ihappymama.ru/5-luchshih-kl...-desertov/

Клубника со сливками

Возьмите:

• йогурт;
• сливки;
• клубнику;
• сахарную пудру;
• мяту.

Ягоды моем и измельчаем в блендере с сахаром. Сливки соединяем с йогуртом и сахарной пудрой. Выкладываем в креманку клубнику, наверх взбитые сливки.

Ягоды в шоколаде

Вам будут необходимы:

• спелые ягоды клубники;
• шоколад черный и белый;
• мак;
• кокосовая стружка;

Клубнику помыть и обсушить. Шоколад растопить. Мак и стружку насыпать в мисочки. Обмакнуть каждую ягодку в растопленный шоколад, а затем опустить в мак или кокос. Выложить готовые ягодки на блюдо и убрать на 1 час в холодное место для застывания.

Коктейль

Возьмите:

• клубнику;
• сахар;
• банан;
• пломбир;
• молоко.

Ягоды с сахаром измельчить в блендере. Остальные ингредиенты взбиваем
в блендере. На дно бокала выкладываем клубнику, наверх слой взбитых молока и мороженного с бананом. Украсить мятой.

Десерт клубнично-апельсиновый:

Ингредиенты:

• клубника;
• апельсин;
• вафельные трубочки;
• сахар;
• сливки;
• йогурт.

Ягоды измельчаем, апельсин нарежем на маленькие кусочки. Трубочки крошим, часть оставив целыми для украшения. Сливки взбиваем с йогуртом и сахаром. Теперь выкладываем в формочку слоями: апельсин, клубника, вафли, затем сливки.

Творожно-клубничный десерт

Возьмите:

• клубнику;
• творог;
• хрустящее печенье;
• желатин;
• сахарная пудра;
• йогурт.

Желатин залить теплой водой. Творог перетереть, добавить немного йогурта, сахар, по желанию ванилин. Клубнику нарезать на мелкие кусочки. Печенье покрошить. Желатин нагреть до полного растворения, добавить в творожную массу, размешать. Добавить клубнику, еще раз перемешать. Теперь берем форму, выкладываем на дно печенье, затем полученную массу. Оставляем на 2-3 часа в холодном месте.