Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ïàøòåò èç ôàñîëè (ïîñòíûé) - ïîíÿòü, ÷òî îí èç ôàñîëè ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî!
Ýòîò ÷óäåñíûé ïàøòåò ïîëüçóåòñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ íå òîëüêî â ìîåé ñåìüå, íî è âî âñåì ìîåì îêðóæåíèè! Âñå, êîãî ÿ óãîùàëà òàêèì ïàøòåòîì ïðîñèëè ó ìåíÿ åãî ðåöåïò. È â ýòîì íåò íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî, âåäü íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî îí ñäåëàí èç îáû÷íîé ôàñîëè, ïàøòåò ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíûé è àðîìàòíûé!! È ñàìîå ãëàâíîå - ïîíÿòü, ÷òî îí èç ôàñîëè ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî!
À ìåíÿÿ íàáîð ñïåöèé ìîæíî êàæäûé ðàç íåìíîãî ìåíÿòü åãî âêóñ, à òàê æå ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ äîáàâêàìè. ß ÷àñòî äåëàþ ïàøòåò ñ äîáàâëåíèåì îáæàðåííûõ ãðèáîâ, òàê æå, ê ïðèìåðó ìîæíî äîáàâèòü ïàðó ïåðåìîëîòûõ, èëè ìåëêî íàðåçàííûõ ÷åðíîñëèâèí.  îáùåì, ïðîáóéòå è âûáèðàéòå ñâîé ëþáèìûé âàðèàíò!!!

Ingredients
-
1 ñòàêàí ñóõîé ôàñîëè (ó ìåíÿ áåëàÿ)
-
100 ãð. ìîëîòûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
-
1 êðóïíàÿ ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà
-
1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
1/2 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
ñîê ëèìîíà ïî âêóñó è æåëàíèþ
-
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Instructions
Ôàñîëü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîñòè.
Ãîòîâóþ ôàñîëü èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì â ïþðå (ìîæíî ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó).
Ê ôàñîëåâîìó ïþðå äîáàâèòü îáæàðåííûé ëóê âìåñòå ñ ìàñëîì, èçìåëü÷åííûé ãðåöêèå îðåõè, ÷åñíîê ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ, ñîê ëèìîíà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Ïàøòåò ìîæíî îñòàâèòü è â òàêîì âèäå, íî ÿ ïðåäïî÷èòàþ åùå ðàç âñå âìåñòå ïåðåáèòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîñòè.
Ïîäàâàòü ïàøòåò ìîæíî ïðîñòî ñ õëåáîì, ãðåíêàìè, êðåêåðàìè, õëåáöàìè.
Êàê âàðèàíò ïàøòåò ìîæíî ðàçëîæèòü â íåáîëüøèå òàðòàëåòêè è óêðàñèòü ñâåæåé çåëåíüþ, ïîëó÷èòñÿ îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Òàê æå ïàøòåò ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ñ äîáàâëåíèåì ãðèáîâ. Äëÿ ýòîãî ïîíàäîáèòñÿ 150 ãð. øàìïèíüîíîâ, êîòîðûå íóæíî ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü âìåñòå ñ ëóêîì, íó à äàëüøå ïî ðåöåïòó.
Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!!!