Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов лучших супов:

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов лучших супов:

НАЧАЛО

1. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками.2. Сырный суп с креветками. 3. Сырный гороховый суп с копчёными колбасками.4. Суп с фрикадельками и овощами. 5. Рыбная солянка. 6. Тосканский суп. 7. Сырный суп с курицей и рисом.8. Польский фасолевый суп с колбасой.9. Мексиканский суп Чили Кон Карне. 10. Сырный суп с грибами и брокколи. 11. Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком.12. Сливочно-сырный суп с грибами и курицей.13. Солянка по-сибирски с грибами. 14. Суп с фрикадельками и яичными блинчиками. 15. Суп "Чехословацкий".

---

---

1. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Приготовление: куриный или мясной бульон + гречка, промытая и слегка обжаренная на сухой сковороде + обжаренные в небольшом количестве растительного масла грибы, репчатый лук и морковь + лавровый лист = поварить на медленном огне до полуготовности гречки. Сварить 3-4 очищенные картофелины, размять в пюре, остудить + 1 яйцо, соль, перец по вкусу, 3-4 ст.л. муки и хорошо перемешать. Чайной ложечкой брать небольшие кусочки теста и опускать в кипящий суп , помешивая.

Поварить на небольшом огне, пока клёцки не окрепнут. Добавить соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень , выключить печку и дать супу настояться.

 

 

2. Сырный суп с креветками

Ингредиенты: Вода - 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка, укроп – пучок Приготовление: в кастрюлю влить воду, довести до кипения, + мелко нарезанные репчатый лук, морковь , картофель кубиками. Поварить на медленном огне до готовности. Добавить плавленный сыр, поварить до его растворения.

Добавить очищенные креветки, лавровый лист, чёрный (душистый) перец горошком поварить минуты 3 + мелко нарезанную зелень, соль по вкусу.

 

 

3. Сырный гороховый суп с копчёными колбасками

Читать далее...

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
 

Ингредиенты:
— 8 больших картофелин
— 2 яичных белка

Читать далее:

"МОКРИЦА" сорняк, огородный доктор и кулинарный изыск ?

"МОКРИЦА" сорняк, огородный доктор и кулинарный изыск ? Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими цветами-звездочками, но избавиться от нее очень сложно. Откроем секрет: это и не обязательно – мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами, которая пригодится и на кухне, и во время домашних SPA процедур, и в лечении. Наши бабушки и прабабушки всегда знали: мокрица – превосходное средство для расшатавшихся нервов. Чтобы подлечить нервную систему и забыть о ежедневных городских стрессах, поможет не только работа на земле и свежий деревенский воздух, но и настой из мокрицы. Классический рецепт: столовую ложку листочков и стебельков мокричника мелко рубим, заливаем стаканом кипятка и настаиваем пару часов, потом процеживаем. Пить такой антидепрессант – два раза в день по полстакана, и еще разок – на ночь.Этот же рецепт поможет, если расшалилось сердце, а также для очищения крови. Для кроветворной системы особенно важна мокрица – лечебные свойства ее помогают повысить гемоглобин, а настой из мокрицы особо рекомендуют женщинам в период менструации.

Говядина со свежими огурцами и сладким перцем по-китайски

Задумываетесь, чем новеньким и вкусненьким удивить семью или гостей? А воспользуйтесь новым рецептом одного очень сочного блюда, его я позаимствовала из китайской кухни, кстати, что-то похожее есть и в корейской, но насколько похоже, я не сравнивала. Так вот, говядина с огурцами по-китайски, рецепт с фото которой сегодня предлагаю, получается очень гармонично и ярко за счёт красного перца и зелёных огурчиков.

Оригинальная, сытная, умеренно остренькая закуска из овощей и мяса разнообразит ваш ужин или праздничный стол, отлично подойдёт к напиткам погорячее. Поначалу я сомневалась, стоит ли вообще готовить такой салат, для которого говядина обжаривается, а свежие огурцы солятся, но китайскую кухню я очень люблю, а потому решила сделать небольшую порцию для пробы. Всем понравилось и мне в том числе.

Между прочим, говядину с огурцами в китайском варианте можно сделать дома для пикника и взять с собой в удобном контейнере. Пока будете готовить шашлыки или запекать на сетке курочку, можно перекусить этим блюдом, тем более оно здорово разжигает аппетит.

Рецепт пшенной каши с курицей



Читать далее...

Картофельные вареники с куриной печенью

Картофельные вареники с куриной печенью


+ читать дальше

Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной жизни.

Каждый совет поражает своей простотой и мудростью!

1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.

Читать далее...

Изумительно вкусный и привлекательный салат - «Гнездо глухаря».

По некоторым данным сегодняшний салат «Гнездо глухаря», который готовится с курицей, ранее включал несколько иной мясной компонент – глухариную дичь. Эта лесная птица пару веков назад была распространена по территории России и являлась популярным объектом охоты. По другой версии рецепт данного блюда был изобретен намного позже – в конце ХХ века. Одна из московских легенд указывает на то, что данное кушанье имеет уникальную музыкальную историю и названо в честь клуба музыкантов – бардов под одноименным названием. Как бы там ни было, на сегодняшний день мы имеем изумительно вкусный и внешне привлекательный салат - «Гнездо глухаря». Шикарно смотрится на столе, прекрасно подойдет для любого торжества и придется по вкусу всем гостям. Ингредиенты: картофель средний 3 шт.; растительное масло для фритюра; лук 1 шт.; уксус 9% 1 ст.ложка; сахар 1 ч. ложка с горкой; куриное филе 350 грамм; сыр твёрдый 150 грамм; огурцы свежие 1-2 шт.; (можно маринованные - кому как нравится) яйца куриные 4 шт.; яйца перепелиные 3-5 шт.; майонез (натуральный йогурт) по вкусу; укроп небольшой пучок; соль по вкусу. Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна. Куриные яйца отварить вкрутую в течение 10-ти минут, перепелиные яйца отварить вкрутую в течение 5-ти минут. Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде, фритюрнице или в мультиварке, затем выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Лук нарезать полукольцами, поместить в пиалу с водой, укусом и сахаром и оставить мариноваться 30 минут. Огурцы нарезать тонкими брусочками, куриные яйца и сыр натереть на терке, укроп мелко нарубить. Выложить в широкую салатницу слоями: маринованный лук, куриное филе, немного посолить, сеточка майонеза, огурцы, сеточка майонеза, куриные яйца, сеточка майонеза, сыр. Сверху на салате сделать небольшое углубление, поместить немного майонеза и выложить укроп. Бока салат оформить обжаренным картофелем. Очищенные перепелиные яйца разместить «в гнезде». Сразу подавать. Приятного аппетита! источник

Пихтовое масло - надёжный лекарь многих болезней

Пихтовое масло - надёжный лекарь многих болезней Пихтовое масло - верное средство для борьбы со многими заболеваниями. Этот ценнейший экстракт является экологически чистым продуктом, так как пихта растет только там, где кристально чистый воздух и нет загрязненности и дыма от промышленных районов.

Читать далее...

СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ ОЧИСТИТЬ СОСУДЫ, СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРИН И УЛУЧШИТЬ ИММУНИТЕТ

Чтобы держать организм в тонусе и хорошо себя чувствовать, нужно уметь пользоваться натуральными средствами для оздоровления! Этот древний немецкий эликсир с лимоном, чесноком и имбирем способен на настоящие чудеса.

Читать далее:

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН А-ЛЯ «МОНТЕ-КАРЛО»

Читать далее...

Салат из отварной рыбы

Салат из отварной рыбы Автор: наталия ---Почти все рецепты рыбных салатов на сайте либо с соленой рыбой, либо с консервами. Я предлагаю рецепт простого и доступного салата с отварной рыбкой! Впервые попробовала его на бизнес-ланче в кафе и с тех пор этот салат - частый гость на нашем столе Время приготовления: 30 минут Ингредиенты для "Салат из отварной рыбы": Салат Картофель (300гр) — 3 шт Морковь (150гр) — 1 шт Яблоко (Кисло-сладкие, у меня мелкие; если яблоко большое, то одно ~150гр) — 2 шт Огурец маринованный (300гр) — 4 шт Треска (В готовом виде, можно сразу взять филе. Рыба подходит почти любая: хек, минтай, нототения, пикша и пр) — 400 г Лук репчатый (120гр, у меня в холодильнике скучала половинка белой луковицы. Если репчатый лук злой, облайте кипятком, я ошпариваю кипятком прямо из крана, потом под холодную воду, очень удобно) — 0,5 шт Заправка Майонез — 6 ст. л. Кетчуп — 2 ст. л. Укроп — 0,5 пуч. Соль Перец черный Рецепт "Салат из отварной рыбы": Вот наши основные ингредиенты. Овощи необходимо вымыть, лук почистить, рыбу подготовить Варим картофель и морковь Отвариваем рыбу. Я варю рыбу с рассолом от маринованных овощей (на 1л воды 500мл рассола), если у вас нет рассола, добавьте в воду перец горошком и душистый, лаврушку, семена укропа или "ножки" от свежего укропа, уксус (1ст. л. на 1,5л воды) Нарезаем кубиком картофель, морковь, огурцы, лук и яблоки (их при желании можно почистить) Охлаждаем рыбу, отделяем филе от костей и кожи, разбираем на кусочки Для заправки соединяем майонез, кетчуп, нарубленный укроп. Добавляем соль и молотый перец по вкусу Заправляем салат, аккуратно перемешиваем и подаем! Приятного аппетита!

 

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ

Творожное тесто-удивительное...без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

Ингредиенты
300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу

Домашний напиток из огурца с лимоном для похудения

Оказывается, неплохое средство для похудения, а вернее для «запуска» системы обмена веществ, растет у многих прямо в огороде. Многие наверняка слышали о том, что огуречный сок отлично влияет не только на организм в целом, но и на внешний вид, кожу, убирает морщины, разглаживает кожу, избавляет от угрей и отеков, мешков под глазами и подобное. 

Читать далее:

Бордюрные рамочки для текста № 237. Осень

Закуска из баклажан с орехами

Закуска из баклажан с орехами Слова автора:"приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами!Приготовление 30 минут Ингредиенты баклажан 2 шт. лук белый 1 шт. чеснок 2 зубчика подсолнечное масло 4 ст. л. помидоры 4 шт. соль 1 щепотка перец свежемолотый смесь по вкусу петрушка 1 пучок грецкие орехи рубленые 80 г сахар 1 щепотка лимонный сок 1 ст. л. перец острый по вкус Приготовление Баклажаны нарезать кубиком и обжарить на подсолнечом масле. Масла потребуется меньше, если баклажаны чаще перемешивать, чтобы не дать им возможности подгореть. Разогреть подсолнечное масло и пассеровать лук, через несколько минут добавить чеснок, обжарить с луком. Выложить помидоры очищенные от кожицы и тушить до выпаривания жидкости. Томатный соус посолить, поперчить, добавить сок лимона и щепотку сахара по вкусу. Вмешать томатный соус в баклажаны. Добавить крупно рубленные орехи и петрушку, перемешать, снять с огня. Закуску можно есть в теплом виде, но остывшая, настоявшаяся она мне больше понравилась. Орешки приятно попадаются на зубок. Приятного!

 

Очень мощная молитва Покрова Пресвятой Богородицы

Очень мощная молитва Покрова Пресвятой Богородицы

Данные строки можно читать даже в непраздничные дни, ведь все мы нуждаемся в защите Богородицы.

13 октября

В православии существует множество молитв, которые посвящены Матушке Заступнице. Одной из таковых является очень сильная молитва Покрова Пресвятой Богородицы.

Конечно, ее сила не столь высока как у молитв «Отче наш» или «Богородице, Дево, радуйся», но это не мешает быть данной молитве одной из самых значимых для православного мира, потому что она читается для прославления Божьей Матери в праздник Покрова.

Молитва Покрова

Помяни нас в Твоих молитвах, Пресвятая наша Богородица.
Да не погибнем мы за умножение грехов наших, ибо покрываешь Ты нас от всякого зла и напастей дьявольских.
На Тебя уповаем и Тебя величаем. Аминь.

Когда вы читаете эту молитву в честь праздника 14 октября, в конце добавляйте «… в праздник Твоего Покрова». В остальных случаях в этом нет необходимости. Данные строки можно читать даже в непраздничные дни, ведь все мы нуждаемся в защите Богородицы. Она сможет помочь нам в трудных ситуациях, во время беды. Она накроет нас покровом своим и спасет нашу душу и тело от страданий. Просите ее о помощи и благодарите за спокойную жизнь, ибо молитва должна быть не только просящей, но и благодарствующей.

Читать далее...

Пуловер крючком из мохера, Ванильный десерт

 

 

Опубликовала kiashka 

Пряжа  Nako 40 % мохер, 60 % акрил, 350 м на 100 гр., расход ровно 200 гр., крючок 2,5

вязала по МК на ютубе, Светланы Заец

МК ЗДЕСЬ

 

Читать далее

14 октября - Покров Пресвятой Богородицы

Каждый год православная церковь и ее прихожане отмечают Покров Пресвятой Богородицы. Этот праздник является непереходящим и ежегодно проходит 14 октября. Несмотря на то, что Покров не относятся к числу двенадцати великих праздников, верующие придают ему большое значение и стараются следовать всем его традициям. Благодаря чудесному явлению Богородицы к просящим и молящимся в тяжелое время, мы до сих пор отмечаем этот день.

Читать далее...

5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал

5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал

Правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд:

Сохрани себе!📌

1. Тушёная курогрудка в соевом соусе
🔸на 100грамм - 74.68 ккал🔸Б/Ж/У - 11.96/0.6/4.83🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 900 г
Морковь 300 г
Репчатый лук 300 г
Болгарский перец сладкий 300 г
Соевый соус 50 мл

Приготовление:
1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне.
2. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь.
3. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут.
4. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус.
5. Перемешать и готовить ещё 15 минут.

2. Овощное рагу с шампиньонами
🔸на 100грамм - 25.07 ккал🔸Б/Ж/У - 2.06/0.45/3.73🔸

Ингредиенты:
Помидоры 4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Шампиньоны свежие 300 г
1 луковица
Базилик (свежий) 1 пучок
Соль (и перец) по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками. В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте.

3. Котлеты из курогрудки с грибами
🔸на 100грамм - 98.76 ккал🔸Б/Ж/У - 20.33/1.75/0.56🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 100 г
Соль, перец черный молотый, перец красный - по вкусу

Приготовление:
Филе и грибы измельчить в мясорубке или блендере. В сковороду налить воду, добавить соль и перцы ( так же возможны другие специи). Из полученного фарша сформировать котлетки и опустить в воду. Тушить с каждой стороны под крышкой на среднем огне по 3-5 минут.

4. Овощная запеканка
🔸на 100грамм - 64.69 ккал🔸Б/Ж/У - 4.46/3.08/4.74🔸

Ингредиенты:
300гр. кабачок,
1 лук,
1 морковь,
1 помидор,
соль, перец по вкусу,
укроп (любая зелень),
50гр. сыр,

Для соуса:
2-яйца,
100 мл. молока,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр. Овощи зарумянятся,вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

5. Брокколи с куриной грудкой
🔸на 100грамм - 73.16 ккал🔸Б/Ж/У - 8.87/3.03/3.81🔸

Ингредиенты:
отварные куриные грудки — 200гр
брокколи — 400гр
морковь — 1шт
куриный желток — 1шт.
оливковое масло — 1ст.л
сок лимона — 1ч.л.
соль по вкусу

Приготовление:
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходимы как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи.

Приятного аппетита!