-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тэтис

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2015
Записей: 499
Комментариев: 5
Написано: 512





Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - сырный торт

 (452x302, 35Kb)
 (218x87, 32Kb)
Продукты:

бисквит:
яйцо 4 шт.
сахар 150 г
мука 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч. л.
шоколад молочный 100 г
какао 1 ст. л.
ром 2 ст. л.

пропитка:
джем абрикосовый 150-200 г

крем:
сливочный сыр 280 г
сметана 35% 200 г
сахарная пудра с корицей 4 ст. л.
шоколад молочный 150 г

Приготовление:
*Белки отделяем от желтков.
*Шоколад нужно растопить на водяной бане.
*Желтки взбиваем с половиной сахара, постепенно, по одной ложке вводим шоколад,
продолжая взбивать, вливаем ром.
*Муку смешиваем с какао, разрыхлителем и, постепенно добавляем к желтково-шоколадной массе.
*Белки взбиваем в крутую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар, взбиваем до твёрдых пиков
Две столовые ложки белков добавляем к шоколадному тесту, тщательно смешаем, затем постепенно добавляем остальные белки, осторожно перемешивая лопаточкой.
*Разъёмную форму (25 см) смазать, посыпать мукой.
*Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180* 30-35 мин.
* Духовку выключаем,даем остыть бисквиту в духовке, приоткрыв дверцу.
*Разрезаем бисквит по высоте на два коржа.
*Каждый корж смазываем джемом.

*Для крема сливочный сыр смешиваем с растопленным (100 г) шоколадом. Сметану взбиваемс сахарной пудрой.
*Осторожно добавляем шоколадный сыр к сметане.
*Половину крема наносим на первый корж, вторую половину крема наносим на верх и бока торта.
*Оставшийся шоколад (50г) натрем на тёрке и украсим верх и бока торта.
*Ставим в холодильник для пропитки на ночь.
 (354x237, 24Kb) (350x24, 18Kb)
Источник: russianfoodmasters.com
...

Решила найти интернет магазин обоев ,так как, надоело бегать по магазинам. И нашла - это интернет - магазин "Декорации комфорта". Здесь очень большой ассортимент обоев на любой вкус. Есть очень модные обои от коллекций Ульфа Морица и Карима Рашида . Возьмите и Вы на заметку сайт decor-comfort.ru .

торт императрица

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" . Видео-рецепт от Селезнева

Изумительный, наивкуснейший торт "Императрица" - торт с экзотическим желе из манго и маракуйи.

Предлагаю вам посмотреть видео-рецепт от известного кондитера Александра Селезнева.

ac9529fc796c (640x480, 175Kb)

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Яблочный торт с карамельным Баварезе

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей


 



Скажу без ложной скромности, это самый вкусный торт, который когда либо ела я и мои родные. Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ароматом корицы и мусс... его вкус по-моему даже описать словами трудно - нежный, ароматный, не слишком сладкий, просто тает во рту. А карамельным яблокам вообще можно написать отдельную поэму. По мотивам торта Pierre Herme - вундеркинда, Пикассо кондитерского искусства, как его называют. Постараюсь описать как можно подробнее, так как торт, не то, что бы сложен в приготовлении, скажем так - потребует особого внимания.

Читать далее...

торт чернослив

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ЧЕРНОСЛИВ

Торт " Чернослив"

 

 3560462_Tort_Chernosliv (500x375, 49Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальный торт

Миндальный торт

В воскресный день может быть кому - нибудь из Вас захочется постоять у плиты и приготовить вкусный миндальный торт. Тогда запаситесь терпением, рецептом и начинайте заниматься вкусной выпечкой. Сразу же предупрежу, что количество ингредиентов рассчитано на торт из которого получается 14 порций, если кто - то из Вас не желает печь такой большой торт, уменьшите количество наполовину. Приятного приготовления!

recept-tort-mindalny (500x375, 188Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на раз, два, три

Шоколадный торт на раз, два, три

Шоколадный торт на раз, два, три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный торт



Полностью рецепт тут
http://tvoirecepty.ru/recept/karamelnyi-tort

Ингредиенты на 8 порций:

Мука пшеничная высшего сорта - 75 гр
Миндальная стружка - 25 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Соль - 1 щеп
Молоко - 750 мл
Сахар тростниковый - 50 гр
Сахарная пудра - 75 гр
Желатин - 8 лист
Апельсин - 3 шт
Порошковый сахарозаменитель - по вкусу
Творог обезжиренный - 250 гр
Миндаль молотый - 50 гр
Пудинг карамельный - 1 пакет

Калорийность 1й порции: 297 ккал
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых вкусных шоколадных тортиков с подробными пошаговыми рецептами!

 

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ 
(Рецепт Карины c Carina forum) 


Читать далее

http://forum.say7.info/topic15286.html

Вишнево-ореховая горка

торт горка фото

Читать далее

Домашний Пражский торт, он же торт «Прага»: почти классический рецепт

Пражский торт — один из моих любимых, потому что он – шоколадный!

домашний пражский торт фото рецепт

Читать далее

Шоколадно малиновый торт

шоколадный малиновый торт'

Читать далее

Sacher Торт

Мне давно хотелось испечь шоколадный торт Sacher – в компанию к торту Прага, который я делала летом.

шоколадный торт sacher

Читать далее

Торт Баунти в домашних условиях

торт баунти рецепт с фото

Читать далее

http://рецепты-юльетты.рф

ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТИКОВ-БУДЕТ ДАЛЬШЕ)


Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Карамельные нити»

Фото

Фото


Набор продуктов: 
Для бисквита 

6 яиц 
120 гр. сахарной пудры 
120 гр. муки 
1 кофейная ложка разрыхлителя 

Для крема:

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог

Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.

Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/

Вкусная выпечка. Маковый торт и маковый пирог (13) (700x540, 449Kb)Вкусная выпечка. Маковый торт и маковый пирог (1) (640x549, 267Kb)tort-tri-zhelaniia-t800x800 (700x525, 265Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт Тирамису - 2 рецепта с фото

Читать рецепты торта Тирамису

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Три доли"

Пляцок "Три доли"

SAM_0090

Набор продуктов:

550 г муки
5 желтков
200 г сахара
200 г масла или маргарина
1 чайная ложка аммония
3 столовые ложки сметаны

Для начинки:

7 белков
150 г сахара
100 г молотого мака
100 г рубленных грецких орехов
густой джем -у меня черноя смородина
далее>>>

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта Дакуаз из меренги с грецкими орехами и финиками

tort dakuaz s gretskimi orehami5

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт имениный c шоколадным кремом и вишней

Ингредиенты на 6 порций :
 
 
Куриное яйцо  (4 шт.)  
Сахар (1 стак.)  
Мука пшеничная (1 стак.)  
Растительное масло (3 ст.ложк)  
Вода (3 ст.ложк)  
Разрыхлитель теста (1 ч.ложк)  
Горький шоколад (200 г.)  
Молочный шоколад (50 г.)  
Сливки 35% жирности (500 мл.)  
Консервированная вишня (200 г.)
 
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт (со сливочным кремом со сгущёнкой)

Шоколадный торт ( (390x499, 41Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
● 3 яйца
● 120 г сахара
● 150 г жирной сметаны или сливок
● ванилин
● 2 ст.л. молока
● 2 ст.л. раст. масла
● 2 ст.л. рома
● 2-3 ст. л. какао
● 150 г муки
● 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:
● 200 г сливок 35 %
● 200 г сгущенки вареной
● 100 г масла
● 1 ст.л. рома
● 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:

Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
Вымешать до однородного гладкого состояния. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
Выпекать по 5-6 минут при 180.

Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми. 100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры). Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными. Украсить кремом и шоколадом.Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048330

Ларилорхен

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны

Такой тортик я пекла на годовщину свадьбы для своих родителей. Все остались довольны моими стараниями - вкусно и очень необычно. На первый взгляд кажется, что готовить сложно, но это не так. Просто сам факт, что выпечь нужно отдельно целых четыре коржа уже приводит к усталости:) На самом деле, коржи пекутся очень быстро - пока один печется, раскатывается второй и т.д. Отменный тортик для праздничного стола. Очень хорошо впитывает весь крем, поэтом во рту он просто тает... если крема не жалеть:)

Готово

Тортик получается довольно большой по размерам. Первое, что необходимо - это приготовить крем и поставить его в холодильник. Тут все просто: сгущенка взбивается в блендере со сметаной до однородности. Туда же льется коньяк. Готовый крем я оставила до легкого застывания в холоде.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Месть свекрови"

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "МОККА С КАРАМЕЛЬНОЙ, КОФЕЙНОЙ ГЛАЗУРЬЮ"

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "МОККА С КАРАМЕЛЬНОЙ, КОФЕЙНОЙ ГЛАЗУРЬЮ"

Дорогие друзья, я увидела рецепт этого прекрасного десерта на итальянском сайте Dolci a gogo.
Рецепт заинтересовал сразу. Очень красивый и судя по компонентам должен был получиться вкусный. К тому же рецепт оказался без заморочек, это как раз то, что мне надо))
Результат оправдал все мои ожидания. Торт представляет собой сочную смесь кофе и шоколада, который пленит с первого укуса. Огромное спасибо Imma, за прекрасный рецепт.mmmmmmmmmmmmmmmm
далее>>>

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт "Паве"

Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве"

IMG_3298 - копия

Этот рецепт я нашла в журнале Вкусно и полезно. Уж очень мне он приглянулся... Но, как обычно, я решила слегка поэкспериментировать. Суть эксперимента состоит в том, что, я, во-первых, заменила арахис на смесь миндаля и фундука, а во-вторых, я пекла его в мультиварке... Принимайте мой эксперимент))))))))))

Ингредиенты

50 г миндаля
50 г фундука
60 г белого сахара
60 г коричневого сахара
40 г какао-порошка
40 г муки
щепотка соли
6 яиц
=====================
350 г темного шоколада
200 г сливок 22%
50 г сливочного масла
1/2 ч.л. ванильного экстракта
120 г арахисовой пасты (я исключила)


Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Конкорд"

ТОРТ "КОНКОРД" (CONCORDE CAKE). МИНИАТЮРНАЯ ВЕРСИЯ

60951-real
Минимум затрат, минимум готовки и торт готов. Особенно для тех, кто очень люблит безе, а тут еще и шоколадное, да еще с таким волшебным муссом, по-другому его назвать и не могу
Торт, действительно, на вкус волшебный, шоколадный, нежный.
далее>>>


Поиск сообщений в Тэтис
Страницы: 25 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь