Цитата сообщения lorine Салат из печени.

Салат из печени.



Ингредиенты

грибы свежие или консервированные 200 г
огурец 1-2 шт.
говяжья или свиная печень 200 г
любой твердый сыр 100-150 г
чеснок 1-2 зубчика
соль
майонез

Способ приготовления

Шаг 1. Грибы нарезаем мелко и обжариваем до готовности.



Шаг 2. Огурец режем мелкой соломкой.



Шаг 3. Печень отвариваем и режем тонкой соломкой.



Шаг 4. Сыр натираем на крупной терке.



Шаг 5. Смешиваем грибы, огурцы, печень, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем.



Приятного аппетита!
Источник