Цитата сообщения lipa_fv ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Варенье, которое можно готовить круглый год...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1,2 кг сахара
6 тонкокожих лимонов
1 чайная ложка ванильного сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лимоны ошпарим кипятком и нарежем тонкими полукружиями. Удалим косточки.

Включим режим «Мультиповар», установим температуру в 160°C, вольем чашу 1,2 литра холодной воды, добавим лимоны и доведем до кипения. Установим температуру в 130 °C и варим 45 мин.

Добавим обычный и ванильный сахар, перемешаем и варим еще час.

Разольем горячее варенье в стерилизованные баночки, герметично их закроем. Перевернем вверх дном, накроем пледом и дадим полностью остыть. Поставим в прохладное место на хранение...