 ÂÅÒ×ÈÍÀ ÄÎÌÀØÍßß Â ÂÅÒ×ÈÍÍÈÖÅ Â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷
Èíãðèäèåíòû: èíãðåäèåíòû íà 12 ïîðöèé
Ôèëå èíäåéêè 1 êã Êóðèíîå ôèëå 500 ãð ßéöà 1 øò. Ñïåöèè ñóõèå ïî âêóñó Æåëàòèí 10 ãð Ñîëü ïî âêóñó Ïåðåö ïî âêóñó Ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó
Ðåöåïò: Øàã 1:Òàêàÿ âåò÷èíà ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî. Ïîäãîòîâèì íàøè ïðîäóêòû. Ôèëå ïîìûòü, ïðîñóøèòü, ñðåçàòü ëèøíèå ÷àñòè) Øàã 2:Ôèëå èíäåéêè è êóðèöû íàðåçàòü ïðîèçâîëüíûì êóáèêîì, ãäå-òî 1ñì*1ñì. Øàã 3:Ôèëå ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñïåöèè. Ó ìåíÿ íå áûëî ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà, à òîëüêî öåëûé), ÿ íàòåðëà åãî íà òåðêå, è àðîìàò ó íåãî ëó÷øå)) Øàã 4:Äîáàâèì ê íàøåé ìàññå ÿéöî è æåëàòèí. Øàã 5:È î÷åíü õîðîøî ïåðåìåøàåì. Øàã 6:Âåò÷èííèöó ïîäãîòîâèì ñîãëàñíî èíñòðóêöèè, âíóòðü ïîìåñòèì ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ èëè ïèùåâîé ïàêåò. Øàã 7:Âñþ ìàññó âûñûïàòü â âåò÷èííèöó, õîðîøî óòðàìáîâûâàÿ. Âåðõíèé êðàé ðóêàâà çàâÿçûâàåì ñïåöèàëüíûìè êëèïñàìè. Øàã 8:Çàêðûâàåì âåò÷èííèöó ñïåöèàëüíîé êðûøêîé, çàêðåïëÿåì ïðóæèíàìè - âñå ñîãëàñíî èíñòðóêöèè. Øàã 9:Óñòàíàâëèâàåì âåò÷èííèöó â ÷àøó ìóëüòèâàðêè íà áîê, çàëèâàåì âîäîé òàê, ÷òîáû ïîêðûëî åå, ñòàâèì ÷àøó â ìóëüòèâàðêó è óñòàíàâëèâàåì ïðîãðàììó "ÑÓÏ" íà 1 ÷àñ 30 ìèíóò. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû äîñòàåì âåò÷èííèöó, îñòóæàåì åå, ðàçáèðàåì è â ïàêåòå ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà. Øàã 10:Íàøè òðóäû óâåí÷àíû óñïåõîì))) Âêóñíåéøàÿ âåò÷èíà! Çîâåì âñåõ ê ñòîëó) Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|
|
|
|