Ну что, дождались настоящую зиму?
Вот именно в такую холодрыгу и нужно есть такие сытные и вкусные мясные блюда, как это рагу.

рецепт рагу из говядины с солёными огурцами

Я неравнодушна к сочетанию ржаного теста с красной рыбой, и на днях я решлила сделать ржаную кулебяку. Получилось ооочень вкусно и красиво =)

Читать далее...

Опять представляю Вашему вниманию простую, но интересную идею формовки булочек в виде месяца. Начинка может быть любая: из мармелада, меда, заварного крема, сыра...
Я сделала булочки с начинкой из малинового мармелада. Вкусно, быстро, легко и красиво!

Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным ... вот как - бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то на несколько месяцев точно!

Быстрый рецепт для тех,кто не живет на кухне,но любит удивлять вкусными штучками домашних и гостей.

Рецепт печенья старый, как приготовила бы финская бабушка к Рождеству!Рецепт распространился по всему свету и мне полюбился,выпекаю печеньки гораздо чаще,чем к празднику.А еще совет:красиво упакуйте печенье,украсьте тегами,наклейками и сделайте подарок для человека, у которого есть все.

Что нам надо:

Все вы наверное видели в супермаркетах или на рынках помидоры такого странного цвета — тёмно-зелёные, местами бурые или почти чёрные.
Так вот, это и есть кумато и если вы готовите зимой салат из помидоров, то советую брать именно их, потому что они очень вкусные, сладковатые и сочные, а обычных красных с нормальным вкусом практически нигде не встретишь, да если и найдёте, то по космической цене.

Ачик-чучук — классический салат, который подают к плову, да и к любому мясу он просто идеален.

рецепт Ачик-чучук из кумато

Казалось бы, что все рецепты курицы уже были перепробованы нашими хозяйками. На какие изыски только они не пойдут, чтобы порадовать себя и своих близких. А что если забыть о сложной готовке и вернутся к простым и минималистичным рецептам? Например, запечь пикантную и до неприличия вкусную курицу с лимоном. 

Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек с маслинами, чесноком и лимонным соком. Сочетание этих трех компонентов, наряду с тонкими нотками тимьяна, делает это блюдо необыкновенно вкусным, кроме того оно выглядит очень необычно и празднично.

Курица с лимонами рецепт

Я давно мечтала попробовать выпечку из черемуховой муки и вот наконец-то эта мука появилась в свободной продаже. Я поражена! Мало того, что эта мука экологическа и низкокалорийна, но самое главное это её аромат. Он напоминает вишнёвые косточки или амаретто.

Читать далее...

Рыбные палочки приготовленные по домашнему рецепту, не только вкусное, но и полезное блюдо. Достойная замена магазинным рыбным палочкам. 

куриное филе - 300 гр
морковь - 120 гр
брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр
сливки 10% жирности - 120 гр
легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр)
соевый соус - 1 ст. л.
бальзамический уксус (белый) - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу

Когда времени мало, а пирожков хочется, выручит этот рецепт

еченочные оладьи имеют свой ни на что непохожий вкус, с чем бы вы их ни приготовили. Любовь диетологов к этому продукту вполне объяснима наукой – в ней страшно много полезных веществ (витаминов, минералов и железа) и почти нет жира. Особенно полезна печень детям и беременным женщинам, из нее даже делают детское питание. Но не все малыши любят ее, особенно если подарить или потушить с прожилками. Другое дело - печеночные оладьи. Пышные оладушки, просто тающие во рту, уважают даже папы – поэтому гемоглобин будем повышать всей семьей.

Печеночные оладьи из куриной или говяжьей печени - оригинальный вариант вкусной и полезной закуски.

Печеночные оладьи рецепт

Польский пряник это традиционная рождественская выпечка, похожая на имбирные коврижки, промазанные сливовым джемом, тесто готовится за 3-4 недели до выпекания и потом еще готовая выпечка должна выстояться недели, я его никогда не готовила. Увидев в декабрьском номере журнала GoodFood модификацию этого пряника в пирог, который можно есть сразу, не могла устоять. 

Пирог получается чудесный, очень пахучий, такой новогодний, с каждым следующим днем он не теряет во вкусе, а скорее наоборот, становится насыщенней.

Очень вкусный и полезный компот из апельсинов с добавлением черноплодной рябины — идеальная замена всяким газировкам на праздничном столе.
Ягоды у меня были заморожены с осени, но и сейчас их можно свободно купить на рынке, а если не хотите готовить с рябиной, то замените на любые другие замороженные ягоды, очень вкусно получится, например, с чёрной смородиной.

рецепт апельсинового компота с черноплодной рябиной

Десерт – последнее, а иногда - лучшее вкусовое ощущение от праздничного обеда. Во всяком случае, оно должно быть таким. Но сколько калорий содержит большинство десертов! Иногда бывает легче отказаться... А можно поступить иначе - выбирайте по возможности менее калорийные десерты, чтобы к наслаждению, которое доставляет нам сладкое, не примешивалось глупое чувство стыда за обжорство. Рецепты некоторых их них вы найдете здесь.

Мы подготовили для вас подборку вкусных, полезных и легких десертов:

1. Легкий фруктовый торт

2. Банановый мусс

3. Фейхоа с медом

4. Цукаты из грецких орехов

5. Домашний фруктовый лед

6. Яблочные чипсы

7. Рисовый пудинг

8. Цукаты из апельсиновых корок

Картофельные супы - недорогой вариант для вкусного сытного обеда. В этих рецептах картофель выступает главным ингредиентом, а второстепенными - самые разные продукты.

В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных рецептах картофельных супов.

Рецепт приготовления картофельного супа