А у меня вот такие лепешки получаются!) Немножко по-толще, чем у Юли и рецепт немного другой.

200 г обезжиренного творога
1 яйцо
5-6 ложек овсяных отрубей
щепотка разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваю, иногда добавляю паприку или какие-нибудь другие специи. Ложкой выкладываю тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга, ложкой же немного их разравниваю и придаю форму круга и отправляю в духовку примерно минут на 20-25.
Из этого количества продуктов у меня получилось 5 лепешек.
Можно сделать их сладкими, если добавить в тесто сахарозаменитель.
Мне они нравятся несладкими, отличная замена хлебу. ) Очень вкусно с кефиром или с кофе, а если сделать к ним Юлин сыр, ммм.........
Думаю, что 1 такую лепешку в день вполне себе можно позволить даже на Атаке.)