Рецепты моей сестры

Этот вкусный слоеный салат вполне может украсить праздничный стол.

Состав:

v   2 куриных копченых бедра или 300 г окорочка

v   200 г корейской морковки

v   3-4 яйца, сваренных вкрутую

v   3 вареных картофеля

v   1 апельсин

v   100 г твердого сыра

v   2 средних размеров вареных свеклы

v   300 г майонеза

v   Зелень петрушки и укропа

v   Соль по вкусу

Приготовление

Мясо курицы нарезать мелкими кусочками. Корейскую морковь можно использовать готовую  (магазинную) или приготовить ее заранее. Картофель и свеклу очистить.

Салат выложить слоями, перемазывая их майонезом.

1-й слой – мясо курицы, порезанное кусочками, смазать майонезом

2-й слой – корейская морковка

3-й слой – яйца (протереть через крупную терку), смазать майонезом.

4-й слой – картофель, протереть на крупной терке. Немного майонеза сверху.

5-й слой – апельсин почистить от кожуры, порезать мелкими кусочками.

6-й слой – тертый твердый сыр, смазать  майонезом.

7-й слой – свекла (протереть через терку). Слегка смазать майонезом.

Салат необходимо выкладывать в форме половинки яблока, из зелени сделать листочки.

Приятного аппетита!