Хочу поделиться рецептом пирожных шу, в главной роли в которым выступает "звезда сезона"- клубника . Для пикантности в клубничное компоте добавила зеленый базилик, ведь их сочетание просто идеальное. В песочное тесто, для контраста и красоты, добавила чуточку зеленого и желтого красителя...  Немножко потекло компоте от жары на веранде, где снимаю. Но в холодильнике с ним все в полном порядке. Резюмирую - "шушечки" получились просто отпадные. Ведь заварные, в любом виде, мои любимые пирожные!
                  Рецепт несу Ульяне, у нее проходит замечательные ФМ "Клубничный торт".