Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
10 канапе-рецептов на шпажках
1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.
6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.
8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея
9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.
10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.
|
Без заголовка |
Хочу предложить простую, но изумительно вкусную закуску, которую можно подать на праздничной стол как самостоятельное блюдо или на семейный ужин к гарниру.
|
Без заголовка |
Представляю вам три варианта одного из своих любимых салатов.
1 состав :
помидоры, креветки, морская капуста, консервированая кукуруза, крабовые палочки, куриный бульон.
2 состав:
помидоры, креветки, консервированая кукуруза, крабовые палочки, сыр адегейский, петрушка, куриный бульон.
3 состав:
помидоры, креветки, консервированая кукуруза, крабовые палочки, сыр адегейский, морская капуста, петрушка, майонез.
Все пропорции произвольны.
Приготовить просто: на блюдо уложить составляющие салата, сварить куриный бульон, добавить в него разведенный желатин, залить составляющие. Остудить и подать к столу. Если бульон насыщенный, то можно без желатина.
Желаю хорошего настроения и приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Перед праздником в ожидании гостей любая хозяйка тщательно обдумывает меню, и каждый раз хочется как-то не отойти от традиций и чем-то удивить приглашенных. Отличным решением для закуски в этом случае станет рецепт сырного рулета. Необычная подача, яркие цвета, наличие мяса, мягкий вкус, отсутствие острого перца и чеснока сделают рулет из сыра желанным блюдом и для мужчин, и для женщин. Попробуйте приготовить, это очень вкусно и выглядит великолепно)
Как приготовить сырный рулет, фоторецепт читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень понравилось само оформление салата "Подкова", да и набор ингредиентов отличный. Неплохо будет приготовить такой салат на праздничный Новогодний стол. Украсит его однозначно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Без заголовка |
Ларилорхен
|
Без заголовка |
Состав: баклажаны - 3 штуки; растительное масло - 2 ст. ложки; помидоры - 4 штуки; сыр твердый - 200 грамм; чеснок - 3 зубчика; соль, перец черный молотый и перец душистый молотый по вкусу, зелень укропа - 2 ст. ложки.
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.
|
Без заголовка |
На 100 г - 92 ккал.
- Баклажан 300 г;
- Говяжий фарш 400 г;
- Шампиньоны 400 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок;
- Йогурт 0% 300 мл;
- Сыр 17% 150 г;
- Соль, перец, зелень.
Разрезаем баклажаны вдоль на две половинки, с помощью ножа делаем глубоки надрезы на мякоти крест-накрест, присыпаем солью, оставляем на пол часа. Далее промываем, немного отжимаем, для того что бы ушла лишняя соль. Нарезаем луковицу небольшими кубиками, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем около 20 минут, разминаем комочки. Солим, перчим, нарезаем мелкими кубиками грибы и тушим около пяти минут, затем солим и перчим грибы. С помощью ложки вынимаем из баклажан мякоть, Оставляем "лодочки", а мякоть нарезаем мелко и обжариваем минут семь. В "лодочки" слоями кладем: фарш, баклажаны, грибы. Сверху посыпаем тертым чесноком. Запекаем при 200°С около 10 минут. Заливаем баклажаны йогуртом, присыпаем натертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекаем при 200°С еще 10 минут.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашний плавленный сыр приготовить на много легче, чем вам может показаться. Домашний сыр всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Обязательно попробуйте его приготовить.
|
Без заголовка |
Всем привет! Ciao а tutti!
Продолжаем наслаждаться баклажанами. Думала, я думала, чтоб такого еще с ними сделать и придумала. Всем известно, что эти дивные плоды самым волшебным образом сочетаются с бальзамиком, так почему бы их сразу с ним не проготовить? Кто-нибудь так делал? Или я первая?
Думаю, можно предварительно замариновать кусочки в бальзамике, а можно добавить при обжаривании. Я выбрала третий вариант - тушение в масляно-бальзамической смеси, но об этом чуть позже…
Удивительно, но оказывается, что баклажаны почти не впитывают масло в кислой среде, а второе открытие (попутная руда, так сказать) - на сковороде мы сразу получаем наивкуснейший ароматный соус-заправку для салата, рецептом которого я спешу с Вами поделиться.
|
Без заголовка |
Очень вкусный и красивый рецепт запекания баклажан, с помидорами, беконом и сыром
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На мой взгляд – баклажаны, помидоры и шампиньоны, это идеальное сочетание вкусов. А если еще добавить специи, тертый сыр и чеснок, получится неимоверное вкусное блюдо, которое я предлагаю приготовить.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Да, вот такой простой, но вкусный кабачковый торт. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Отличный вариант ужина или даже для праздничного стола.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Привет! Оригинальное блюдо, баклажанные дольки фаршированные, вкусное и красивое. Можно готовить не только для семьи но и для гостей. Рецепт простой, доступен всем.
Необходимые продукты:
баклажаны не мелкие — 2 штуки,
помидоры — 4 штуки,
фарш любой, у меня свиной — 250 граммов,
перец салатный — один,
сыр твердый — 100 граммов,
лук — 1 головка,
перец острый красный — немножко, по вкусу,
соль, перец черный по вкусу,
розмарин, растительное масло, зелень.
|
Без заголовка |
Отличая закуска к праздничному столу. Такие баклажаны получаются очень вкусными и смотрятся эффектно. Процесс приготовления не сложный, так что такое блюдо заслуживает своего внимания и очень востребовано на любом праздничном застолье.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Квашеная капуста – доступный, полезный и простой в приготовлении продукт.
Количество важных элементов, входящих в данное блюдо, поражает – съев небольшую порцию, можно насытить организм витаминами и минералами. Как и другие продукты, кислая капуста может приносить и пользу, и вред. Главное – знать, как заквасить капусту правильно и кому можно ее употреблять, а кому – нельзя.
Польза и вред квашеной капусты
Прежде чем заняться поисками рецепта, как быстро заквасить капусту, поинтересуйтесь, что полезного она вам принесет.
Квашенная капуста содержит много витамина C (больше на 70 %, чем в сыром виде), а также йод, цинк, железо и медь.
Важной составляющей является и молочная кислота, что образуется при закваске, – она предотвращает развитие болезнетворных бактерий.
Вопросом, как квасить капусту, интересуются и те, кто имеет лишний вес. Данный продукт содержит мало калорий, его полезно употреблять в период диеты.
Тем, кто употребляет много кислой капусты, важно знать все нюансы такого вопроса, как польза и вред квашеной капусты.
Основные полезные свойства квашеной капусты:
Основные отрицательные свойства продукта:
Рецепты закваски капусты
У каждой хозяйки хранится свой рецепт квашеной капусты. Помимо традиционного приготовления, есть еще множество вариантов, как вкусно заквасить капусту...
|
Без заголовка |
Отсюда: http://korshunova-nat.livejournal.com/146555.html#cutid1
3 средних баклажана
4 средних луковицы
3 яйца
3-4 ст.л. сметаны
соль, перец
1-2 зубчика чеснока
50 гр. сливочного масла
Баклажаны порезать кусочками, не очень маленькими 2 см. Яйца немного взбить вилкой, посолить и залить нарезанные баклажаны. Хорошенько перемешать и оставить на 10 минут (не более). Пока нарежем мелко лук. Разогреть скороводу налить немного растительного масла и добавить сливочное масло, выложить лук и обжаривать его до золотистого цвета. Убавить огонь и выложить в жаренный лук баклажанно-яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйцо прилипало к баклажанам, а не превращалось в омлет. Посолить, поперчить по вкусу, мелко порезать чеснок (или пропустить через пресс). Когда баклажаны почти готовы добавить сметану, хорошенько перемешать и потущить еще 3 минуты.
|
Без заголовка |
Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
|
Без заголовка |
Рецепт из разряда – только увидел, сразу сходил на рынок, купил, то чего не хватало и приготовил.
Рецепт был увиден по телевизору в передаче «Испанцы на кухне». Итак, нам необходимо – три крупных баклажана, 300 грамм свиного мяса, 300 грамм говядины, три яйца, полторы крупные луковицы, три зубчика чеснока и какое-то копченое мясо – грамм 100.
Для украшения я использовал твердый сыр. Вот и начнем с украшения. На противень, покрытый фольгой, натертой маслом, натираем на крупной терке твердый сыр. Ставим в прогретую духовку. Сыр расплавится, немного зажарится, и вот тут-то мы его достанем и оставим остывать. Чуть остынет – снимаем сыр с фольги. Получится такая забавная сырная пластинка, как раз то, что нам нужно для украшения.
Перемалываем на мясорубке мясо. Синенькие баклажаны режем пополам и с помощью ложки оставляем только шкурку и миллиметра три-четыре мякоти. Получившиеся «лодочки» отправляем в духовку нагретую до 200 градусов.
Ставим обжариваться на сковороде фарш. В это время режем меленькими кубиками копчености, и перемалываем в блендере внутренности баклажанов. Как фарш поменяет свой цвет с красного на неопределенно-светлый, и практически вся вода выжарится, добавляем изрядную порцию средиземноморских трав. Солим, перчим. Специй надо добавить такое количество, чтобы их чувствовалось в Вашем фарше. Еще минутку обжарили и добавляем в фарш измельченные внутренности баклажанов. Через пару минут добавляем копчености. Не забываем перемешать. Пока обжаривается наша смесь, чистим лук, чеснок и перемалываем их меленько блендером. Добавляем на сковороду. Две три минуты ждем, пока приготовится лук. Вбиваем на сковороду три яйца, ждем пару минут и начинка для синеньких, можно считать, готова.
Достаем из духовки наши «лодочки», начиняем их фаршем (с горкой), посыпаем мелко-потертым твердым сыром и возвращаем минут на 10 обратно в духовку.
Достаем, насыпаем, украшаем сыром, который мы сделали заранее, зеленью и подаем.
Прекрасный симбиоз мяса и овощей, не могущий оставить равнодушными даже самых скептических гурманов у Вас готов! С чем Вас и поздравляю. Надеюсь, что и Вы и Ваши едоки не смогут сказать, что время и продукты потрачены зря! 
Легкой Вам готовки и приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.
|
Без заголовка |
БАКЛАЖАНЫ...БАКЛАЖАНЧИКИ
Баклажаны – овощи, которые летом пользуются огромным спросом; их жарят, тушат, добавляют в различные блюда, готовят из них икру и, конечно же, делают вкусные заготовки на зиму. Интересен рецепт с чесночным соусом,а зимой баклажаны в таком соусе послужат отличной профилактикой простудных заболеваний и в целом для укрепления иммунитета. Чеснок содержит фитонциды, которые убивают бактерии и помогают организму противостоять вирусным атакам, а в сочетании с баклажанами такое «лекарство» становится еще и очень вкусным.
Чтобы приготовить баклажаны в чесночном соусе на зиму, вам понадобится:
|
Без заголовка |
Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.
Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!
Самый вкусный рецепт из баклажанов
|
Без заголовка |
Для приготовления нам нужно:
- Кабачки (или цуккини) - 2 шт;
- Филе куриной грудки - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Сыр твердый - 50 г;
- Готовый соус из паприки;
- Несколько листиков базилика;
- Соль, черный молотый перец;
- Оливковое масло.
Приступаем к приготовлению:
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
Sonya_kot
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фаршированные яйца незаменимая закуска как на праздничном столе так и на пикнике. Начинку выбирать вы можете на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполните яичные половинки начинкой, и красиво разложить их на блюде.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Каких только цветочных деревьев мы с вами не видели! А они все лучше и лучше встречаются!
Вот вам еще одно деревце из роз от Маши Машиной
|
Без заголовка |
Нам понадобится: Пенопластовый шар, цветы, органза, зубочистки, горшочек, клеевой пистолет и стержни.
|
Без заголовка |
Цветами из ткани, а так же розами из атласных лент можно украшать шторы, ламбрекены, покрывала, подушки, панно, вообщем, весь домашний текстиль, делать и упаковывать разнообразные подарки, сувениры и даже изготавливать из них валентинки.
Очень интересные способы изготовления роз из атласных лент будут выложены здесь, как фото мастер классы. И комментировать их нет необходимости, потому, что и так все можно понять, внимательно посмотрев на последовательность исполнения этих розочек. Думаю эти способы пригодятся вам в вашем творчестве.
Правда здорово?
В следующем фото мастерклассе показано как сделать объемную розу из атласной ленты
.
А как вам такие обьемные розочки:
А вот способ изготовления роз из тонких ленточек:
Ещё цветы из тонких лент:
Столько способов, оказывается существует изготовления роз из лент , что сразу все и не запомниш. Поэтому я и решила в этой статье собрать все, что нашла воедино, чтобы потом не искать их по интернету.
А вот и видео по созданию розы из атласной ленты:
В этой статье частично использованы материалы сайтов darina.tv, gaberibbon.com, hamiltonfamilyphotographer.com
Серия сообщений "ПОДАРКИ -самоделки":Оригинальные идеи оформления подарков и сюрпризовЧасть 1 - Подсолнух из конфет.МК
Часть 2 - Cюрприз для любимого человека: все очень просто!
...
Часть 9 - Шикарный топиарий для интерьера своими руками.
Часть 10 - Брошка из кожи
Часть 11 - Обалдеть, какие розы из атласных лент!
Часть 12 - Фото МК подхват для штор из диска. Замечательная идея.
Часть 13 - БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ. ОЧЕНЬ ПРОСТО.
...
Часть 33 - >Кофейные лошадки и другие позитивчики от Надежды Колотьевой
Часть 34 - Кофейные страсти из Страны Мастеров
Часть 35 - Пластилин (соленое тесто)своими руками.
Серия сообщений "цветы из лент и ткани":
Часть 1 - Розочки канзаши. МК
Часть 2 - Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс
Часть 3 - Обалдеть, какие розы из атласных лент!
Часть 4 - Розы из атласных лент
Часть 5 - Розочка из ленты(очень быстро).МК.
...
Часть 33 - Цветок - украшение из лент
Часть 34 - Как легко сделать спиральные розы. Цветы из ткани
Часть 35 - Декор футболки и легинсов
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дорогие мои читатели) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от Лены (elin) по созданию лошадки из винных пробок. Может кому пригодится такая идея? Большое спасибо автору за мастер-класс! Елена хотела сделать лошадку, похожую на героиню мультфильма "Большой секрет для маленькой компании", с планеты летающих лошадей.... Думаю, у нее все получилось), лошадка очень похожа на известную мультяшку
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Плетение из газет. Корзинки узором Рыбьи Косточки от автора Natali1409
|
Без заголовка |
Мастер класс от Natali1409 по изготовлению небольших вазочек-конфетниц, которые можно сделать из остатков трубочек и за очень непродолжительное время. С такими плетеночками справится любой начинающий. Плести такие конфетницы можно разными способами. Вот один их них.
|
