Самые вкусные блины, вкуснее не бывает!

Какая  же Масленица без блинов, без этого символа солнца, весны, возрождения. У кого-какой рецепт любимых блинов.? У меня самый простой, но и вкус самый отменный. Проще не бывает. Блины можно есть хоть на сладкое, а можно и на солененькое.. Вы как предпочитаете?

Ингредиенты: от Людмилы
2 стакана муки, 
5 яиц, 
3 стакана молока, 
1 ст. ложка растопленного сливочного масла, 
соль. 
Приготовление: 
Желтки разболтать, посолить по вкусу, прибавить молоко, масло и постепенно подсыпать муку ( её лучше просеять через сито). Взбить белки, влить в тесто, размешать, пусть тесто постоит 15  - 20 минут и выпекать можно. Отрезать кусочек сала, наколоть на вилку, смазать разогретую чугунную сковороду (так перед каждым блином) и налить тесто. Блины смазывать сливочным маслом (растопленным) и посыпать сахаром. Приятного аппетита!!!

Рекомендует Три И ночка