.
· «Если ты еще живешь, это потому что ты еще не пришел в место, в которое должен прийти».
· - А знаете, что я обнаружила? Экстаз – это способ выйти из себя, но танец – это возможность подняться в Космос. Открыть новые измерения, при этом не нарушая контакта с собственным телом. Благодаря танцу мир духовный и мир реальный способны сосуществовать. Мне кажется, что балерины стоят на пуантах потому, что одновременно прикасаются к земле и достигают небес. - Насколько я помню, это были последние слова Афины. Во время танца, которому мы предавались с ликованием, мозг теряет свою контролирующую силу, и бразды правления над телом у него перехватывает сердце. Лишь в такие мгновения появляется Вершина. Если веришь в нее, разумеется.
(«Ведьма с Портобелло»)

Серия сообщений "Моя любимая книга":

Часть 1 - Сейчас читаю книгу Ричарда Баха "Иллюзии"
Часть 2 - Притча,которая вдохновляет что-то делать
Часть 3 - 11 минут и мои благодарности!
Часть 4 - Цитаты из Пауло Коэльо

Серия сообщений "Самопознание":

Часть 1 - Безумные идеи разбогатеть
Часть 2 - Наши маски)))
...
Часть 35 - Веселый гороскопчик на конкурс!
Часть 36 - Подборка смешных анекдотов
Часть 37 - Цитаты из Пауло Коэльо
Часть 38 - Хочешь быть чайкой? Лети…
Часть 39 - Мир позитива!
...
Часть 45 - Откровения в дневнике
Часть 46 - Развитие души. То, о чем я молчала и новая тематика дневника
Часть 47 - Мир волшебников. Какой он? Стоит ли вообще желать?

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.

Читать далее...

ПРАЗДНИЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ! КАПКЕЙКИ «ЁЛОЧКИ»

ПРАЗДНИЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ! КАПКЕЙКИ «ЁЛОЧКИ»
Эти пирожные не обязательно подавать как капкейти, они вполне могут подаваться без основы. Простые в исполнении, не затратные по бюджету — но праздничные и вкусные! Угощайтесь:



Время приготовления: 60 минут

Вам потребуется:

3 яйца
50 г муки
50 г крахмала
50 г орехов молотых
70 г сахара
1 ч/л ванильного экстракта
+
жирные сливки/сметана
сахарная пудра по вкусу
пищевой краситель по желанию
кокосовая стружка
бумажные вкладыши для капкейка

Как готовить:

1. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Добавить сахар и взбить до твердых уверенных.
Ввести желтки и ваниль, потом аккуратно ввести просеянные сухие ингредиенты.

2. Бережно вымешав разложить в подготовленные формы и выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-17 минут до легкой золотистости.

ФОРМЫ — определившись с количеством ёлок вырезать такое же количество кругов из пергамента диаметром 20 см. Сложить круг на 4 части — по одному ребру сделать разрез до центра круга. Свернуть из получившегося шаблона конус — это делается легко — но трудно описать — думаю когда вы будете держать в руках догадаетесь. Края зафиксировать степлером, скрепкой или как я обычной булавкой.
Конусы вставить в рюмки или небольшие стаканчики острым концом вниз — так что б формы в итоге стояла ровно (как рожки для мороженого на лотках где продают лакомство на развес)
Бумажные вкладыши вложить в формочки для капкейков.

3. Когда бисквит будет готов, развернуть конусы и полностью остудить. Срезать неровную выпуклую основу елки — так что б она нормально стояла на поверхности.
4. Взбить сливки с сахарной пудрой, можно добавить ваниль, лимонный сок, цедру, коньяк или другой алкоголь — это по вашему желанию. Краситель если хотите. Когда крем будет готов — смазать верх капкейка — сверху установить ёлку (что б перестраховаться можно воткнуть зубочистку в центр капкейка и насадить на нее елку.)
Дерево смазать кремом и присыпать кокосовой стружкой по желанию.



Это очень простой способ украшения — вы же можете разгуляться и придумать что-то посложнее. А я лентяй поэтому у меня все просто)))

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт для праздничного стола — рыба по-царски!

Читать далее...

Ореховый пирог на песочной основе

Если вы любите сладкую ореховую выпечку - то этот пирог как раз для вас. Его лучше подавать небольшими порциями, так как он очень сытный, и много его просто не влезет.

Читать далее...

Шоколадные булочки

Ингредиенты:
- 300 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки сахара
- 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
- 150 мл холодного молока
-горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
- 1 яйцо (взбить для смазки)

Читать далее...

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемом

Ингредиенты

для бисквита:

Масло сливочное — 250 г
Орехи грецкие — 250 г
Сахарный песок — 150 г
Яйца куриные — 5 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль морская — 5 г

для пропитки:

Апельсиновый джем — 100 мл

шоколадный ганаш:

Сливки 20% жирности — 120 мл
Мелкий сахар — 60 г
Темный шоколад от 60–70% какао — 60 г
Сливочное масло — 25 г (предварительно достать из холодильника)
Щепотка морской соли

Читать далее...

Рыба по - гречески

Ингредиенты:

700 г рыбного филе
3 помидора
300 г тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Читать далее...

Лазанья

Ингредиенты:

9 листов теста
400 г мяса (фарш-говядина)
100 г лука
2 дольки чеснока
300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна)
соль,перец
400 мл молока
30 г масла
1 ст.л муки
соль,перец
200 г сыра

Читать далее...

Торт "Муравейник"

Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г.

Читать далее...

Румынский пирог с мясом

Тесто:

Мука — 250 г
Творог 0% — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Фарш (говядина/телятина) — 500 г
Масло топлёное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо + белок
Луковица большая — 1 шт.
Соль/перец по вкусу
Майоран
Зелень
Желток
Молоко — 3-4 ст. л.
Кунжут

Читать далее...

Торт "Медовое полено"

Для теста:
мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
сахар - 2/3 стакана
мука - 2,5-3стакана
яйца - 3шт
сода - 0,5ч.л.
Для крема:
сметана 15% - 800мл
творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
сахар - 1 стакан

Читать далее...