Ингредиенты: - 500 г куриной печени,

- 1 луковица,

- 1 морковь(маленькая),

 можно не добавлять,

- 4 ст. л. кефира.0%,

- 1 ст. л. горчицы дижонской,

- 1 ст.л. горчицы зернистой,

- соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Готовим так: 1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке. 2. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). 3. Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.

Очень ароматно и кушать приятно!

https://vk.com/advicehome