Цитата сообщения Лилёша Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком



Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запечённых в духовке.


— куриные окорочка – 6 шт.;
— сыр – 150 грамм;
— чеснок – 6 зубчиков;
— соль – по вкусу;
— черный молоты перец – по вкусу;
— приправа для курицы – 1 ст.л.;
— майонез – 3 ст.л.

Сыр потереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Соединить сыр и чеснок – начинка готова. Куриные окорочка помыть, обсушить, аккуратно снять кожу до голени. В окорочках сделать глубокие надрезы, посолить, поперчить. Начинить надрезы сырной начинкой. Сверху накрыть кожицей. Приготовить помазку: для этого соединить майонез с приправой для курицы. Нанести помазку на окорочка и отправить их в предварительно разогретую до t 170* С. духовку на 1 час. Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком можно подавать с любым гарниром и как самостоятельное блюдо, они прекрасно смотрятся на праздничном столе.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.






слова и фото автора

источник