Домашняя сыровяленая колбаса

Курица "Моментальная" - сочно, ароматно, вкусно, стремительно быстро!

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.

Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день! Приготовьте ТАЮЩИЙ во Рту ЯГОДНЫЙ ПИРОГ!

Всем привет! Попробуйте приготовить нежнейший ПИРОГ с Меренгой и клюквой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный!

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Читать далее...

Сочные Котлетки из Куриного Фарша и Брокколи - Ешь и Худей!

 

Залейте мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотрите, что произойдет через 3 дня

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.

Сегодня я расскажу  о простом способе приготовить вяленую говядину. Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня, очень похожая на итальянскую брезаолу. Только вместо вина мы будем использовать другой ингредиент.

Вяленая говядина в домашних условиях

Курино-творожный пирог - божественно нежно, нереально вкусно - готова есть каждый день

Предлагаю замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.

Мега сочная куриная грудка

Мясная закуска вместо колбасы, готовлю из самого дешевого мяса

Мраморное мясо за недорого

Превращаем самое простое мясо в дорогую мраморную нарезку. Подаем как закуску, с салатами и вместо колбасы. Простой рецепт праздничной, мясной закуски! Готовить легко, но долго. Но время того стоит, получается много красивой, вкусной мясной нарезки! Украшение любого праздничного стола, торопитесь приготовить!

Утка рождественская«По секрету со всего света»

Сегодня я предлагаю приготовить утку рождественскую «По секрету со всего света». Название блюда говорит само за себя, так как это универсальный рецепт, который собрал в себе все самые лучшие традиции приготовления рождественской утки.

Утку в нашей семье любят многие, и готовлю я ее на различные праздники и не только. На рождественский стол всегда фарширую яблоками и апельсинами. Мясо рождественской утки всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и очень-очень нежным. Приготовить такую утку не сложно, а на столе она будет настоящей королевой блюд – и красивая, и вкусная.

«Никогда мне не было так стыдно за свою страну»

 

 

«Никогда мне не было так стыдно за свою страну»:

советник миссии России при ООН в Женеве подал в отставку

 

 

 

23 мая 2022

 

Советник российского постоянного представительства при ООН в Женеве Борис Бондарев подал в отставку, он выступил против войны с Украиной. Об этом сам Бондарев сообщил на своей странице в фейсбуке.

 

Читать далее...

Блюда из утки - вкусная, нежнейшая утка с хрустящей корочкой

Блюда из утки

Читать далее...

Как приготовить заливной пирог, чтобы он пропекался равномерно внутри, а начинка не опускалась на дно

Я думала, что пробовала самое вкусное мясо, пока не приготовила это мясо в банке по рецепту подруги!

ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Потрясающая ИДЕЯ приготовления МЯСА!

далее

Вкусные помидорчики....


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.


Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить))))
И удивиться:"Ой - а почему так мало?" ))))
Приятного аппетита!

Вкусняшка на Новогодний стол...

Время приготовления: 40 минут. Порций: 6 Вам потребуется: филе семги слабосоленой – 250 – 300 г авокадо — 1 шт. свежий огурец – 1 шт., листья пекинской капусты перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого яйца – 3 шт. (только белок) сыр твёрдый – 50 — 80г сыр сливочный — 2 – 3 ст. ложки креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г. икра кедровые орешки майонез. Как готовить: 1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный. 2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками 3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза 4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза 5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком. Украсить кедровыми орешками и наслаждаться вкусом!

R-Oksana

Кулинария >ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ С СЕЛЕДКОЙ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Нежные рулеты с яблоками

Нежные рулеты с яблоками Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Продукты: Для теста Мука — 350 гр. Сливочное масло (маргарин) — 200 гр. Сметана — 200 гр. Ванильный сахар — 2 ч. ложки Разрыхлитель — 1 ч. ложка Для начинки Яблоки (средние) — 5 шт. Сахар (по вкусу) 150 гр. Лимонный сок — 2 ст. ложки Цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию Как приготовить нежные рулеты с яблоками: В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Для начинки яблоки натираем на крупной терке, добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см, по центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой. Предлагаю посмотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ PEROOO источник

Пуховые пирожки с потрясающей начинкой

Пуховые пирожки с потрясающей начинкой Тесто Молоко — 180 мл. Яйца – 1 шт. Соль – щепотка Сахар — 3 ст.л. Ванилин — щепотка Сливочное масло – 60 гр. Мука – 380-400 гр. Сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр.) Начинка Творог – 500 гр. Яичный желток – 1 шт. Абрикос б/к – 300 гр. Черная смородина – 20-50 гр. Сахар – по вкусу Ванилин – на кончике ножа Крахмал – 1 ст.л. Для украшения Яичный желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л.

Читать далее...