Ðûáíûé ïëîâ â ìóëüòèâàðêå
Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå ìîðñêîãî ÿçûêà (2-3 øò) (ðàçìîðîçèòü è ïîðåçàòü êóñî÷êàìè.... íèæíþþ. ñàìóþ æèðíóþ ÷àñòü ÿ íå èñïîëüçîâàëà)
Ëóê-1 øòóêà (êðóïíàÿ)
Ìîðêîâü - 2 øòóêè (ñðåäíèå)
Ðèñ 300-400 ãðàìì (ß áðàëà Ìèñòðàëü Èíäèêî ãîëä - ïðîïàðåííûé.. ñîâåòóþ òîëüêî åãî)
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - ùåäðî.. ÷òî á äíî ïîêðûëî
ñïåöèè äëÿ ðûáû, ñîëü, çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âêëþ÷èëà ìóëüòþ íà âûïå÷êó (20 ìèí)... íàëèëà ìàñëî, çàáðîñèëà òóäà ëóê ïîðåçàííûé ÷åòâåðòü êîëüöàìè.... çàêðûëà êðûøêó.. ÷åðåç 5 ìèíóò ïîìåøàòü.... à åùå ÷åðåç 5 çàêèíóòü ìîðêîâü, ïîðåçàííóþ ïîëîñî÷êàìè... Îñòàâèòü äî ïèê-ïèê....
Çàòåì ïîñîëèòü, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè, àêêóðàòíî çàêèíóòü ïðîìûòûé ðèñ è ðàçðîâíÿòü, çàëèòü âîäîé ÷åðåç øóìîâêó (íà 2 ñì âûøå óðîâíÿ ðèñà) ( ÍÅ ÌÅØÀÒÜ!!!!).  âîäó îïóñòèòü êóñî÷êè ðûáû, åùå ïîñîëèòü íåìíîãî è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè.... çàêðûòü êðûøêó è ïîñòàâèòü íà ðåæèì Ïëîâ.....
Êîãäà çàïèùèò- ïîñûïàòü çåëåíüþ.. ó ìåíÿ áûëà ïåòðóøêà....
Åëà ñ îãðîìíåéøèì óäîâîëüñòâèåì...
èñòî÷íèê
