Без заголовка |
Сентябрь 24th, 2014 
admin Ольга
Добрый день!
За окном теплая осень, а дома …чуть ли ни зима.
Пока отопление не включено, холодно и неуютно, так и хочется укутаться в теплый плед.
Наверно, не зря мне встречаются в сетях в последнее время красивые пледы в стиле пэчворк.
Чтобы связать такие крючком, надо освоить вязание мотивов с угла.
Рассмотрим три варианта.
Присоединяйтесь!
Такой красивый плед связан из очень простых квадратных мотивов.
Схема вязания:
Делаем колечко из 4 воздушных петель.
1-й ряд: 3ВП, 2С1Н, 2ВП, 3С1Н. Далее вяжем 3ВП и поворачиваем вязание.
2-й ряд: столбики с двумя накидами в каждый столбик предыдущего ряда, а в углу мотива над арочкой из воздушных петель: 2С1Н, 2ВП, 2С1Н.
И так далее вяжем все следующие ряды до нужной величины квадрата, меняя при необходимости цвет пряжи.
Чтобы сделать плед в стиле пэчворк крючком, все готовые квадратные мотивы обвязываем вокруг с четырех сторон столбиками без накида (или с накидом, как вам больше нравится) пряжей одного цвета. В данном случае – черной.
Можно, конечно, соединять мотивы между собой в процессе вязания. Но для большого изделия не всегда это удобно.
Мне больше нравится сшивать уже все связанные мотивы иголкой с ниткой, либо соединить крючком. ( Как соединить мотивы крючком красивым рубчиком)
Вариант вязания «бабушкиного квадрата» с угла.
В первых двух рядах вяжем маленький квадрат по кругу.
1-й ряд: 3ВП, 2С1Н, 3ВП, *3С1Н, 3ВП* — повторить еще два раза. Соединяем первую и последнюю петли.
Далее — 3ВП, поворачиваем вязание.
2-й ряд: в каждую арочку из воздушных петель вяжем 3С1Н, 3ВП, 3С1Н.
С 3-го ряда вяжем обратными рядами только с двух сторон квадратного мотива: по три столбика с накидом, вводя крючок между группами столбиков предыдущего ряда. В углах – три воздушные петли.
Связав мотив до нужного размера, последний ряд вяжем уже вкруговую с четырех сторон.
Вязаный плед в стиле пэчворк, представленный на следующем фото, сделан по такому же принципу вязания обратными рядами с двух сторон поочередно: то сверху и справа, то снизу и слева.
Это фото из иностранного журнала, без схемы вязания. Давайте разберемся вместе, как связать такой красивый плед.
Для наглядности я увеличила фрагмент пледа.
Здесь используется вязание столбиками с накидом, мне кажется, и узор «шишечки».
Сначала вяжем небольшой квадратик оранжевого цвета.
Затем вяжем слева и снизу ряд столбиками без накида пряжей белого цвета, два ряда – столбиками с накидом и еще ряд столбиками без накида.
Присоединяем коричневую меланжевую пряжу и так же обвязываем столбиками без накида и с накидом с правой стороны и сверху.
Снова вязание слева-снизу пряжей белого цвета узором «шишечки».
Затем узор шишечки бордовой пряжей сверху и справа.
Пряжей бежевого цвета вяжем три ряда столбиками с накидом слева и снизу.
И последний этап – пряжа коричневого цвета сверху и справа узором «шишечки».
Собираем плед из квадратов крючком.
Еще один плед в стиле пэчворк мне очень понравился. Хотя здесь вязание начинается не с угла, а с середины, но дальше по выше описанному принципу вяжем поочередно с разных сторон разной пряжей.
Такие яркие сочные цвета отлично подойдут для детского пледа.
Еще один симпатичный мотивчик, вязание которого начинается с угла, для детского пледа.
Сначала вяжем ромашку:
1-й ряд: *С1Н, 2ВП* — 8 раз.
2-й ряд: над арочками из воздушных петель вяжем по 5 С1Н, между ними — 5ВП.
3-й и 4-й ряд мотива по данной схеме вяжем вкруговую по спирали, здесь один ряд переходит в другой.
А с 5-го ряда вяжем уже обратными рядами с двух сторон квадратного мотива.
Я связала мотив узором «бабушкин квадрат» с ромашкой в углу.
Соединив мотивы, можно связать и плед, и веселый чехол на подушку.
Это будет выглядеть примерно так, как на моем фотошопе:
Как видите, пледы в стиле пэчворк очень просто и интересно вязать.
|
Без заголовка |
ЯРКИЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ. |
Вторник, 03 Февраля 2015 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Сам пледик с Фликра. Но схемка совсем простая. Начинаем вязать с центральных "бабушкиных квадратов", а продолжаем потом сначала в одну сторону зигзагом, а затем в другую.
Во второй схемке 1 ряд из воздушных петель конечно не берём.
|
Без заголовка |
Автор: Fionitta.
Слова автора:
Это один из моих любимых шаблонов для ковров.
Я люблю вязать крючком этот узор, это относительно просто. Крючок №5.
|
Без заголовка |
Опубликовала Наталья Дерина.
Использовала пряжу ALIZE Cotton Gold 55%-хлопок, 45%-акрил, всего ушло 400г белого цвета и 150г розового цвета (5.5 мотков по 100г)
Вот еще вариант такого одеялка от diversia86.Размер 115*115 без обвязки. Пряжа Ярн Арт Джинс обвязка и Ализе Коттон Голд белый.
Размер 115*115 без обвязки. Обвязку правда сделала из головы. Пряжа Ярн Арт Джинс обвязка и Ализе Коттон Голд белый.
|
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 300 гр (отварная )
● Помидоры - 3 шт
● Яйца - 3 шт (варёные )
● Зелёный горошек - 0,5 банки
● Зелёный лук - маленький пучок
● Соль и специи - по вкусу
● Сметана напополам с майонезом - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи. Заправить сметаной перемешенной с майонезом. Украсить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриные голени – 6 штук;
● Сливочное масло – 30 грамм;
● Оливковое масло – 10 грамм;
● Шампиньоны свежие – 150 грамм;
● Чеснок – 3 зубчика;
● Сухое белое вино – 100 миллилитров;
● Куриный бульон – 230 миллилитров;
● Горчица – 2 столовые ложки;
● Сливки 20% - 80 миллилитров;
● Соль;
● Перец;
● Тимьян ;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем сковороду, растапливание в ней сливочное масло, добавляем оливковое. Куриные голени хорошо обтираем бумажным полотенцем и обжариваем до золотистой корочки, затем выкладываем на тарелку. Нарезаем шампиньоны, обжариваем в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока, вино, куриный бульон, горчицу и кипятим. Затем вводим сливки и варим соус до загустения, солим и перчим. Переливаем соус в жаропрочную керамическую форму, сверху выкладываем куриные голени, перчим, добавляем тимьян и отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размеров мяса). Чтобы проверить готовность – прокалываем мясо ножом, оно должно выделить прозрачный сок.
Приятного аппетита! 
|
Без заголовка |
ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" |
ДНЕВНИК |
Суббота, 23 Апреля 2016 г. 11:51 редактировать + в цитатник
Торт «Графские развалины»
Чтобы приготовить торт «Графские развалины» нужны следующие продукты:
Тесто:1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца.
Глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сл. масла.
1.Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
2.Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст. л. какао и перемешать.
3.Выпечь 1 светлый и 2 темных коржа.
4.1 темный корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами (ромб, квадрат, треугольник).
5.Взбиваем 0,5 л. сметаны с 1 ст. сахара.
6.Основу наколоть вилкой и смазать кремом.
7.Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя, развалины.
8.Варим глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сливочного масла. Сварить и остудить. Полить торт. Убрать в холодильник на 4 часа и более для пропитки.
Приятного аппетита!
|
Пеппероната с курицей |
Пеппероната с курицей
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 500 г
мука - 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 4 зуб.
перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)
Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2 см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.
|
салат с курицей и фасолью |
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● красная фасоль 1 банка
● сухарики 1 пачка
● отварная куриная грудка
● сыр 150 гр
● зеленый салат
● помидоры 1-2 шт
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем из банки фасоль. Высыпаем сухарики. Куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат.
Выкладываем тертый сыр. Салатные листья мелко режем, выкладываем. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем в салат. И майонез.
|
Пеппероната с курицей |
Пеппероната с курицей
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 500 г
мука - 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 4 зуб.
перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)
Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2 см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Источник – МОЙ ДОМ!▼
|
|
Без заголовка |
САМОЕ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ - 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
1. Царское варенье из крыжовника
Ингредиенты:
Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов,
Сахар - 1 кг,
Вишневый лист - 2 стакана,
Вода - 3 стакана,
Чищенный грецкий орех - 2 стакана
Способ приготовления:
Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды. 1 стакан вишневого листа залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. Процедить, залить ягоды, поставить на 24 часа в холодное место. Второй стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. С ягод слить вишневый отвар и в каждую ягодку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть ягоды водкой. В процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не "порозовел"!). В готовый сироп высыпать ягоды и варить 15 минут. ВАЖНО! - Очень быстро охладить! - чтобы сохранить зеленый цвет.
2. ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ
‣ Первый способ
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
‣ Второй способ
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов. Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками), лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут. Настоять это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности. Слово готовность меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки. В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время. Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето"
3. "ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ" ИЗ МАЛИНЫ И СМОРОДИНЫ
Из малины:
На каждый 1 кг малины
1.5 кг сахара
Малину перебрать и переложить в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.После чего перемешать деревянной лопаткой в одном направлении.В течение суток перемешивать варенье,пока полностью не растворится сахар.В стерильные и сухие банки перелить варенье,закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.
Если вы хотите хранить варенье не долго,то,можно сократить кол-во сахара на 500 гр.
Из смородины:
На каждый 1 кг смородины
1.5 кг сахара
Смородину перебрать,удалить стебельки,чтобы были только ягоды,помыть и откинуть на сито,чтобы стекла лишняя жидкость.Переложить смородину в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Перемешать. Погружным блендером взбить до однородной массы. В стерильные и сухие банки перелить варенье,закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.
Если вы хотите хранить варенье не долго,то,можно сократить кол-во сахара на 500 гр.
4. ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ И ЛИМОНОВ
Ингредиенты:
Киви 1 кг,
лимон 1 шт,
сок 1 лимона,
сахар 900 г.
Приготовление:
1. Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды. Готовить на небольшом огне 10 мин.
2. Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона. Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения. Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.
3. На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая. Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.
5. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Ингредиенты:
Апельсин — 3 шт
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота (половина неполной ч.л.) — 0,5 ч. л.
Имбирь (корень, на любителя. Можно не добавлять) — 10 г
Приготовление:
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски.
Если апельсин тонкокорый, внутреннюю часть можно оставить, если толстокорый - снять немного изнутри, чтобы завитки легче было заворачивать и они были аккуратнее. Мои апельсины были с тонкой кожурой, поэтому внутреннюю белую часть не снимала - сфотографировала для образца.
Свернуть каждый кусочек кожуры в плотный рулетик и нанизать на нитку, как бусы. Нитку надо стянуть поплотнее, чтобы завитки не разворачивались. Залить апельсиновые бусы холодной водой. Воду менять два-три раза в день. Вымачивать кожуру надо 3-4 дня, до тех пор, пока корки не станут мягкими и не перестанут горчить. Это даже удобно - можно добавлять кожуру по мере поедания апельсинов, поэтому срок вымачивания можно продлить на два-три дня. После этого корки проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз меняя воду. После каждого проваривания кожуру надо обдать холодной водой. Я делала очень просто - закипятила чайник и набрала в миску холодной воды. Проварила первый раз - бусы положила в миску с холодной водой, в кастрюльку налила свежей горячей воды и снова положила туда кожуру. И так несколько раз.
Теперь надо взвесить кожуру. Я брала три апельсина - получилось ровно 200 грамм.
Пропорции для варенья такие - сахара больше в 1,5 раза, воды - в два раза. Если у вас нет весов, даю другие пропорции: на 10 апельсинов - 1 кг сахара, 1-1,2 литра воды и 1 ч.л. лимонной кислоты (или сок половины лимона). Такие пропорции я прочитала в другом рецепте, но сама делала так, как указала выше.
Итак - корки от 3-х апельсинов (200 гр), 300 гр сахара, 400 гр воды,(в качестве отсебятины - порезанный на мелкие кусочки корень имбиря весом 10 грамм) складываем в кастрюльку и варим до легкого загустения - сироп должен быть достаточно жидким, похожим после остывания на очень жидкий мед. Лимонную кислоту добавляем перед снятием с огня. Нитки удаляем после остывания варенья. Переливаем в чистую сухую банку. На выходе получилось немного больше 0,5 литровой баночки. Сколько хранится - сказать не могу. У меня баночка с вареньем стояла при комнатной температуре всего неделю.)) Очень быстро съели.))
6. МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ВАНИЛЬЮ
Ингредиенты:
250 г малины
Сок половины лимона
2 столовых ложки
500 г сахара
Ваниль (1 стручок ванили / 1 столовая ложка ванилина)
Приготовление:
Малину, сок и 2 столовых ложки воды выложите в кастрюльку и доведите до кипения.
Уменьшите температуру и оставьте вариться на 5 минут.
Добавьте сахара и перемешайте до полного растворения.
Соскребите стручок ванили и оставьте кипеть еще на 10 минут.
Попробуйте варенье на вкус и если оно не готово оставьте вариться еще на 5 минут. Перелейте варенье в банку и подавайте.
7. ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ
Продукты
1кг черники
1.2-1 кг сахара
2-3 гр лимонной кислоты
Подготовленную чернику переложить в варочную посуду, залить горячим 70-процентным сахарным сиропом (700 г сахара на 300 мл воды) и выдержать в сиропе 3—4 часа.
После этого варить на слабом огне до полной готовности, снимая пену. В конце варки можно добавить лимонную кислоту.
Горячее варенье из черники расфасовать в подготовленные, прогретые банки. Пастеризовать при температуре 95°C: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.
Источник – МОЙ ДОМ!▼
Рекомендуем подписаться!►►►
#Рецепты@maihoum
|
Без заголовка |
http://prjaga.ru/cache/1/51eb536ee14722b7a
e8f0d
1663e5ff97.
png
|
