-Цитатник

Котлеты с очень вкусной начинкой - (0)

Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...

Домашняя ветчина - (0)

Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...

Грудинка в микроволновке - (0)

Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...

Свиное раксо - (0)

Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Звездная_странница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2015
Записей: 11156
Комментариев: 63
Написано: 11868





Солёная (квашеная) капуста и Ко.

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная (квашеная) капуста и Ко.

Месяц назад мне так захотелось солёной капустки, пошла в ближайшую "Пятёрочку", купила ведёрко, и такая невкусная она оказалась, а через три дня, вообще, начала плесенью покрываться...ну что они в неё такого добавляют??? Короче, расстроилась я, не от выкинутых денег, а от того, что так и не поела её в охотку...
Пришлось купить капусты и попросить маму насолить капусты, т.к. она у неё всегда получается вкусная и хрусткая (я, конечно же, предварительно всё нарезала и нашинковала).
Очень вкусно получается, если в солёную капусту нашинковать тонко репчатый лук, и заправить растительным маслом не рафинированным, отличная закуска под водочку. Вот точно говорят, и на стол гостям поставить не стыдно, и сожрут - не жалко!)
И ещё винегрета наделала с ней, и солянки с колбасками...красота!)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Салаты

Луковый суп с сырными гренками

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый суп с сырными гренками

После новогодних праздников как-то сразу начинаешь переключаться на весну. Ну и что, что снег, скоро ведь начнет таять!
Но, как бы там ни было, холодное время года у нас еще погостит. Вместо того, чтобы считать дни до оттепелей, предлагаю варить душистые супы, больше времени проводить на свежем воздухе и радоваться тому, как заметна у нас смена сезонов - все четыре времени года имеют свою красоту:)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

БОЛГАРСКАЯ МЕЛИНА

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛГАРСКАЯ МЕЛИНА

БОЛГАРСКАЯ МЕЛИНА

71536-real

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные 5 шт.
молоко 150 мл
вода минеральная без газа 100 мл
мука 400 г
сливочное масло 50 г
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
творог 500 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)

Как сделать видеоролик из фотографий?

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать видеоролик из фотографий?

Дело было совсем недавно, моя племянница вышла замуж, и надо сказать, девочка она ещё совсем молодая, опыта в кулинарии совсем мало, так что она всё время обращается ко мне за советами.
Основным подарком на свадьбу и новоселье молодым я подарила большой набор кухонной посуды, чтобы у племяшки были все кастрюли и сковородки на все случаи жизни.
Стала думать о том, чтобы ещё такого подарить, ведь ну кто откажется от приятного дополнения?
И придумала! По кулинарным книгам она готовить не любит, а я свою ещё не выпустила и вряд ли это когда-нибудь будет, так что решила все свои простые рецепты оформить виртуально, очень удобно просматривать их на планшете.
Видео я снимать не умею, да и камеры у меня нет, но зато есть хороший фотоаппарат, поэтому я зашла в гугл и набрала там фразу - «как сделать видеоролик из фотографий?».
Читать далее...
Рубрики:  Это интересно...
Для новичков на Лиру.

Бисквитный торт с клубничным мармеладом, сливками и клубникой

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с клубничным мармеладом, сливками и клубникой

IMG_3648IMG_3621
 
Последнее время меня тянет на розовый цвет... Интересно, к чему бы это? Цвет, к которому была равнодушна всю сознательную жизнь. Такими темпами, скоро начну одеваться в розовое. Правда, надеюсь, что это тяга так и остнется на уровне выпечки. И еще, поедая очередной кусочек этого простого тортика, поймала себя на мысли, что никакой самый фильдеперсовый торт, не сравнится с простым бисквитным, с кремом из вкусных настоящих сливок и клубники, а если еще добавить кислинку в виде мармелада, то точно вкуснее ничего нет. То же самое сказала сестра, которой была подарена половина торта и которая в последнее время является моим постоянным дегустатором подопытным кроликом. Клубника, к слову, не смотря на свое несезонность, на вкус оказалось очень вкусной, ароматной и даже сочной.  Только снимала сразу же после приготовления, поэтому кусок не очень ровный и красивый. Сложно резался из-за незастывшего крема и очень свежего бисквита. Но ждать пока он настоится и пропитается у меня не было времени.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Капустняк

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк

суп

говядина (ребрышки или грудинка) — 500 гр.
картофель — 4-5 шт.
морковка — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
капуста (лучше молодая) — половина среднего кочана
пшено — 1 стакан
томатная паста — 2 столовые ложки
мука — 1 столовая ложка
лавровый лист
черный перец горошком
соль — по вкусу
свежая зелень в любом количестве
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Сабле



150 гр. растительного масла
3 яйца
150 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
600 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
джем, варенье или крем по вкусу
сахарная пудра для обсыпки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Кексы, рулеты, печенье, маффины и пр.

Марокканский чай

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканский чай

 

 Что может быть лучше в морозный зимний день, чем чашка горячего ароматного чая?! Н-и-ч-е-г-о!!!

Предлагаю вам попробовать вот такой, необычный чай. Его легко можно приготовить и порадовать себя и своих близких!

1422297958_90597238_flowersontable1 (360x460, 71Kb)

1422298014_b23d2f0493c0 (500x110, 106Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /чайная, кофейная церемонии

Крем-суп с шампиньонами по-брюссельски

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп с шампиньонами по-брюссельски

 Ароматный, с насыщенным грибным вкусом, супчик!

5160421_4572 (700x466, 176Kb)

5160421_53fa7294da87 (470x50, 23Kb)

 

Дальше - вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Свиные рулетики с начинкой

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с начинкой



свиная шейка
сыр
маринованные огурчики
лук
яйцо
зелень
соль, перец
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Мясные блюда

Салат "Бордо"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Бордо"

Вкусный и красивый салат!

1422308011_DSCN0797JPG79 (600x482, 73Kb)

1422308057_95879513 (580x213, 185Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Салаты

Пирамида питания - пищевая пирамида

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирамида питания - пищевая пирамида

 

2380598_d53d5f5a4ade (550x500, 65Kb)
Основанием питания стоит считать не фрукты или овощи, а зерновые. Как часто мы употребляем различные каши, отрубной, ржаной хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы? Очень редко, а зря, ведь крупы содержат набор витаминов и микроэлементов необходимый для организма. Стоит отметить, что говоря о пользе хлеба и зерновых, мы не имеем ввиду белый хлеб, различную выпечку, приготовленную из муки высшего сорта.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /разное...

Суп из мускатной тыквы

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из мускатной тыквы



200 гр. сливочного масла
1 небольшая луковица, нарезать
1 стебель сельдерея, мелко нарезать
1 средняя морковь, мелко нарезать
2 средних картофелины, нарезать кубиками
1 средняя мускатная тыква — очистить от шкурки, удалить семена и нарезать кубиками
500 мл. бульона
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Луковый пирог с телячьими щечками

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с телячьими щечками

DSC_9233-Edit

Делала один пирог из половины ингредиентов. Даже и не знала, что щечки такие вкусные. У нас в Москве они продаются в "МЕТРО" и в "ТВОЙ ДОМ".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)

Картофельно-сырная похлёбка

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сырная похлёбка

Привет, друзья!

Я очень люблю всякие разные супчики, спокойно могу питаться только ими. Рецептов накопилось миллион, не лениться бы только их публиковать. Эта похлёбка густая, нежная, сытная, идеально подходящая для холодной погоды. 

1613442_pohlebka (650x433, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Торт "Стаканник"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Стаканник"

Homemade cake with nuts, poppy seeds and raisins.

Ничего не может быть вкуснее "забытого, старого, проверенного годами" торта. И если уж совсем по-чесноку, мои дети с бОльшим удовольствием и бОльшей скоростью съедают такие простые, испытанные торты, как Медовик, Панчо, Пражский, Наполеон и так называемый Стаканник. Этот рецепт у меня появился еще лет 10-15 назад. Периодически к нему возвращаюсь, чтоб порадовать своих мужчин. Особенно он актуальный в холодное время года. Довольно калорийный, из-за масляно-сгущенного крема, орехов, сухофруктов. Но что может быть лучше, чем чашечка чая с кусочком такого тортика, сидя в любимом кресле и укутавшись одеялом. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Коптим сало в самодельной коптильне

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коптим сало в самодельной коптильне



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Мясо, сало (копченое, вяленое, соленое, запеченное

Маффины на завтрак от Марты Стюарт

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины на завтрак от Марты Стюарт

 

Замечательные! Из книги "Еще проще быстрее вкуснее".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Кексы, рулеты, печенье, маффины и пр.

Кофейно-фундучный торт

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-фундучный торт



Сегодня у нас уютный домашний и как мне кажется зимний тортик. Такой простой но в то же время нарядный торт приятно прихватить с собой в гости к родителям или друзьям!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Самая вкусная домашняя пицца

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная домашняя пицца

Самая вкусная пицца-домашняя

Всем известно, что залог вкусной пиццы-тонкое тесто. Однако не у всех хозяек оно получается таким с первого раза. Совсем недавно я нашла рецепт теста для пиццы, которым пользуюсь постоянно. Самое приятное и удивительное, что оно не дрожжевое и готовится пару минут.
Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы — результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Пицца


Поиск сообщений в Звездная_странница
Страницы: 558 ... 196 195 [194] 193 192 ..
.. 1 Календарь